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這次來試吃的是位於新莊民安西路上的平價日式料理-九鮪食堂 店面雖然不大，但鮮明的顏色很容易讓人注意到 店內座位雖然不多 但看起來讓人感覺乾淨舒適 牆上掛著各樣式美味食物的圖片 生魚片丼飯竟然只要100元 果然是走超級平價路線 套餐類雖然要價200元左右 不過附有沙拉、炸物任選一及可樂餅 還是算蠻超值的 廚房採平開放式狀態 可以看到師傅在櫃檯忙著處理食材的情景 冷藏櫃中一尾尾大蝦等著送讓師傅製成美味料理 老板說這蝦是店內專門用來做炸蝦的唷~ 當然也少不了美味新鮮的生魚片嚕~ 湯和餐具是自助式的 味噌蛋花湯 這裡的味噌蛋花湯很特別 在湯裡喝得到些許的米飯粒 這可是老板陳先生自己研發的唷 一方面可以增加湯的順口度 一方面也可以增加飽足感 陳老板說，他希望即使是平價的料理 也一定要讓客人吃的飽飽的 首先介紹的就是蜜豆莎超愛的-炙燒鮭魚親子丼 炙燒過的鮭魚透著淡淡的粉紅色 加上一顆顆飽滿剔透的魚卵 看了就讓人口水直流吧~ 鮭魚的份量給的可不小氣 舖的滿滿的完全看不到底下的米飯呢 搭配玉子燒及蟹肉 讓整份料理看起來更豐富 略沾上醬汁的米飯拌上生蛋黃 吃下口的瞬間真的讓人感受到 雖然是平價料理，但仍是滿滿的用心啊~ 不愛吃生魚片的熊大哥則點了店內人氣料理-烤雞野菜定食 烤雞腿上頭舖著滿滿的生菜做搭配 吃起來更清爽不油膩~ 搭配的雖然是簡單的小菜 不過也是用心製作的料理 這烤過的雞腿肉搭著生菜一起吃 真的很適合在這炎熱的夏天 開胃又爽口呀~ 雞腿在烤時還撒上了一些花生粉 是為了要增加口感~真的很特別唷~ 另外要介紹的也是老板的得意料理之一-爆漿炙燒鮭魚握壽司 除了上面鮭魚片厚實之外 握壽司也真是超大一個 到底有多大呢~ 拿支手機來比比看 有沒有~~都快跟i phone一樣大了 難怪老板有說，有時客人點一份握壽司就吃很飽了~ 蜜豆莎真的超愛鮭魚略烤過那種美味的色澤 真的是令人食指大動啊~ 不過~究竟為什麼叫爆漿呢…. 原來握壽司中間還藏了鮭魚卵啊~ 這就是爆漿的祕密嗎XD 不翻開來的話 真的是會等到入口後才有爆漿的驚奇呢 加碼為各位獻上的是-生魚片丼 100元的平民價格 竟然可以吃到三種不同的生魚片 而且份量和厚度真的一點也不隨便 老板有說 店內的食材都是他每天清晨親自到基隆跟漁船進貨的 所以保證新鮮的啦~   由於這裡的份量真的都很實在 我們實在吃的太撐了 但老板還是非常熱情的介紹其它好吃的料理 日式炭火牛肉定食也是老板推薦的 不過因為我們真的吃不下 老板很好心的弄了一小盤牛肉給我們試味道 老板說這酸酸鹹鹹醬汁是他自己特調的 是別的地方吃不到的味道唷~ 最後~希望大家有空也來這嚐嚐唷~ 九鮪食堂-日式平價料理 地址：新北市新莊區民安西路207號 電話：02-2203-5133