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復仇者聯盟的電影票真的太難太難訂了，想到天母華威可曾是我們的秘密小天地 所以就跑來天母華威影城看電影！首要其衝事先找食物，Google 之後看到格友曾經來這附近吃過火鍋 查詢到附近的『潘教授鍋物』潘教授？原來就是潘懷宗博士，在天母棒球場正對面的巷弄裡，就可以看到了！ 店內的裝潢擺設很簡潔、舒適、也相當寬敞 沒有過多的花俏裝飾來點綴，我們一起用心去體會餐點！ 冷飲的部分 自取不過是要另外付費的！ 店家還有提供決明子的熱飲，喝起來非常清爽解膩！ 醬料區 也是相當乾淨，切記不要浪費喔！ 開胃菜(涼拌木耳) 微酸脆口的清爽風味，作為一道開胃菜最適合不過。 湯底的部分還有泡菜、味噌、蕃茄$50、麻辣$90 麻辣鍋$90 麻辣鍋底小辣中帶點些微的麻度，這如果涮起牛小排起來，滋味我想可是很誘人。 昆布 昆布高湯煮海鮮永遠都是最佳夥伴，海鮮的原汁原味可最對味了！ 菜盤 強調健康養生的潘教授菜盤也相當健康！ 從大白菜、高麗菜、芋頭、玉米、南瓜、季節青菜、鴻喜菇、金針菇、木耳、香菇和豆腐 另外還有一顆手工的芹菜丸店家說那可是相當厲害哦。 三記手工綜合餃子$90 對火鍋愛不釋手的夥伴們，絕對不可以缺少三記手工餃！ 來一份先。 手作綜合丸$80 從泡菜、芹菜、九層塔、芋頭 四種口味的讓你一次滿足所有願望，手工丸真的不是在吹噓，每一顆都相當扎實彈口 要我推薦！芋頭控的你絕對不可以錯過芋丸！當然芹菜、九層塔也相當有水準。 牛舌(一般量)$350 打破以往牛舌都是以燒烤的姿態出現，對牛舌愛不釋手的我們，不多說當然也來一盤！ 切的也相當的有份量！ 看您是要麻辣湯底還是昆布湯底！當然還要加上店家自製的鹽蔥！ 瞧這牛舌吃起來可是相當彈脆，牛舌可是越嚼越迷人，配著如此醬料入口，好甚滋味。 黑毛梅花豬套餐(12oz)$560 可以親自拿看看這個肉盤，你會感受到他磅礡的氣勢！ 眼前這個肉山可一點不容小覷，現代人無肉不歡，也因此店家推出了重量級套餐 嗜肉者的夥伴們也可以考慮來一份。 豬肉片必須熟！看這肉片切的也有一定的厚實，至於沾醬就是自己搭配的囉！ 不需太多，輕輕點綴即可，肚子的幅度漸漸被撐開(笑 大草蝦海陸套餐(黑毛梅花豬、雪花牛、雪花羊三選一、大草蝦海鮮綜合)$680 草蝦、小捲、蛤蠣、石斑、鱸魚 這大草蝦之所以稱之為大！肉眼一看就明瞭。 肉品三選一！ 不吃羊的我們當然選了牛肉，畢竟重量級我們吃了豬肉 雪花之所以稱為雪花就是那油脂雪白的勻稱分布如雪花般 在心裡跟我一起倒數五秒鐘即可，粉嫩的姿態隨即轉成熟透的體態 雪花牛原汁原味就對了！ 蛤蠣 還是老樣子最怕吐沙不乾淨！而且蛤蠣沒有跟你搞自閉，也相當肥美！ 小捲 新鮮、脆口！ 鱸魚 魚肉也是新鮮，搭著魚皮一起入口，對女生的皮膚可最好了，那可是膠原蛋白。 草蝦 新鮮又肥，簡述完畢。 甜點(自製酒釀和紫米湯) 當晚酒釀剛好沒了，那就來碗紅豆湯吧！ 別忘了冰淇淋也是你做為結尾的最佳選擇！ Ps.話說憑天母華威的票根可以打九折耶，太棒了 完整版菜單 潘教授鍋物 地址：台北市士林區忠誠路二段166巷28弄5號 電話：02-2876-6676 營業時間：週二到週日，11:00~21:30 粉絲團：潘教授鍋物 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)