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木木江鳥衣谷手作千層位於前金區市中一路，內向咖啡的隔壁，距離愛河很近，剛開幕不久，試營運期間打9折，所以胖咩趕緊前往，結果第一天下午去賣光了…… 隔天趕緊早早起床，出發吃千層蛋糕囉！ 對於第一次寫千層蛋糕的胖咩而言，就好比哥倫布發現新大陸般的驚喜~真的 沒想到店家是從宅配做到店面，可見木木大叔的千層蛋糕很深受大家青睞，而且CP值蠻高的，難怪營業到9點，但胖咩6點就早就沒了…… 胖咩又製作小影片囉~ 第二天的早上拜訪~ 第一天的尷尬撲空~ 大樓下的甜點店，蠻不顯眼的，但是特別看一下會發現木木江鳥衣谷是市中一路很吸睛的一家店~ 雖然位於稍微不怎麼熱鬧的區域，但依然有很多人前往購買，讓胖咩昨天白跑一趟~~~~糾結ING 招牌的字超可愛~ 有人發現一件事嗎？ 這些字組合起來會變成…… “林鴻裕” 當有網友點出來後，胖咩超震驚，原來「木木江鳥衣谷」的打開方式是這樣的呀~顆顆 店家的空間很大，雖然無法聚集太多人，但很適合外帶與姊妹下午茶，周日我遇到超多人外帶的。 每個位子都很舒適。 即便是落地窗邊的高腳椅也很舒適，面對窗外的周末晨光，顯得療癒動人。 店內也有乾燥花。 許多小小裝飾點綴了甜點店的優美~ 現在幾乎每間店都有書籍。 放下手機暫時遠離有時會帶來壓力的社群網站吧！ 店家的名片與名片架很有質感。 試營運期間，店內品嘗還可享用熱茶。 有茉莉花茶、玫瑰花茶、莓果花茶可選。（以店家當天提供的茶類為主唷） 品嘗甜點絕對不能少了花茶，解甜膩絕佳夥伴~   怕熱茶燙，也可喝店家的檸檬水，檸檬的香氣蠻濃厚的。 >>>木木江鳥衣谷菜單 藍莓生乳千層蛋糕 $120 裡面的藍莓都超大顆，不僅上層有9顆，裡面還有很多沒看見的，非常真材實料。 藍莓香味很香濃，千層口感綿密，整體酸甜的滋味不易感覺膩。 胖咩之前看人家製作千層蛋糕的SOP，完全不相信真的是一層麵皮鋪裹上奶油再鋪上去，成為貨真價實的「千層」蛋糕~ 傑克！這真是太厲害了！ 難怪千層蛋糕一塊都不便宜，胖咩覺得木木江鳥衣谷價格算很適中並接近便宜的了。 非常真材實料唷。 小山園抹茶千層蛋糕 $90 8吋 $900 抹茶粉的香氣無敵濃郁，每一口都會留下抹茶的香濃與苦澀。 頂端的抹茶粉超級多~ 抹茶控可能會失控~ 胖咩發現用叉子切千層蛋糕好療癒~ 抹茶真的超級香濃，非常推薦抹茶控點。 如果不是抹茶控的朋友，可能會沒那麼接受抹茶的濃郁香澀唷~ （胖咩不是抹茶控，但蠻喜歡抹茶這種極致的香與澀~） 提拉米蘇千層蛋糕 $110 8吋 $1090 提拉米蘇千層帶點咖啡的苦味與香味，口感依然綿密的千層。 胖咩又沒忍住搞怪的性格~~~ (明明中秋節就還沒到~ 🙄 一層層的好療癒~ 千層的部分，如果剛出冷藏，記得先放3-7分鐘，口感會比較鬆軟，如果喜歡口感比較紮實的朋友，就可以在千層蛋糕一出冷藏就立即開動~ 雖然這樣的人應該不多吧~ 😆 木木江鳥衣谷的手作千層都是低糖製作，所以吃起來也不會容易感覺膩。 藍莓生乳千層罐子蛋糕 $125 其實我想點香蕉巧克力，但最近種是言不由衷…… 藍莓生乳的罐子蛋糕，其實就是罐子版的藍莓千層…… 不太一樣的是，第一口會先吃到藍莓生乳，之後才會挖到千層蛋糕，整體口感比千層綿密一些。 會感覺主體以藍莓生乳為主，千層蛋糕讓生乳不會那麼膩~ 藍莓依然好大顆！ 胖咩覺得這價格加上試營運9折非常划算呢！ 即便正式營運的價格，其實也是划算的，因為千層蛋糕真的不便宜~ 藍莓生乳滑嫩綿密，結合酸甜的藍莓，非常美味。 莓果花茶 帶有微淡的莓果香，吃完甜點喝一口花茶，是最幸福的滋味~ 茶會釋放甜點的甜膩~ 中秋節快到了，先祝大家中秋節快樂~~~ （這套是杯緣子買的，因為不常喝711的咖啡~） 後續又多點一個提拉米蘇千層，胖咩可不是叫假的！ 木木江鳥衣谷 地址：高雄市前金區市中一路270號（google地圖） 電話：07 261 3771 營業時間：10:00 – 21:00 粉絲頁 ※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。 ※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。