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小時住羅東的美爸，第一次帶小美來推薦這家蔥油餅！一吃小美也愛上了，小美帶叮叮去吃，叮叮也愛上。這『柯氏蔥油餅』邁向五十年！ 想到第一次來吃的小美也是多年以前，美爸更說這家店面以前還只是個推車！漸漸也要邁入第五十個年頭了～ 連住羅東的美爸都知道礁溪這家蔥油餅了，沒想到小美一吃便是愛上！來礁溪不來吃個蔥油餅就別說來過啊！ 天氣再熱都要排隊，都要吃！如果平日來當然就不會太多人，所以小美跟叮叮平日來朝聖啦！ 位置非常好認，就在礁溪路與育才路口，對面是礁溪國小、旁邊中華電信 1970 年創立至今！默默邁向五十年去了 在排隊的時候會詢問需要幾份？需不需要加蛋？請毫不由於告知哦！不要給服務人員造成困擾：Ｄ 加蛋＄３０不加＄２５ 價錢來說滿便宜的！ 醬料一切也是自己來！會告知這是你的蔥油餅哦！請自己加醬料！ 蒜香醬油、甜辣醬、辣椒醬！我們認為最好吃當然就是醬油與甜辣醬一起加。想加辣再添加 小小店面就三到四人在服務！大家都相當有順序調理，很快就可以拿到燙手蔥油餅了，除非前面給你怒點了十來個…. 有人負責擀麵皮、煎炸蔥油餅、找錢裝袋！ 首先先將蛋黃打入油鍋內！ 接著再倒入一大匙的蔥！ 最後再將已炸過一段時間的麵皮蓋上！話說這麵皮在擀麵皮的時候還抹上了些許豬油！吃起來更是好滋味～ 熱量？根本不用去在意啦！但這種高熱量高油鍋食物還是少吃一些，不過不是天天跑宜蘭！來了就得買！ 來點甜辣醬！ 再來點蒜香醬油 燈燈燈燈！我們拿到車上吃，大多數人都如此，不然太熱了。但是在這附近停車注意不要違停哦！ 警察會開單))))))))往往假日這裡還是一堆車子這樣。 蔥油餅加蛋＄３０ 這這呼呼的蔥油餅！好香阿)))))))))請小心燙口燙手！ 炸的外酥內軟，還有一絲絲豬油香 瞧這蔥花給的大方！而這蛋黃還有微微的半熟感！吃起來更是美味～ 簡單的美味，平日不用排隊。兩個字！舒服 總結： 假日大排長龍，平日小等候！價格雖漲五元！依然平價 有的人喜歡有的人不喜歡。但我們超喜歡！ 來礁溪不彷來試試看，邁入五十年老店，柯氏蔥油餅 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 營業時間： 09:00 ~ 18:00 延伸閱讀： 【宜蘭小吃】景德炸醬麵‧三十個年頭之久！在地老饕 食尚玩家誠心推薦/宜蘭美食/宜蘭小吃/麻醬麵  【宜蘭小吃】北門綠豆沙牛乳，香濃乳味雨綿蜜綠豆，必須排隊才能喝到的老店  【宜蘭小吃】南塘水餃館，宜蘭市水餃首選！油蔥內餡豐富層次口感與超多料酸辣湯～  【宜蘭小吃】正好鮮肉小籠包，超人氣排隊美食！(原正常鮮肉小籠包)  【宜蘭小吃】嘉澎炭烤泰山分店，大顆牡蠣一口吃下嘴裡爆漿！不吃上幾盤對不起自己。  【宜蘭頭城民宿】微微的風 Zephyr 頭城唯一手創藝術館與民宿的結合，遠眺龜山島近蘭陽博物館！  如果這篇文章能夠提供你相關訊息，希望你不吝設給予支持一個讚或推 由於臉書必須更改方式改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦！  電腦版：已說讚，改成「搶先看」手機版：追蹤中，改成「搶先看」