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樂悠悠的假日聚餐時光，胖咩家選擇文山特區文衡路一間具有藝術美感的裝潢與布置的「藝饌蘭庭」， 從外觀就可以感受這間餐廳的貴氣與高雅，不但有早午餐、咖啡、下午茶，還連同隔壁間的日本料理，真是包山包海呀！ 胖咩遠遠就看見二樓的書籍了，從那落地窗就能看透店內的藝術典雅呀。 店家有專屬的停車場，停車很方便。 草地綠樹，看上去就有濃郁的藝術氣息。 這間餐廳讓我想起一樣在文山特區熱門鳥籠座位的J.C.co藝術餐廚，都跟藝術相關~ 好像開很久了，終於有機會來品嘗藝饌蘭庭的料理了。 我們選庭院日式料理，所以要經過咖啡館才能進到日式料理的區域唷。 藝饌蘭庭有專屬的停車場，從停車場可直達日式料理區。 看到這些就深深感到清新美好的氣息。 寫了一篇文山特區懶人包的胖咩居然沒拜訪到這間店，真是不專業呀！ 一直以為藝饌蘭庭只有輕食、咖啡、下午茶而已，沒想到深處藏著一間日式風格濃厚的日本料理~嘖嘖 早午餐咖啡的區域充滿簡約的藝術感。 這兩層樓的書，讓店裡也充斥著書香氣息。 這次主要品嘗日本料理，所以早午餐咖啡區便簡單帶過喔。 一樓是早餐店，荷軒新藝空間在二樓。 隔壁是日式創作料理。 創作料理的餐廳也是充滿藝術氣息，但是偏復古的藝術感。 燈光、裝潢都帶點時代的微醺。 從窗戶望出去，就是庭園湖水，一種日式的藝術風。 菜單很多頁，所以直接放到最後去囉！ 點選丼飯類都會附上味噌湯、飲品、甜點、茶碗蒸。 ▲味噌湯 這味噌湯蠻濃郁的，重點是從視覺上就可以看到非常多”豆腐”，也有一些海帶與蔥花。 豆腐滑嫩，多到會讓人懷疑味噌湯跟豆腐的比例。 ▲茶碗蒸 茶碗蒸很滑嫩，裡面的湯汁很甘甜，還有菇類的食材。 ▲洛神茶 可冰也可熱 微酸微甜，比例調配得恰到好處，跟一般喝的洛神茶不同，比較原汁原味的感覺。 ▲黑咖啡 咩闆說很苦，所以狂加糖……哈哈哈哈 ▲咖啡 三國迷說是輕度烘焙，所以酸度較高。 果然是有在品嘗咖啡的人~ ▲鰻魚丼 $480 鰻魚醬汁很入味，口感鮮嫩，雖然蠻刺多的~~~ 炸物酥脆，種類豐富。 飯也有鰻魚的醬汁，沾一些很好吃。 炸物可以沾甘甜的醬汁。 ▲雞肉親子丼 $280 雞肉彈嫩，而且吸附飽滿的醬汁，吃起來很甘甜微鹹，搭配飯恰到好處。 炸物蠻多的，而且油溫控制的剛剛好。 雞肉覆蓋了整碗丼飯，量蠻多的。 ▲鮮蝦鮭魚丼 $250 五隻鮮蝦與香煎鮭魚混搭，肉質鮮嫩的蝦子，已經剝好殼；嫩滑的煎鮭魚帶點飽滿的油脂，滋味很鮮甜。 這丼飯上面是鋪蛋與醬汁，所以飯已經有甘甜的鹹味，還有蛋的口感結合，跟生魚片的醋飯很不同。 醬汁蛋飯很好吃~ 感覺比醋飯好吃呢！ ▲鐵火丼 $350 鮮肉超多塊的，口感厚實鮮嫩~ ▲鮭魚親子丼 $480 炙燒鮭魚加滿滿的鮭魚卵，滿足了美去日本料理店必點鮭魚親子丼的胖咩，就是喜歡鮭魚卵！ 擠些金桔入丼，整體多了一些金桔的酸與香。 對了，店家的芥末是用山葵現磨的，是溫和的嗆辣，胖咩覺得直接抹在生魚片上也沒問題。 炙燒玫瑰鮭魚~ 美食的藝術呀！ ▲炙雪花牛肉握壽司 1粒/$60&炙比目魚鰭邊握壽司 1粒/$80 雪花牛肉的口感很清甜，加上炙燒的香氣與飽滿的油脂，口感滋味很豐富。 比目魚口感很嫩滑，入口即化，油脂飽滿，搭配頂端微酸的滋味，降低一些油脂的膩感。 ▲甜點-芝麻奶酪 芝麻的味道很香，奶酪裡全是滿滿的芝麻，口感滑嫩香甜，老少咸宜。 ▼下面是藝饌蘭庭輕食咖啡的部分 在日式創作料理用餐也可以點咖啡廳的餐點唷。 不過日本料理與咖啡廳的帳單是要分開結帳的。 烤布蕾 $90 酥脆香甜的焦糖，搭配滑嫩又Q彈的布丁，即便吃飽還是滿足地吃掉了。 ▲藝饌蘭庭特製鹹派 $135 鹹派很厚實，有鹹蛋與雞蛋的滋味。 沙拉是搭配胡麻醬，滋味濃郁又清爽~ 超美的化妝室，沿途都是綠意盎然的景色~ 藝饌蘭庭資訊 地址：高雄市鳳山區文衡路457號 電話：07 767 7366 營業時間： 周一公休．連假除外 ★07-767-7266 (日式創作料理) AM11:00~PM2:30、PM5:30~PM9:30 ★07-767-7366 (咖啡館) 一~五 AM10:00~PM10:00；六&日AM09:00~PM10:00 ★07-767-7566 (荷軒新藝空間) PM12:00~PM9:00 粉絲頁：藝饌蘭庭 均收10%服務費 交通路線： 公共運輸（店家給的資訊，超細心的。） 藝饌蘭庭&荷軒新藝空間：高雄市鳳山區文衡路457號1~2F ★如從高雄火車站出發者，可搭乘６０路公車至「澄清路站」下車，車程時間為30~40分左右。 ★如搭乘捷運，可至衛武營站或鳳山西站下車再轉搭公車，資訊如下： ．衛武營站出發者，請轉搭公車７０路至「澄清路站」下車，車程時間為10~20分左右；或是可從衛武營站搭乘計程車至藝饌，車資約$100~$120。 ．鳳山西站出發者，請轉搭捷運接駁車橘６７至「文衡路口站」下車。 ★搭乘公車下站後，請往文衡路方向步行約5分鐘，過文安南街路口，附近可看到小七 ( 7-11 )，藝饌蘭庭就在對面喔！我們擁有非常特別的建築物~看到請不要懷疑就是到達藝饌啦！ ★如果再找不到我們＠＠，快來電呼救吧！！！07-767-7366 ( 咖啡館 ) AM9:00~PM10:00 官方介紹： 一個結合 創意料理、藝術展覽 與 手沖咖啡的藝饗空間。 邀請您一同與我們 在餐桌上創作；以咖啡香寫詩；藝術即是生活。 藝饌蘭庭創作料理─提供精緻丼飯，丼飯、生魚片、客製化套餐！ 藝饌蘭庭咖啡館─早餐、精品咖啡、輕食、下午茶等！ 荷軒新藝空間─藝術展覽、藝文表演！ ※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。 ※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。 ▼藝饌蘭庭咖啡館菜單 ▼藝饌蘭庭創作料理菜單