Zi 字媒體

最近塗鴉板狂洗牆的無非是中秋月餅了 喜歡動手玩烘焙的烘友們最感興趣的就是住家附近哪裏有「烘焙食品材料行」 我自己添購烘焙材料時除了考慮距離遠近以外 也很在意是不是能一次買齊我所需要的材料 住台中的烘友們可以參考我文末整理好的 『烘焙食品懶人包』 依台中不同行政區都幫大家劃分好了囉!! 希望對大家有幫助^^ 這篇是介紹位於北區的 『齊誠食品材料行』 小小的店面卻沒讓我失望，該有道具、食材和包裝都有 最方便的是店家都幫大家準備好近期詢問率最高的月餅、蛋黃酥等食材 也讓中秋送禮多了一份暖暖的心意! 一般食品材料 『齊誠食品材料行』規模不算大，不過架上商品排列整齊、分類也清楚 不乏有許多烘友愛用的品牌及進口食品材料 ▼糖漿及香甜酒 ▼麵粉類品牌不多，以水手牌為大宗 還有少見的(水手牌)小麥風味粉和法國麵粉 除了1kg小包裝以外也有大包裝可找住不遠的烘友們合購更便宜! ▼各式調味粉、酵母與其他小包裝粉類，價錢都很透明 ▼這邊一碗一碗裝的是安佳無水奶油(600g/230元)、調和豬油(600g/100元)、 雪白乳化油(600g/100元)、精緻麥芽(1kg/55元)，還有純正糯米麥芽(600g/100元) ▼另一面架上整齊展示各種烘焙調味粉 我之前做的食譜在齊誠也有賣喔! 超吸睛食譜在這邊: http://miamia.tw/pate-de-fruits/  ▼月餅食材內餡口味也很多，這邊的是室溫真空包裝，開封後記得冷藏! ▼應節的各種包裝禮盒 ▼還有可愛的模組及道具 ▼走道盡頭也有不少烘焙器材可挑選 冷藏區食品材料 最後讓我比較驚豔的是冷藏區的商品 類別細分很多之外擺放也清楚，挑選時真的方便許多! ▼ 我自己就很喜歡做歐包，這裡有小包裝的堅果很方便! 有葵瓜子、南瓜子、整粒（切片）腰果、熟白芝麻粉、裸麥粉 自己做麵包就是要大把大把的放吃起來才過癮啊!!!   (哈哈哈) ▼ 「杏仁」又分為杏仁片、杏仁條、杏仁角、和杏仁粉 看是要做麵包還是餅乾或馬卡龍，這邊一次採買搞定! ▼平常我都會自己打綠拿鐵當午餐輕食， 加入適量堅果或亞麻仁粉除了添加口感以外營養更是滿分! ▼　左：奶油、鮮奶油、新鮮酵母和車輪餅餡料 右：各種果乾、高熔點巧克力，還有天然色粉 ▼　果乾是歐包的靈魂啊！！ 我就超愛吃水滴巧克力配桔子丁口味～～～～（ＧＯＤ！我餓～） ▼　最後最後～當我看到現在連月餅都有 “款變變”的食品材料時我整個烘焙魂又燃燒了！！ 妳坎坎～看是要哪種口味的Q心仁通通有耶！！ ＃明年再來提前準備！！（今年已懶～哈哈哈） 以上是帶大家逛＜齊誠＞的小報導！ 齊誠食品材料行 ADD:台中市北區雙十路二段79號 OPEN: 周一至周五8:30-19:00，周六8:30-18:00，周日不營業 TEL:04-2234-3000 粉絲團 | 官網 別轉台，這邊還有其他食品材料行懶人包喔！！（點圖飛過去～）          喜歡這篇文章嗎? 歡迎大家到下方✨妙妙屋粉絲團✨按讚! 您的支持, 是我前進的動力哦！ 👇加入粉絲團 👇LINE@有訂閱功能唷~快來手機一秒加入! 👇♥吃喝玩樂♥視頻都在這裡! 👇不定期更新哎居生活便利貼♥歡迎追蹤♥