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現代人飲食在外，卻都缺乏飲食均衡、養生的概念！找個時間，給自己好好補一下！當然身為男孩子的你更該對自己的女友亦或是老婆犒賞一下！ 「永康錄雞湯」 在這個競爭激烈的永康商圈，店家來來去去，這回又多出了一個新面孔，在14巷中，明亮的燈光，相當的容易發現。 店內使用大量的水泥紅磚來打造，以及帶有懷舊風味的椅子，整個氣氛古色古香，更凸顯出了麻油雞是來自中國的風情滋味！說起麻油雞，最遠可以追朔至唐朝，最早被記載在唐朝的食療本草『取雞一隻，洗淨，與烏麻油二升熬香，放油酒中浸一宿，飲之，令新產婦肥白。 十全滷味$50 套餐升級的十全滷味$50 這十全滷味可別小看！多種中藥材的滷製，別看外表黑漆漆，味道可是相當的溫潤香醇，尤其這個香菇蒟蒻丸跟豆干，好讓我懷念。 蔬活麻油雞麵線$160 才上桌，麻油的香氣在前方環繞著，使用麻油爆香緊接著米酒與枸杞，與高麗菜的注入，造就了如此清甜淡雅的風味，別擔心，不會讓您感到過於濃重的酒氣與麻油香，雞腿更是採用了花蓮放山土雞，運動量十足的它以及不施打抗生素，其優點更是軟嫩、鮮甜多汁！ 香菇糙米雞湯粥$160 這碗香菇糙米雞湯粥，更是費時費工！湯頭可是使用糙米燉煮，湯頭相當的甘甜，還有糙米的香，當然土雞肉依舊是如此嫩口的嚼感，點綴的高麗菜更是多了份清脆的食感，也讓你營養更均衡。 升級滴雞精飯、麵線$30 加購套餐升級成麵線或是滴雞精飯，兩者都香氣十足！多了紅蔥頭的滋潤，可以用迅速、秒殺的說法來形容我們如此對待這個商品。 這碗飯著實的香、又好吃！直接的說。 永康錄的雞油，取自於滴雞精製作過程中所產生的雞油，這可是雞最重要的精華，在突發奇想的利用，將雞油與油蔥的混和，淋在白飯上，可是如此美味。 舒妃雞$250 不說是雞胸還真難以想像！可以處理的如此軟嫩可口，上方的椒麻醬，更是讓你越吃越涮嘴！ 現代人營養失調，三餐高油！熬夜、作息不正常，給自己一個時間，好好休息！喝碗暖呼呼的雞湯，滋養補身、營養均衡！ 除了飽足，更多了調養身心。 雖口感不如傳統麻油雞湯的濃郁、厚實的風味，喝起來卻一點也不乾口也不上火，很舒服、潤喉的質地，相當舒適。 永康錄雞湯 地址：台北市大安區永康街14巷3號 電話：(02)3393-2100 營業時間：12:00-16:00；17:00-21:00 交通方式：捷運東門站五號 粉絲團：永康錄雞湯 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)