Zi 字媒體

【店名】：韓味石鍋拌飯 【地址】：新北市板橋區三民路二段138巷1弄6號 【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆ 韓味石鍋拌飯有著大紅色的招牌，遠看十分醒目。 據說，韓味石鍋拌飯的老闆是來自韓國的華僑，是近幾年才回到台灣開設店面， 因此不用特地飛到韓國，便能吃到道地的韓國料理囉～ 店內空間並不很大，大約擺放十餘張的桌子。 裡頭用餐都是採自助式的，包括倒茶、拿餐具、拿菜單、到櫃檯點單等等。 主要販賣的有豆腐鍋、石鍋拌飯、辣炒年糕、韓式烤肉、泡菜鍋、烤肉飯、小菜等等。 主食價格落在NT$80-NT$200之間，頗為平價。 只要點一份主菜便會送上一份小菜，小菜有泡菜、海帶、米粉等等。 小菜很好吃，尤其是飯前來上一份尤其下飯，可惜的是小菜並不能續加。 牛肉泡菜鍋 NT$120 別看這小小一碗，其實這份量真的超級大。 用料是料多實在，裡面有高麗菜、泡菜、冬粉、牛肉等等。 湯頭喝起來很是濃郁，微酸微辣。 肉片也是隨便撈便好幾塊，就連鳩鳩這個大食怪也是舉白旗投降，實在份量多到吃不完。 石鍋拌飯 NT$130 石鍋剛來的時候，鍋子的周邊一定超級燙，因此務必小心，別燙傷手啦！ 鍋子逼逼波波作響，並且時時散發焦香味。 由於小麥比較喜歡吃鍋巴比較多的石鍋拌飯，因此便需要等待一會兒，再開始拌飯～ 整份石鍋拌飯裡面有豬肉片、海苔、豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、泡菜、蛋等食材。 等待時機成熟之後，便將所有食材充分攪拌融合，用湯匙由鍋底往上不斷攪拌， 猶如大雜燴般，這時入口品嚐便能感受多種食材滋味層層交疊。 石鍋拌飯還不錯吃，如果喜歡吃更重口味些的人，不妨加入韓式辣醬提增風味。 不過雖然石鍋拌飯有著鍋巴香氣，卻少了點麻油香味，稍嫌可惜。 整體而言，以這樣的價格吃到一頓道地的韓國料理，鳩鳩覺得非常物超所值。 不過由於他們人手較少，因此等待時間會稍微久一些些，因此要吃的人不妨耐心等待囉～ （By 鳩鳩） 延伸閱讀 【江子翠】鬼椒一番鍋 板橋總店│好湯頭、料新鮮火鍋 【江子翠】京賀家│肉類優質、蔬菜新鮮壽喜燒吃到飽 【板橋】松典小吃店│巷弄銅板美食 【板橋】隆炒飯大王｜粒粒分明炒飯×板橋巷弄美食 【亞東醫院】赤崁羊肉爐｜高CP值吃到飽羊肉爐