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這大概是我對日式料理懼怕的一天！在板橋中山路一段有這麼一家，份量實在，沒再怕你吃的！「八八食堂」 附近就是板橋大遠百，所以來這裡享受海洋的滋味，還可以去對面逛逛，將身體的熱量釋放。 但我說真的！份量真的太驚人！鮮度也十分完美，足以讓你飽足一整日。 窄長的店面，透露出微昏的燈光，但逗趣的是音樂飄來的是周董的音樂，整個非常歡樂！ 日式料理也能吃得如此活潑輕快，更是有趣。 麥茶、醬油、七味粉、開水！自取 用完記得歸位，讓下一個客人使用哦。 蒲燒鰻魚定食$458 鰻魚、甜點、味噌湯、小菜、白飯！看這鰻魚肥美焦香，讓人食指大動！焦香鹹中帶甜的質地實在邪惡，鰻魚獨特的油脂香氣，也難怪這麼多人欲罷不能！細刺不多，多咀嚼幾下再送入口中，搭配著白飯，鹹香的滋味，軟綿的鰻魚，醬汁的香甜！實在是滿足極了。 就連味噌湯也毫不手軟！滿是魚肉的味噌湯，又鮮又甜！很暖胃。 烤鮭魚下巴$168 能懂鮭魚下巴的饕客們，都很厲害！這下巴膠質豐厚肉質甜美，煎烤後油香四溢，令人回味無窮！ 肉不多，讓卻能讓你再三回味。 炙燒牛小排$168 大約是七分的熟度！透露出清淡的炭火香氣，搭著油脂的滋味，十分可口，上頭瀟灑地灑上些胡椒鹽！依舊不失牛小排甘甜的舒適感。 荒海刺身盛和生魚片$588 好像是一個藏寶盒的端上桌，還在閃閃發亮著！鮭魚、鮪魚、紅甘、北海道大干貝、馬糞海膽、熟章魚、花枝、鮭魚卵！而且還要厚切就對了！讓你每一口都享受那魚油的美味，滿嘴油脂的讓人好不是滋味！ 一口花枝襯著大量鮭魚卵！這真的是很奢侈的一件事。 烤透抽$150 身材不短小的透抽，脆口的質地，醬香的融合，成了最棒的下酒菜！可惜可惜，今日騎車無法來杯啤酒暢飲。 明太子炸蝦捲$208 太驚人了，炸蝦藏匿在壽司裡頭，淋上明太子醬，還加了魚卵來點綴其口感！微辣爽口的滋味，在嘴裡還不時有炸蝦脆口的迷人滋味，實屬罪惡。 八八御膳丼$498 承接過來，重量馬上能感受出來這個磅礡氣勢！鮭魚、鮪魚、馬糞海膽、干貝、紅甘、星鰻、鮭魚卵、蟹膏、花枝、魚卵，堆疊了滿滿的食材，完全無法看到白飯的蹤影。 迷人的油脂、狂野的厚度，鮭魚表現的鮮甜十足，在嘴裡不斷地融化，鮭魚的細緻綿密就是如此迷人！如此厚實的鮭魚，說實在！吃到後頭都偶點怯步了。 龍卷$278 小黃瓜、酪梨、蟹腳、蒲燒鰻！成了一條可愛的小龍！前方那兩顆眼珠子可是哇沙米！千萬別一口吃進嘴裡 你會感受到眼角開始眼泛淚光，是的！我沒注意到就這樣嚼了幾口。 鮭魚卵軍艦、干貝握壽司、星鰻握壽司$120 在最後的結尾用了三種握壽司來結束這驚人的一夜！鹹香充滿海洋滋味的鮭魚卵，滿滿的在嘴裡活潑著跳動，不說了不說了！你得親自來體驗這爆漿的滋味，星鰻也不惶多讓！美味的滋味，在這一瞬間將你的口腔，給填滿了。 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：(02)2952-3398 營業時間：11:30 - 14:30、17:00 - 21:00 粉絲團：八八食堂 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)