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微風松高店開幕也有一陣子了，愛吃拉麵的我們還沒來體驗過武藏拉麵，不過武藏又有很多分店！今日晚餐武藏拉麵(虎洞)～ 其實在朋友之間對於拉麵的愛好程度也是很熱血的，不過朋友評價都不優～倒是網路上感覺評價很好？ 那我跟叮叮對於拉麵也是很熱誠，不過吃的還是很主觀，所以接下來我會分享我們倆的口感。 在微風松高的 B2 搭手扶梯下來，樓下也不少吃的！ 武藏拉麵也非常好認，大大的看板！虎洞   看到麵屋武藏的各種分店名稱！今日我們是吃虎洞哦～別搞錯啦 吧檯的位置可以清楚的看到廚房內部   其實會來吃也是曾經看到有太刀拉麵？厚切叉燒拉麵！ 今日是平日晚上所以人潮較少～Ya 門口也有拉麵的簡易介紹，可以參考參考～當然我也是抱著很興奮的心情阿！ 欣賞一下用餐環境～吧檯之外室內的位置 後面還有一幅壁畫，老虎！我想這也就是虎洞的意思？   入座後 附上水杯、七味粉、加湯還免費哦   準備來看菜單囉，日本與台灣的分店！   還有虎洞限量版的雙叉燒太刀拉麵！   與虎洞限定蒜味拉麵   還有拌麵與套餐加價組   P.s順道說一下 拉麵可以選擇大盛無料，也就是說大碗不加價！ 湯頭也有清爽與濃郁兩種可選，拉麵也可以選擇彈牙 or Soft。 於是我們點了雙叉燒太刀拉麵濃郁＄３３０ＮＴ濃郁、厚切叉燒拉麵濃郁＄３３０ＮＴ、叉燒飯＄６０ＮＴ 人不多所以上菜的速度不慢！韓式叉燒飯來了 真的有點大碗，份量非常十足！ 叉燒肉也給得很豪爽～ 吃起來肥肉適中，不會過於乾柴的叉燒，鹹味也入味～搭配點蔥花解膩 吃起來鹹鹹甜甜，也許這就是韓風的由來？ 叉燒飯給我們的印象還不錯，就看等等的拉麵了～ 雙叉燒太刀拉麵＄３３０ＮＴ(虎洞限定) 對了！這碗是有每日限量哦，不過也剛好幸運平日晚上還吃的到，因為早午都有各自限定的二十碗 說實在一開始上來，有讓我驚艷到，我沒看過這種叉燒肉，我還以為是雞腿呢 兩片叉燒與帶骨豬腱肉、筍乾、青蔥、半顆糖心蛋 湯頭是自家豚骨與魚骨的W系雙湯頭，說真的湯頭對於我來說不太驚艷，就是一種鹹味，不是那種舒適的舒服的口感 少了豚骨原始的鮮甜味，湯頭來說有點扣分了～ 至於這太刀叉燒你不說我還以為我在吃雞腿，就連口感我以以為是醃燻雞腿肉！？ 但是這帶骨豬腱肉，肉嫩不柴倒是還可以接受！ 而搭配的兩片叉燒，大概是今晚兩碗拉麵裡面我們最愛的叉燒肉了 肥肉與瘦肉並駕齊驅的，吃起來口感是認為最好的，肥肉將瘦肉結合再一起咀嚼，軟嫩的口感更鮮明。 至於麵條都是選擇彈牙等等下一碗厚切叉燒一併介紹。   厚切叉燒＄３３０ＮＴ 三大塊的厚切叉燒，老實說這樣＄３３０ＮＴ我是覺得有點稍微貴了點 吃過蘭丸跟極匠的拉麵之後那個肉的份量也很可怕，更別說菜山了。 好了，趕快來試試，湯頭也是濃郁系的跟剛才太刀拉麵是一樣的就不多做說明 麵條選的是彈牙的，吃起來有相對的Ｑ度，使用的是中粗捲麵，湯汁吸附不會太多！ 不愛軟麵的我們，麵條在這部分還算可接受。 至於叉燒肉這碗厚切叉燒有點失望，肥肉太多，瘦肉過於乾柴。有點失敗啊.. 整體來說還是叉燒飯最好吃了？我們的觀感囉 喔！對了，糖心蛋入味又有甜度，很嫩不至於老，我推這顆蛋了   總結： 也許對於吃的真的比較主觀意識 對於虎藏拉麵在我心中應該算是排名最後的拉麵了 吃過鷹流、Nagi、一風堂、樂麵屋、麵家三士、花月嵐、一幻拉麵等等 我認為湯頭、叉燒部分，都算是後半段的 這當然都是我們兩個的想法囉～ 喜不喜歡還是得你自己親身體驗，但還是老樣子這是我的口感囉！ 地址：台北市信義區松高路16號(微風百貨松高店B2) 電話：02-27225500 營業時間：11:00 ~ 21:30(週一~週四) 11:00 ~ 22:00(週五~週日) 粉絲專頁：https://www.facebook.com/menya634taiwan 官方網站：http://www.m634.com.tw/   延伸閱讀： 【信義拉麵】來自博多的「一風堂」拉麵，日來九州風味豚骨湯頭！  【公館拉麵】極匠Gokujoh！鷹流東京豚骨拉麵。大碗叉燒、濃郁湯頭！加麵免費加～  【信義拉麵】一幻拉麵來自北海道札幌えびそば一幻！很蝦的湯頭，究竟有多蝦？  【信義拉麵】麵家三士 @ 來自鹿兒島的拉麵叉燒好吃，其餘尚可溫飽選擇之一！  【信義拉麵】梅光軒拉麵，米其林推薦美食來自北海道旭川！高湯旭川飛機直送。  【松山拉麵】鷹流東京醬油拉麵！蘭丸，驚人的叉燒給你愛不釋手！  【天母拉麵】濃郁湯頭凪Nagi 拉麵二訪，翠王、赤王、與限定胡椒王！  【天母拉麵】限量美國生田王限定王加了漢堡的拉麵在ラーメン凪Nagi，不吃可惜！  【天母拉麵】豚骨拉麵 ラーメン凪Nagi_號稱全宇宙最好吃的拉麵 in 天母！  【信義拉麵】來自東京池袋第一的的屯京拉麵Tonchin、超人氣排隊拉麵美食！  【中和日式】鉄腕製麵 讚岐烏龍麵！超Q彈的烏龍麵有點給他驚訝 in 智光商工附近  【新店日式】稻禾烏龍麵 @ 二十五年製麵職人並強調新鮮現做、傳統製麵！  【新店拉麵】日本來台花月嵐拉麵，重口味的大蒜拳骨拉麵！就在新店家樂福開張。  愛評網、Instagram、Google+、Youtube 如果這篇文章能夠幫助你，提供你訊息，希望你不吝設給予支持一個讚或推   由於臉書又更改方式要改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦