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夏天漸漸嶄露頭角，更是讓涼麵浮上檯面的好時機，深愛涼麵的小美，總是持續尋找台北涼麵美食！ 位在西門紅樓後方的內江街的「西門麵店」走過將近一甲子的時間，目前已是二代接手經營，趁著下班還早出發覓食去 據說早上、中午都常常爆滿的狀態，各位夥伴們前來要注意時間哦。 在個Ｅ世代的時間，還有這種懷舊的招牌看起來格外溫馨。 有趣的是差點以為我跑錯地方，原來一邊是座位區一邊是煮麵的地方，所以記得去找座位哦！ 不管店內、店外都有一種純樸、實在並且懷舊的既視感，而且環境還相當乾淨。 還有提供各式小菜！每份$25 在外頭還有煙燻滷味，每一個都好誘人，順勢點了一份招牌的煙燻蔬菜捲(其實自己愛吃吧？ 雖然菜單上面有熱麵，不過在我來的傍晚接近晚上只有涼麵提供了喔！ 涼麵(小)$45、綜合湯$55 加個蛋包，攪和攪和那絕對是最美好的質地，我很確定不是我食感上有困難，有一股清爽的檸香，在嘴裡徘徊，伴隨著麻將的香氣，持續遊蕩著，詢問下還真的是加入了檸檬去調味，在這個炎熱難耐的氣溫下，似乎也阻止不了我一口接著一口，不停地將麵條往嘴裡送！而且這份量還是小份的耶！老闆自信地跟我說，希望能讓每一個人都能吃飽！這是他們最想要展現的重點。 那蛋液的濃稠、麻將的鹹香，兩者卻如此的一拍即合。 綜合湯$55 以往涼麵總是配味噌湯，這裡只有貢丸湯、綜合湯，丸子給得很大氣！還有餛飩耶 兩人喝一碗剛剛好，餛飩皮輕薄，得小心翼翼，對了！剛才涼麵吃完剩下的醬汁可別浪費，沾著吃也別有一番風味。 煙燻蔬菜捲$25 煙燻豆皮捲著木耳和榨菜，還有香菇！口感趣味繽紛，這種傳統的小菜，最對味了。 滷大腸$60 份量雖然不多，但滷的實在夠味，而且很有嚼勁，很涮嘴。 才吃沒多久老闆端上這盤醬料很自豪地跟我說！加看看，味道會不同凡響的好吃又趣味！將辣蘿蔔些許的倒入，斟酌自己可接受的辣度，酸甜酸甜的，還帶點清爽的辣，還有那蘿蔔脆口的點綴，也難怪！會有極脆涼麵的誕生！強烈建議加點辣醬層次更活潑。 檸檬愛玉$25 最後來杯自製的檸檬愛玉，結束這回合！ 目前有推出活動耶！外帶更便宜，買兩份還有一杯愛玉可以帶走。不過有限量(幫QQ 來訪西門，涼麵可以納入考量，再來碗綜合湯！這是屬於你個人的套餐 對了，此時此刻別忘了來個蛋包，那可是著實的迷人好滋味。 西門麵店 地址：台北市萬華區內江街35號 電話：(02)23753712 營業時間：05:00 - 15:30 粉絲團：西門麵店 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)