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這場大雨讓我們兩個巧遇『惡犬食堂』正要離開士林眼睛一閃，好吧！我們還沒有吃過惡犬耶，那我們去試試看吧！反正也要晚餐了 其實本來沒有要吃的。誰知突然這場大雨就讓我們默默走進去了！ 位在士林夜市後端文林路上的惡犬食堂，比較靠近士林捷運站這端。 所以基本上逛街也比較不會走到這裡，只能靠一種路過的概念，巧遇～或是專程來吃 當然，在還沒吃過惡犬之前也有聽過這家的美名，但褒貶都有，好好！還是出發囉。 士林店有兩層樓 從士林捷運站過來比較快，不過我想應該都會先逛個士林夜市吧？劍潭過來也不遠啦！ 是日居酒屋風味的概念，這惡犬兩字？是表示內有惡犬嗎？ 趕快跟我一起去壯膽一下！ 在門口一處還擺放了各式各樣的日式小物，顯得更有味道。 旁邊那個長木炭代表了什麼意思！？該不會是日本和歌山縣紀州地區的木炭。 據說在日本只要有「備長木炭使用店」的招牌，也就代表了這間店美味的保證？我猜是火烤的滋味與眾不同吧！ 這是一個五點半開門第一組客人的節奏，所以我們被安排在一樓吧檯的位置 不過可以不要連服務人員都呈現一股惡犬的感受嗎XD..服務真的比較一般般。 我們詢問了三次我們要坐哪裡才跟我們說這兩個位置給你們這樣，不然我還真以為我穿上隱形斗篷了～ 在後方還擺放了各種頂級清酒，旁邊更是掛上了惡犬！顯得霸氣了啊。 醬油、七味粉 建議還是先預約，因為我們是搶先開門來。沒多久也滿座 來看看菜單吧！有那麼一點稍貴這樣 種類也滿多的這樣，也可以單獨吃丼飯。旁邊有打星號的我想就是推薦物品了吧！ 另一張是丼飯的內容物介紹 聖誕老公公汽水＄１２０ 好，完全是被一種日本進口飲料給吸引，這名字又這麼特別！ 喝上去～就是彈珠汽水的概念 生鮮大干貝海膽漢堡＄３５０ 來自北海道的生鮮干貝夾上也是相同於北海道馬糞海膽，這有點難以說明我倆的心境。 會不會很腥啊？我想這是台灣人吃海膽大多數人的問號。 海膽給的份量一點也不馬虎！完全沒有惱人的腥味，這海膽真的夠美味夠滑順！ 還有那新鮮Ｑ彈的生干貝，下方點綴的紫蘇葉更是恰到好處。閉上眼彷彿置身於北海道。 享受被海膽爆漿的滋味 綜合生魚片＄２６０ 這生魚片也走一種厚切就對了，而且新鮮美味。可口 鮪魚、旗魚、紅魽，擠上一點檸檬汁更對味 旗魚會有些筋的口感在嘴裡，看這美妙的色澤就拋一邊吧！一口塞 鮭魚也不需要多解釋什麼，圖說明了一切。 採用現抹山葵，顏色較不艷麗，也不過於嗆辣。 炙燒鮭魚＄６０ 炙燒過後的鮭魚，瀰漫出一股氣味，很香、很迷人。總是要來上一份 上方蔥花點綴，微微的香蔥氣息還是抵擋不住那兇猛而來的鮭魚香氣。 一口，豪不留情 鮭魚腹中腹＄８０（每日限量） 豐富的油脂，這鮭魚肚有夠迷人。細緻的口感。 恨不得再點一次。 培根番茄捲＄８０ 培根番茄捲、蔥花捲、金針菇捲等等。都非常搭 但番茄捲又非常看重這小番茄，過酸就毀了。過甜這培根也被蓋過了 這幾棵的甜度酸度恰恰好，讓這培根的鹹香味依然在口中徘徊。 明太子雞翅＄１３０ 金黃焦香的雞翅包覆著滿滿的明太子、還好還好不是明太子奶油。曾經吃過這種雞翅。差點沒暈 微辣的口感之外，還夾雜了些許飛魚卵？口感上更豐富 每一口都波茲波茲的。 帶殼玉米筍＄８０ 爽脆可口的玉米筍，沒想到惡犬的玉米筍 Size 還有點大這樣。吃起來更為爽快 單吃能吃到本身的甘甜味，也可以沾點薄鹽增添點風味。 總結： 服務需要再加強一點，不然這惡犬太名符其實了 食材新鮮、美味！價格稍微貴一些。 地址：台北市文林路259號 電話號碼：02-2881-0222 營業時間：週二 ~ 週日17:30 ~ 2:00（週一公休） 延伸閱讀： 【東區燒烤】燒桶子 韓風立燒！正統韓式汽油桶烤肉 韓國料理 站著吃？忠孝復興/忠孝敦化/國父紀念館/延吉街餐廳  【內湖日式】德朗日式日本料理 瑞光路上低調裝潢高品質料理燒肉/丼飯/內湖/港墘站/瑞光路  【東區燒肉】甕也燒肉 大安店Ownya Yakiniku 只需動口不需動手，完全幫烤服務！忠孝復興捷運站/東區/精緻燒肉  【台北燒烤】柒串燒屋 平價串燒居酒屋 下班小酌怡情好所在！好價格的銅板串燒/內用/外帶/飲酒/串燒/燒烤  【東區居酒屋】轉運棧 東區巷弄內的創意居酒屋燒烤店！多樣化創意料理滿足你我的胃～  【內湖居酒屋】瘋酒屋 in 捷運內湖站旁，創意串燒與獨特英式調酒   【西門日式】三味食堂‧超大厚切鮭魚生魚片！CP值爆表的生魚片、握壽司 in 西門町/捷運西門站/龍山寺  【大安日式】山花利休日本料理、精緻懷石料理/無菜單！日本料理鬼才 阿田師！  【信義日式】橘屋餐酒館 捷運六張犁，小兒巧小兒精的日式風味小舖！物超所值～CP爆表  【台北日本料理】呂河日本料理！懷石料理，私宅有著深夜食堂感受與新鮮魚貨和有機蔬菜！  如果這篇文章能夠提供你相關訊息，希望你不吝設給予支持一個讚或推 由於臉書必須更改方式改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦！  電腦版：已說讚，改成「搶先看」手機版：追蹤中，改成「搶先看」