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人氣夯到翻天的甜蜜痛風鍋，也在內湖展開分店了！ 西湖捷運站步行將近約三至五分鐘的距離即可抵達，看到這綠色的招牌就知道『上官木桶鍋‧內湖店』到了 我想不少人都是來這裡一睹風采船的英姿，當然我們也不例外，前一晚馬上招集了四位人馬！ 以挑高的環境，寬敞、明亮、木質桌椅搭配，環境舒服 Ps.上官木桶鍋一律現金收費，記得錢包要裝滿再來，不然就得跑去附近的國泰領錢了。 上官是以兩人一鍋為主，可以換湯底，也可以不換。 簡單的醬料區、蜂蜜水、蔓越莓汁 今晚我們點的套餐是痛風鍋+A5和牛(四人套餐)精緻菜盤兩份(可換牛、豬) 下列梅花豬肉片則是菜盤更換來的！沒錯今晚是個嗜肉者的夜！ A5和牛 說實在有點小失落，畢竟菜單上單純標榜了A5和牛 但實際上送上來只有右半邊是和牛，左半邊則是霜降牛以及雪花牛 夾起這A5和牛你看看這油花、紋路，有多麼的撩人！ 店員說涮個三至五秒即可。 不可否認和牛的美，夾起、涮 帶著稚嫩的粉色，入口的油花散發、奶油香氣噴散 柔軟稚雅的美味，隨後馬上又夾起了一片(笑 大船入港了！通通讓開 甜蜜痛風鍋 由草蝦、明蝦、天使紅蝦、汶萊藍蝦、小草蝦、龍蝦、蛤蠣所組成的一艘戰艦！ 等等你必須摧毀這艘堅挺的戰艦，但相對的你也會受到一些損傷（膽固醇？ 天使紅蝦 明蝦 汶萊藍蝦 看看這誘人的蝦膏，可以想像等等的湯頭有多麼的邪惡！ 廢話還多說什麼？通通先下鍋先。 吃蝦人必備技能之一 店員說先將蝦頭浸入湯底約一分鐘！ 再將身體全部放入湯內，蝦頭烹煮的時間較久，才不會讓身體太老。 每一款蝦都有它的特性與優缺點，汶萊藍蝦與草蝦相對的蝦腥味會較為明顯 但也是因為汶萊藍蝦有機的關係，明蝦較為扎實彈牙、天使紅蝦軟嫩鮮度高！ 我只能說每一隻蝦子都很鮮甜的回甘滋味，吃到最後只有手痠的想法了吧。 龍蝦的鮮度就不多解釋了。 肉非常的結實、扎實的口感，不愧是龍蝦，也因為龍蝦肉少，在嘴裡可是多咀嚼了幾回！ 在這裡的蛤蠣，每一個都又肥又大又鮮的！說個逗趣的今晚怎麼睡？ 用餐到了尾聲後，服務生會遞上這個牌子，詢問餐後甜點 明治冰淇淋四種口味則一 好冰淇淋不來一隻當結尾嗎？ 總結： 上官真的不便宜，這絕對是第一個考量的因素！平均下來一人$1750真的不便宜！ 但鮮度自然不在話下，吃個甜蜜痛風鍋剝蝦剝到手軟的概念，久久吃一次還算奢侈。 另外讓我們比較懊惱的是A5和牛的標示方式有點不太清楚，其他當然就是大啖美食的時間了 你呢？也找個時間點你也來開征服戰艦吧。 上官木桶鍋 頂級海鮮 黑毛和牛專賣店 (內湖店) 地址： 114台北市內湖區內湖路一段324號 電話： (02)2797-1981 開放時間：12:00–23:00  粉絲團：上官木桶鍋 頂級海鮮 黑毛和牛專賣店 (內湖店) √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)