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「我還真不知道這裡竟有賣清冰！？」就住在旁邊的橋頭朋友，這麼說著。 高雄橋頭美食小吃美濃清冰 台灣目前很隨性的天候，逢過年期間，應是帶些寒意的天氣，卻成了豔陽高照的二十四度，吃了幾攤小吃的我們，已經炎熱難耐，還好我有私藏這間看似神秘的小店。 老闆娘說，她們的清冰，都是從美濃自己拿上來的道地滋味，因為母親就是從小在美濃長大的孩子，想把這份兒提時期的甜美，在這裡傳遞下去。 門口沒有顯著的招牌，若不是Google Map，稍微有些難發現這間小店。 （廣告帆布清爽的藍綠配色，看了倒是挺舒服的。） 此處一律以有著獨特香蕉油滋味的「傳統清冰」為主，搭配的都是經典的醃漬物與果醬配料，像是木瓜絲、楊桃乾、蜜餞李鹹等，也有一些簡單飲品。 加入木瓜絲與蜜餞的吃法，是老闆娘最喜歡的口味。 高雄這幾天的太陽普照，而且天空明徹，下午的光線被拉的很長；傳統滋味裡，金色的的木瓜絲、跟透白的清冰閃亮在藍色鐵捲門上，有種清爽怡人的南國風範。 白皙的清冰，有一種無與倫比的包容與獨立，其清爽又帶著細雅甜味的香氣，不矯揉造作，單純又直率，直接入口便是沁人心脾，若遇上其他滋味較濃郁強烈的配料，像是蜜餞、李鹹等等，卻又能退居於後，用坦率謙讓的樸實，把酸甜的煙燻酸甜味，全然承接其中。 遇上非常甜蜜的木瓜絲，又能適時解去口裡的膩，也凸顯出清爽與濃郁的對比 加上果醬吃，甜得非常過癮，不是小塊的鳳梨碎，而是成條製成醬的碩大果肉，一口吃進去，甜得令人不禁皺起眉頭，這時候再吃上一口冰，就像在喝飲料一樣，立刻把夏天的炎熱拋擲腦後。 - 不像刨冰過於清淡、也不若雪花冰的濃郁。 香蕉清冰的滋味很是單純，輕輕柔柔的，像是夏日從河岸吹過來的微風，帶有讓人憶起那片綠色草地，陽光映著荖濃溪河水，粼粼閃爍的意象。 美濃清冰 地址：高雄市橋頭區白樹路27號（＞點我打開地圖＜） 電話：07-6111250 營業時間：10:00 - 21:00