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VEGE TEJI YA 菜豚屋位於左營區明華一路上，在爪娃哇隔壁，沒有側面的招牌，所以比較容易跑過頭。 菜豚屋是非常奇特的一間烤肉店，由日本老闆+韓國料理+中南美洲裝潢所呈現的一間店，非常無敵的混搭風，目前在日本與台北有多間分店，高雄就左營這間。 重點是，菜豚屋主打有機生菜包彈嫩豬肉，簡直讚爆！ 店員會幫忙烤肉與介紹生菜包肉的無數種吃法，真是便宜了只負責吃的胖咩。 菜單上有豐富的組合套餐，既優惠也不會有選擇困難症。 看到日文的介紹，一開始會誤會是日本料理，結果是主打韓國料理，所以店員說這是每人去必問的問題。 到10/31周一到周四不限時段，全系列飲品買1送1！ ▲一樓的裝潢擺設 店內也會有節奏輕快的音樂與mv投影。 ▲二樓裝潢擺設。 整體的裝潢呈現一股濃厚的中南美洲風，很多樣化的感覺。 餐盤是盛肉與醬料的。 筷子、湯匙、餐巾紙上的小豬logo好可愛。 ▼菜豚屋菜單 很詳細的生菜包肉介紹~ 菜豚屋使用有機生菜，讓生菜包肉吃起來健康無負擔。 菜豚屋入門！王道套餐 $599 生菜無限吃 名物！上生三層肉 元祖刨刀三層肉 開心選！調味三層肉 （柚子、羅勒、蔥醬、秘傳醬、生薑、梅、激辛辣醬、蒜味、上等里肌豬排） 香濃黏稠起司 推薦配菜（三種） VEGE海鮮豆腐湯鍋 濟州御飯 來到菜豚屋沒用生菜包肉是不及格的唷！ 所以以上是無限供應的。 從生菜的色澤上可以感受到每片都好清脆可口。 如果不敢吃青蔥可以用生菜沙拉取代。 豆芽菜 韓國泡菜 豆芽與韓國泡菜是韓式燒烤的吃法，增添酸辣清脆的口感滋味。 應該吸引不少迷妹喜愛~ 墨西哥餅皮+龍蝦沙拉+和風洋蔥+番茄酪梨沙拉 用餅皮包再加番茄酪梨滋味很清爽。 每份的價格大約69~79元 調味醬：香油+胡椒鹽、味噌醬、椪醋醬 香油胡椒鹽沾原味的三層肉很香、味噌醬是甘甜微鹹的滋味、椪醋醬酸酸甜甜的很清爽 推薦配菜：油煮蒜片、香濃黏稠起司、南瓜起司 油煮蒜片將蒜味的嗆辣煮進香油裡，蒜片也有香油的香氣；香濃黏稠起司是兩種起司的結合，起司控必點；奶油南瓜起司有香濃的起司與南瓜香，跟前者有點像。 濃郁的香氣、鮮嫩的口感與清脆的生菜是讓人忘懷的組合。 不管啥肉加起司就是香濃美味~ 以上醬料都可以有不同搭配與調味，非常好吃。 盤子中間是味噌醬~ 鮮榨卡西斯葡萄柚 $150 & 柚子茶 $90 卡西斯是蠻受女生喜愛的調酒，酸甜交織，但點淡淡的葡萄柚味。酒味不會很濃厚，是胖咩會喜歡的調酒。 名物！上生三層肉 $239 店員烤的香嫩，肥瘦肉分層交織，油脂肥厚，口感飽滿，沾上香油+胡椒鹽的調味會散發出滑嫩的胡椒香。 店員會把肉給剪到大小剛好的份量。 生菜底層先抹味噌醬，之後就可以自行加喜歡的配料，最後再把沾香油胡椒鹽的三層肉放上去，霸氣一口吃掉！ 清脆的生菜+酸辣的泡菜豆芽菜+鮮嫩的三層肉，口感滋味豐富到爆炸！ 沾上香濃起司也是很無敵的滋味。 上等里肌豬排 $199 上等里肌是油脂最少的豬肉，所以很適合怕油的人吃，只有豬肉的鮮嫩口感。 上等里肌沾油煮蒜片口感滋味都恰到好處。 元祖刨刀三層肉 $169 切片的三層肉又是肥肉兼瘦肉飽滿滋味，而且這次可直接包蔥沙拉沾椪醋醬減油膩唷。 放在鍋上會自動攤平…… 建議烤完馬上吃，因為冷了會有點硬。 沾上可以減油膩的椪醋醬，滋味酸甜又有蔥的香氣與肉的彈嫩，好飽滿。 再包生菜更清爽~ 我們點了兩份入門套餐，所以可以點兩份調味肉~ 柚子三層肉 $179 香氣濃郁的柚子三層肉，一攤在鐵盤上就可以聞到香甜的氣息。 沾濃郁的起司醬還是沒掩蓋住柚子香，果然醃漬的很入味~ 秘傳醬三層肉 $179 不像柚子的香氣遠遠就可以聞到，但吃起來卻有濃郁甘鹹交織的醬汁味，依然格外入味~ 秘傳醬三層肉也很推薦大家點~ 不同調味的肉可以搭配不同的醬、不同的配菜，可選生菜或餅皮底座，各種美味的吃法會有七彩般的滋味與口感，喜歡都可以嘗試看看唷~ VEGE海鮮豆腐湯鍋 $189 兩隻蝦子，湯很香濃，有點大醬鍋的感覺。 豆腐很滑嫩，還有洋蔥的清脆、年糕的Q彈，雖然小小一鍋，但是食材還蠻多的。 濟州御飯 $199 由於我們點兩份，所以飯會跑出去…… 店員先將香菇、豆芽、紅蘿蔔翻炒後…… 把蛋倒上去，淋上濟州醬，又開始翻炒…… 炒完後弄了個愛心，鋪上大量蔥花與海苔，大功告成！ 青蔥+海苔與香味十足的炒飯滋味非常豐富繽紛~ 抹茶雪花冰 $159 冰淇淋+紅豆+白玉+抹茶粉+細碎核桃+榛子果仁 非常豐富又繽紛的抹茶冰品！ Q嫩扎實的白玉結合綿密香甜的紅豆，以及甜而不膩的冰淇淋，還有一些核桃榛果類，最後撒上香濃的抹茶粉，整體的滋味口感非常日式風。 來自日本的菜豚屋，不僅帶來混搭風的美食，也帶進100%的服務品質，讓胖咩有賓至如歸的享受。 從進門的日語歡迎到韓式烤肉，以及中南美洲風的裝潢都讓人深感訝異，卻也帶來新的感受與體驗。 雖然整體吃下來，點套餐是最划算的，食材也都是有品質保障，果然很有日本的感覺，而且菜豚屋的每個店員的服務都超乎想像的好，讓胖咩有點受寵若驚XD。 以上口味偏重，因為有調味與沾醬的濃郁滋味，建議口渴可以跟店員要杯水，因為胖咩一回到家立即灌了600ml的水…… p.s 店內有超多天菜，歡迎享用（誤~），好像也有美女只是那天藏在廚房裡面，重點是店內也有日本人？！中文lol lol的好卡哇伊~ 還稱讚N次我們家的小波妞”卡哇伊”，雖然她聽不懂…… VEGE TEJI YA 菜豚屋　高雄店 地址：高雄市左營區明華一路166號（google地圖） 電話： 075566696 營業時間：12:00 – 15:00 、 17:00 – 23:00 粉絲頁：VEGE TEJI YA 菜豚屋　高雄店 10%服務費 每人低消$499 ※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。 ※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。