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【店名】：京城北方麵食館 【地址】：彰化縣員林市員水路一段482號 【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆ 京城北方麵食館位在彰化員林的郊區，雖說在偏遠郊區的地方，生意卻是好得不得了！ 店內空間寬敞、燈光明亮。店內桌椅都以暗色系的木頭為主，透出一種典雅、端莊的中國風。 如果聚餐人數較多，也可以選擇預定包廂，如此一來用餐氣氛就不會受到干擾啦～ 店內販賣的品項還蠻多樣化的，有麵食類、湯包水餃類、捲餅類、鍋類…等等。 另外，除了菜單上面的種類之外，還可以自行至前方的小菜櫃選擇自己所喜愛的小菜， 告知服務生後，服務生便會主動送上。 價格方面並沒有明確標示，必須得問店內服務人員才會得知。 冷葷小菜 NT$78 洋蔥加入鮪魚、蔥花、醬油、醋、香油。 洋蔥處理得宜，因此吃起來不像一般生洋蔥十分嗆辣、難以入口， 而只存著洋蔥的甜味及稍稍微辣感並透出醋的微酸感，並飄著香油的香味。 很是爽口的一道小菜，非常適合在等待上菜之餘開開胃的小菜 半筋半肉極品牛肉麵 NT$168 當服務生一將牛肉麵端上後，香味四溢、令人食指大動。 湯頭十分香濃、甘甜，雖然為紅燒口味，卻沒有紅燒牛肉麵常見的油膩感。 牛肉大約放有5塊左右，並放有白菜、並撒上蔥花作為提味。 麵條使用較寬的麵條，吃起來Q彈有勁，爽滑入口。 牛肉的軟嫩程度堪稱入口即化，卻又不會過於軟爛， 仍保有牛肉麵該有的扎實感，能感受到牛肉的鮮維在自個兒嘴裡彈跳。 筋則燉的軟嫩，並不會如橡皮筋般的難以入口。 原鄉干貝海鮮湯麵 NT$188 用料可十分豐富的呢！裡面有溏心蛋、青菜、香菇、豬肉片、蝦子、干貝等等。 看了可是口水直流，先來喝一口湯嚐嚐味道～ 湯較為清淡，透有海鮮本身的鮮甜味，適合口味清淡的人食用。 對於鳩鳩吃重口味的人，倒是覺得味道稍嫌不足。 海鮮用料則十分新鮮。 最重要的就是這顆干貝啦～ 咬起來很是新鮮，我甚至都能感受到大海的味道了(笑) 芋頭西米露 NT$38 整碗湯喝起來確實有淡淡的芋頭味，但似乎是水加的過多，因此喝起來有種套水的感覺， 不過在吃飯後來一碗甜湯，倒是能為吃完整份餐點後解解膩，畫下這一餐的完美句點。 由於這家店就在鳩鳩的老家附近，鳩鳩可是來了很多次呢！ 其實除了麵食之外，他們家的捲餅也是非常推薦的唷！ 整體而言，他們家的食物普遍好吃，用餐環境也十分良好， 倒是很推薦住在彰化或者是遊玩於彰化的人也順道來此嚐鮮囉！ (By 鳩鳩) 延伸閱讀 【彰化】燒瓶子。大肆の鍋｜食尚玩家推薦CP值超高的豐富海鮮火鍋 【彰化】銀河鐵道｜俯瞰夜景、欣賞呼嘯而過的高鐵 【彰化】心食上｜情侶約會好去處 【彰化】井閣鍋物料理｜食材新鮮&服務至上的質感火鍋料理 【Costco。台灣】Kirkland 綜合巧克力餅乾