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牛角燒肉的聲名遠播絕對是有目共睹的，也因此誕生了這家『牛角次男坊』台北101美食街！ 缺點就是在這站區用餐時間，你得先找好座位，再來點餐。 話不多說了，我們直接進入主題！ 牛角次男坊玫瑰火山丼$260 越過山丘，才發現無人等候，喋喋不休 – 眼前這座肉山，氣勢凜然，近年來火鍋、飲食、總是特別浮誇、誇張，才能夠吸引妳的目光 滑順的溫泉蛋，粉色系的如玫瑰般華麗低溫調理的原塊澳洲牛肉 在淋上特製甘辛淋醬後也可以說是一朵等待開花的丼飯。稍後您必須動動你的筷子，讓它綻放。 撥開後如曙光乍現，底層帶有辛、麻、辣的醬汁伴隨著軟嫩的肉片，風味倍增。但您手邊的味噌湯得歇著點喝，免得後頭會膩了口。 豚丼$180 不知從何開始燒肉、鍋物、壽喜燒總是少不了蛋的存在。 甘醇的醬汁，火烤的豬肉片，口味上屬於重口味的姿態 這時多虧了有這個半熟蛋的陪襯，多了一些滑順的口感， 戳破的瞬間，蛋液如江水湧出，伴隨著每一片肉片，濃厚的蛋汁，夾雜肉片，送入口內。 – 可惜了今天，在肉片上有些許的乾柴，期許下一次我再訪，會有不一樣的感受。 牛角次男坊JinanBou 地址：台北市市府路45號B1樓(台北101店) 營業時間：11:00–21:30 交通方法：市政府、101 粉絲團：牛角次男坊JinanBou √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，抑或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。