Zi 字媒體

週末夜，下了班我們起身走到了台北車站的桃園機場捷運，準備出發林口三井Outlet『鶴橋風月‧大阪燒』其實是逛完得覓食～ 大阪的庶民美食！大阪燒，在日本大阪赫赫有名的鶴橋風月也在台灣展開首家分店！ 這回選在林口的三井 Outlet ，不過話說我們的 Outlet 東西都好貴，好好！回到原點，咱今晚要來吃大阪燒。 鶴橋風月在日本大阪已經有將近六十年的歷史，八十多家分店的它，除了韓國，如今在台灣也吃的到！ 跟著我們走到美食區二樓就會看到一家鮮紅招牌，我們很幸運的不用排隊，請耐心等候 一旁有放大的 Menu 提供參考 話說這裡的用餐環境還真讓我有如回到日本的感受，暖色調，木桌椅，間隔的用餐環境 另外在椅子底下還有很貼心的設計，可以將包包、外套放置，以免吸附大阪燒的氣味 菜單、醬汁、海苔粉、一味粉 以及獨門醬汁！ 一旁還有冰開水可取用 大阪套餐！ 二至三人食用，我們倆互看了兩秒我知你知，我們兩人就決定點這個套餐了 你可以針對你的大阪燒、摩登燒或是炒麵增添一點滋味 荔枝氣泡飲 & 葡萄可爾必思＄８０ 不過我們點完飲料才發現，桌上有個訊息在臉書打卡並且分享鶴橋風月粉絲團會送＄７０元的冷飲一杯！ 有來用餐的在注意看看囉！ 豚平燒 今晚在鶴橋風月用餐，只需要拿起筷子、小鏟子就可以了，其他的就放心地交給服務人員處理吧！ 除了大阪燒、摩登燒以外都是在廚房料理好後，在盛上鐵盤享用，相機食先的朋友們，拍完要趕快吃，不然底部會焦哦。 我說這豚平燒也可以說他是蛋捲的概念，發源自關西，在居酒屋或是大阪燒店都會發現它的影子。 豚平燒被視為開胃菜的一種，主餐還沒上桌以前，先來給各位填填肚 瞧裡面躲著五花肉，哦！我們還加入了起司、麻糬！當然這部分是需要加價的 如我所說，上了鐵盤後！趕緊盛入盤內享用，濕潤軟綿的蛋衣，還有那舞動的柴魚片以及醬汁 隨後豬肉的緊實口感，讓我們今晚展開序幕！ 塗上牛油準備要為我們來製作大阪燒與摩登燒 小心噴油！ 大阪炒麵 我們依舊加了蛋包，套餐本身是鹽味與醬燒二選一 蛋包是額外加價的，但本體還是醬燒口味～ 看似平淡無奇的大阪炒麵，但卻足以讓我們一吃再吃。 拿起小鏟子鏟開的那一剎那，香氣四溢，沒錯，足以讓我們垂涎欲滴 兩人勤快的不顧彼此，你爭我奪 隨後主角準備登場 萬眾矚目的大阪燒、摩登燒開始製作了 風月大阪燒 摩登燒加上這翩翩起舞的柴魚片以及麵條，待底部微焦之後再行翻面！ 鶴橋風月會將柴魚片煎至焦香，千萬別緊張。 我們額外加的起司、雞蛋 瞧這焦香的柴魚香氣十分邪惡！一點一滴的摧殘你的鼻腔 服務人員瞬間將摩登燒蓋至剛才的起司與雞蛋，在稍等片刻 就快完成了！ 醬料更是大阪燒的靈魂！ 萬惡的美乃滋、獨門醬汁，瀟灑地在上方打轉 我說這鶴橋的大阪燒還真不小！ 每個人都有一個小鏟子，拿起來奮力地給它切下去吧！ 看這起司潺潺流下，真的讓人非常興奮。 我得說，大阪燒醬汁就是他的靈魂所在，當然也有人會認為偏鹹 不可否認日式的口味不少料理都普遍偏鹹或是偏甜，這醬汁當然也不意外 還加入了紅薑！增添不少風味，每一口都相當的扎實 然而摩登燒的麵條煎的酥脆可口，跟炒麵截然不同的口感 也可以拿起一旁的海苔粉、一味粉增添口味上的趣味 風月燒的配料也豐富，蝦仁、豬肉、魷魚等完美搭配，還有那麵糊與高麗菜帶來的甘甜味 真的是讓人又愛又恨！ 明細 總結： 大阪燒的喜愛，還真是見仁見智 有人喜愛這鹹甜的滋味，也有人會認為太過於鹹膩 不過我們兩人對於大阪燒的愛好當然不在話下 冷飲是必需品，也可以喝冰開水就可以 兩人點這套餐，真的是非常飽足，如果對於套餐有興趣，建議還是三人以上用餐剛剛好！ 地址：新北市林口區文化三路一段356號（三井Outlet） 電話：(02)8771-9500 平日(週一至週四)及例假日 11：00～21：30 例假日前一日(週五、週六) 11：00～22：00 官方網站：http://fugetsu.jp/ 延伸閱讀： 【中壢拉麵】雞玉錦拉麵 濃郁雞高湯(台灣一號店) in 華泰名品城 Gloria outlets！   如果這篇文章能夠提供你相關訊息，希望你不吝設給予支持一個讚或推 由於臉書必須更改方式改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦！  電腦版：已說讚，改成「搶先看」手機版：追蹤中，改成「搶先看」