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簡單而精巧，樸實，一碗熱騰騰的燒肉丼，可是多麼觸動人心！『佐藤精肉店 shihlin』 丼飯對我們兩個愛吃鬼來說一直以來都是覓食的首選，佐藤精肉店分店也蔓延到士林來了，早在之前就有耳聞，主打燒肉丼的精肉店，已經在大台北地區捕獲了不少人心，跟我們來一探究竟。 店址位於文林路上的一芳飲料店旁邊有一個小樓梯，上二樓去就是！ 士林夜市我猜大家都還是習慣搭到劍潭捷運站在逛過來，這裡已經算是尾段了，但距離士林捷運站比較近哦！ 一切採取自助式，點餐機，吧檯式的座位區，以極簡的日式風格呈現，風格清爽，舒適。 這裡賣的東西非常簡單易懂！就三種丼飯足以打天下！這也難怪，丼飯出身的佐藤精肉店，能開到第三家分店絕對有它厲害的地方。 大小更分為小、中、大以及特大！這裡沒有分食，必須一人一碗，大食客的你，點大與特大都是可以免費加飯的。 如果不太清楚丼飯的總類，在一旁有的大大的看板述說著。 是的，吧檯與烤爐只有一線之隔，等待的時刻那炙烤的香氣，濃濃瀰漫在空中，誘人的香氣一直一直在引誘你進入那肉的世界裡，吱吱作響的五花肉，實在過分。 套餐有四種！ 飲料搭泡菜或是豚汁也就是味噌湯搭豆芽與青菜。 味噌湯，輕輕撈起，還滿有料的呢！豆腐、香菇、肉末等，口味淡雅，走的是一種台式的味噌風味。 烤五花肉丼(大)$200 五花肉丼絕對是小美的首選，沒有太多的點綴，單單就只有肉與白飯如此簡潔卻後勁十足，邪惡厚實的五花肉，裹上甘甜的獨家醬汁，經過一番烘烤，油脂與醬汁在高溫中如舞曲般的跳動！咦？是山椒的椒麻香氣，可讓這碗丼飯更是多了幾分趣味，如果再加上一顆溫泉蛋，那更是華麗極了。 他人丼(大)$200 說起他人丼還真是讓人感到繽紛的名稱，原來是一塊一塊厚實的五花肉，襯著柔情的蛋液，濃香的醬汁，就是這個奔流的質地，讓我不停不停的將飯往嘴裡送，此時鴨兒芹更是讓這味蕾增添了幾分趣味。 用餐完畢記得將餐具放置前方吧檯。 以往來到士林夜市總是買上些許小吃、不論是香腸、或是牛排甚至是藥燉排骨，丼飯愛好者的各位，佐藤精肉店絕對也是士林夜市覓食的前幾大首選之一，享受肉類的摧殘滋味，大飽口福後，再去逛逛士林夜市，抵銷一點罪惡，再出發！ 佐藤精肉店 shihlin 地址：台北市士林區文林路167號2樓 營業時間：17:00 - 22:00 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)