Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
本來是想用洋蔥炒肉片
但是因為在做焗烤香菇時 (✿焗烤香菇✿用電鍋做出鮮嫩多汁的焗烤香菇 )
留下的香菇梗想一起入菜比較不浪費
覺得香菇拿來炒麻油也很香
所以就做了這道麻油炒梅花肉&香菇梗嚕~
先用麻油爆香薑片
(因為我不吃薑，只是要入味，喜歡吃的話也可以切成絲較好入口)
薑片爆香後放入切好的梅花肉
通常我都是買肉時就說攤販幫我切好塊、絲或片
這樣比較方便
將肉炒熟後加點鹽調味
(我另外將焗烤香菇剩下的梗切絲放下去一起拌抄，大家可以省略這個步驟或加自己想加的料) ✿焗烤香菇✿用電鍋做出鮮嫩多汁的焗烤香菇
因為是用麻油下去煎炒
所以不僅香氣逼人，連肉的色澤都很可口
口味上也不會太重鹹唷~
這道也是非常簡單的料理
因為蜜豆莎現在懷孕後期
所以儘量只煮簡單方便的料理
本來還有在煮晚餐，但現在體力真的很差
所以就改成只幫老公煮簡單的便當菜讓他帶嚕~
如果大家有簡單又好吃的便當菜料理
也歡迎跟我一起分享哦~
步驟總整理：
麻油炒梅花豬肉
1.用麻油爆香薑片
2.放入豬肉煎炒至熟透
3.加少許鹽調味後即完成
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