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2017-07-25T20:27:27+00:00
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叮叮噹,叮叮噹,鈴聲多響亮……  無論男女老少都喜歡的聖誕節到了。  在百忙之下終於抽空來到鮮Q和食料理,雖然巷子裡面比較狹窄, 機車可以停在店門口,但汽車就要停在店後面,店家有附設停車場, 然後我們問都沒問就停在離鮮Q蠻遠的公園那邊,所以下次還是先問清楚好。 鮮Q和食料理前川有丼飯、握壽司、生魚片、手卷、烤物、麵類、鍋物類、蒸煮物等, 眾多餐點任君挑選。 發現這周都在走日本料理風,周一沒預約成就跑到青年路附近覓食, 找了一間日本料理店,周日預約了鮮Q,可以說是日本料理周。(●´I`●)   對於口碑券大概的規則都差不多,所以我這次就沒多看了, 誰知道我不看的下場就是不接受第三人以上同行……(〇o〇;) !! 沒三人就不能帶上東野迷一家,兩個人時間又一直喬不好, 所以店家聽完我的苦衷後,便開放讓我帶上第三人自費。ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ 這下方便多了。 (‘ω’ )三(‘ω’)三( ’ω’)   店面可以說是整條街道中最醒目的,無論是裝潢還是燈籠擺飾, 跟其他店家比起來就是獨樹一幟。         店員服務態度跟品質都很佳,而且收空碗的次數很頻繁, 使桌面不雜亂。       天花板上的「祭」字扇子充滿日本的祭典感。     隨著聖誕節的接近,店家的聖誕裝飾也擺出來了, 充滿無限溫暖的氣息。        日本料理店通常都是玻璃櫥窗放置尚青的海鮮,可以省掉不少疑慮與擔憂。       聖誕老公公,ㄎㄧㄚ˙掐歐杯龍~~~          鮮Q菜單 👇     90元附餐加購   牛蒡絲 日式甘甜,好吃可口的清爽開胃菜。   沙拉 清爽的水果沙拉搭配生菜水果與葡萄乾,酸甜加上葡萄乾的滋味, 爽口無負擔。     毛豆 不得不說,豆類是我的剋星,但我還是品嘗幾口, 感覺還不錯,沒想像中的難以下嚥,反正就是對豆類反感。(任性模式啟動)  表示交給東野迷評論。 東野迷說毛豆有入味,不錯~     蒸蛋 跟我周一去吃的那家一樣是濃稠湯汁模式,味道跟湯水的感覺差不多, 不過口感上卻多了一些新穎的感覺。 湯匙挖一口,有著滿滿的扎實感,口感滑嫩,濃稠湯汁讓蒸蛋嘗起來更飽滿。     湯品 味道還可以,基本的料都有。 是說我喝湯的時候表示已經飽到頭頂了, 所以當下是帶著別浪費食物的心情一口氣喝完它的。(#/。\#)   加點套餐整體上可行,小菜、沙拉、蒸蛋、甜點、飲品都呈現出店家的用心, 一道都不馬虎。   ♚炙燒比目魚干貝海膽丼♚ $420 日本的干貝與海膽,口感超鮮嫩綿密,根本入口即化,而且沒有海鮮的腥味, 連比目魚都是,這道獲得東野迷一家大推。 店家說丼飯的醬油是用日本醬油與其他天然食材配方熬煮「4小時」Σ(・ω・ノ)ノ, 難怪醬油不死鹹,帶著甘甜,淋在丼飯非常好吃, 而且我還嚐到柴魚的香味,讓個海鮮丼更美味了。               ♛鮭魚親子丼♛ $280 厚厚一片的生鮭魚肉質滑嫩,口感鮮甜,炙燒鮭魚味道較香,口感上會比生鮭魚更令人食指大動。 滿滿的鮭魚卵搭配鮭魚與生蔥,就是一股幸福的享受。(๑♡⌓♡๑) 加上一點金桔會有鮮中帶著微酸感。 很少給予正評的三國迷也大大讚嘆:「真的不錯!」            ❦鮭魚柳川陶板❦ $180 可以說是cp值非常高的一道,價格公道又非常”搞剛”, 店員將雞蛋遞上,先悶一下鮭魚等等要幫它淋上去, 淋完後,再悶一下,才能開動。 更大的重點是,非常好吃,淋上蛋液的鮭魚是不錯,某種程度來說, 我周一才剛吃鮭魚親子丼,當天又吃了幾片三國迷提供的鮭魚, 鮭魚已經對我沒吸引力了(XDDDDDD),就是包覆蛋液的鮭魚搖身一變, 成了法國鮭魚的fu。  最吸引到我的是,吸收了飽飽湯汁的日本進口粉條,在日本稱為葛粉, 那醬汁味真的十分濃郁,野田不停跟東野迷要葛粉。 看完醬汁的詳細說明才知道,難怪冬粉這麼好吃。 店家有醬汁的詳細說明,以下。 【鮭魚柳川陶板】選用挪威空運鮭魚,以柴魚、味醂、清酒製作醬汁熬煮,加入日本葛粉吸附融合鮭魚香的湯汁, 最後淋上蛋液,熱騰騰陶板上桌,溫暖人心的料理。        打開鍋蓋的瞬間,蒸氣直撲我的鏡頭……        我感覺這葛粉接近方形。     甜點:黑糖奶酪 黑糖的香氣與甜味融合奶酪,甜而不膩,奶酪有股福樂牛奶的重乳味,香濃扎實。 小波妞一口接著一口地吃著。     奶酪最佳代言人~小波妞 鮮Q和食料理前川本次的主餐都十分推薦,真的非常好吃,價格與美味接受度高, 店員服務品質好,詳細介紹主餐最佳的食用方式,以及隨時注意桌上的空碗, 難得美食之旅受到三國迷的肯定,給予鮮Q和食料理高度評價, 再訪度很高,下次想嘗試日式炒烏龍麵~  ◎體驗內容 鮮Q和食料理前川(林園店):現撈急凍直送的美味!和食料理雙人免費體驗 內容包含: 品項 內容 數量 熟食丼 他人丼 唐揚雞肉咖哩 8選1 酥炸魚排咖哩 酥炸魚排咖哩 台灣活白鰻魚飯 手打牛肉起士漢堡排 馬鈴薯燉牛肉 鮭魚柳川陶板 生食丼 蔥花鮪魚丼 鮭魚親子丼 4選1 前川究極豪華海鮮丼 炙燒比目魚干貝海膽丼 ※以上餐點均附:沙拉、湯品、蒸蛋、甜點、飲品※  ◎店家資訊 地       址: 高雄市林園區文化路108號 電       話: 07-642-3889 營業時間: 週日至週四,11:30~14:00,17:30~21:30 (最後點餐時間為20:45) 週五至週六,11:30~14:00,17:30~21:30 (最後點餐時間為21:15) ※週五至週六將視現場狀況延後營業時間 官方臉書: 鮮Q和食料理 前川林園店 喜歡美食與文章的話,歡迎加入粉絲頁  也請幫忙按讚或推哦~

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