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跟馬祖同梯好友大概有幾個月沒見了，我們整天都說要約肉約肉，大啖海鮮！有人住在泰山也有人住五股，經過網路的一番尋找，挑了最近在蘆洲剛開幕的「極禾優質鍋物 蘆洲店」位在集賢路上，最近的捷運站是徐匯中學，步行過來的距離大約十分鐘左右！不過我們都是開車或是騎車，附近許多格子就要碰碰你的機會與命運囉！ 晚餐的用餐時段才剛開始沒多久，一樓的座位已是座無虛席，別擔心！二樓也有位置，建議來用餐的夥伴們，還是預約比較不擔心。 整體給人感覺十分典雅、寬敞、乾淨！相當舒適。 飲料有奶茶、檸檬茶、可爾必思、熱茶、還有一些小糕點。 在醬料區的一旁還有冰淇淋機！今日提供的是巧克力口味。 這就是我們今日的套餐！ 加勒比海龍王(四人重量套餐)試吃價$2980 菜盤三份、加勒比海野生龍蝦36盎司(兩隻)、一品海大蝦四隻、天使紅蝦四隻、新鮮白蝦十六隻、大蛤蠣、梅花豬與板腱牛兩者約32Oz！ 話說店家還有活動方案，針對野生龍蝦你只需要加價$499，店家直接上半公斤的龍蝦給你們吃到怕。 可以升級和牛或是伊比利豬，另外也可以加價購龍蝦與鮑魚。 菜盤 不得不說很繽紛耶，而且很豐滿！各類丸子、餃子、蔬菜！偷偷的說我們四個大男人最後連三份菜盤都吃不完，打包帶走了。 加購湯底 膠原牛奶湯$80 辛香麻辣湯$70 胡椒海鮮湯$80 酸菜白肉湯$60 四個人就剛好一人一鍋唄！謝謝這三位夥伴為了我要寫文章介紹每一款湯頭都來一種。 牛奶鍋鮮香濃郁、淡雅的牛奶香氣，喝起來一點也不膩！還有些鴻喜菇呢！牛奶湯不論是涮蔬菜或是豬肉我想都非常適合。 麻辣湯主要是大紅袍、辣椒醬、各類中藥材等熬煮製成，湯頭溫潤不辣喉，很舒適的辣度，裡面還藏了些鍋底，也是入味得宜。 海鮮湯會不會太厲害！裡面竟然是用小螃蟹來提味，我說這裡的湯頭可都是走一個清新的風格，不會濃郁到讓人感受到負擔！ 看到裡面還有肉片更是驚訝！約莫有三至五片的肉，就連朋友自己也不知道，拿來煮豬肉這絕對是最美好的滋味。 敬請所有旅客讓開一條航線，蝦爆船即將入港，這真的太蝦、很蝦！蝦透了！ 十六隻的白蝦有八隻是活跳跳的，這也太趣味！這艘船乘載著乾冰入港，真的非常吸睛，我記得剛上桌的那瞬間，我們這一桌彷彿明星登場般，全場焦點都在我們這桌！ 尺寸非同小可的天使紅蝦！真的好大好肥。 蛤蠣直接拿五十元硬幣來比照，誰大誰小！我想不需要多加解釋。 兩隻肥嫩的加勒比野生龍蝦！這個體型真的一點也不小，完全讓你目不轉睛，各位不用搶食，每一個人半隻的概念，通通都吃的到龍蝦！膽固醇是什麼？ 紐西蘭特級板腱牛 豬肉與牛肉總共約32Oz相當於快一公斤的肉了！真的太澎派。 板腱牛偏瘦，肉質相當結實，略帶嚼勁，搭著麻辣湯亦或是牛奶湯，那味蕾可是如此的細嫩多汁，滑嫩的口感讓人無法忘懷！ 國產白豚嫩肩梅花豬 名為五花豬，但卻不會讓人感到非常油膩，油脂分布勻稱，而且肉片都切的好豐厚，咀嚼的食感非常飽滿，夾起一片肉總是感到罪惡，卻又無法克制住自己的手。 客官！來來來，這蝦子一拉起來這身軀會不會太驚人，個頭都非同小可，天使蝦、海大蝦！兩者的身形都一等一的大！我們直接拿手機來當比例尺就好了，完完全全的超越手機的大小，實在讓人驚艷萬分，當然蝦子也非常的新鮮，很輕鬆地就脫殼了。 別忘了還有龍蝦在等著各位。 一個碟子足以讓一隻蝦子橫躺在那裏！天使蝦軟嫩風趣、海大蝦扎實彈口！兩種皆是美味。 龍蝦肉，細嚼慢嚥，緩慢地品嘗那扎扎實實的野生龍蝦，很堅韌的質地，相當有咬勁，不論是龍蝦還是波士頓龍蝦，對於吃龍蝦千萬不可貪快，慢慢來方可嚐到蝦肉最美的時刻。 蛤蠣的每一顆都肥美誘人，碩大飽滿，真是讓人無比邪惡的一餐。 最後吃飽喝足，還是要自己來一份冰淇淋劃下完美的Ending。 我們四個男孩，可以說完全的飽到一個極致，給予的三份菜盤我們動也沒動，最後還打包回去了，每一個人臉上可是充滿著愉悅、喜悅！肚子整個大了一個弧度，極禾提供的海鮮相當實在也很鮮甜，很難得看見蛤蠣各個都比硬幣還大上不小，多數的店家都是提供波士頓龍蝦，在這裡可是可以吃到貨真價實的兩尾大龍蝦！ 極禾優質鍋物(蘆洲店) 地址：新北市蘆洲區集賢路348號 電話：(02)2288 - 2233 營業時間：11:30 - 23:00 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)