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2017-07-25T20:27:27+00:00
【店名】：何記手工蒸餃
【地址】：台北市士林區德行東路136號
【推薦指數】：★★★★★☆☆☆☆☆
何記蒸餃和北投魷魚一樣，都是小麥小時候就有的老店，
從最初的路邊攤販，一直到今日的店面，何記蒸餃一直供應在地人不一樣的晚餐、宵夜選擇。
醬料區有提供薑絲、辣椒、醬油以及香油，
不過小麥不是很喜歡它的薑絲，覺得有點太嗆辣了…
今天小麥和麥媽點了三種口味的蒸餃，
從外表真的很難看出哪一籠是哪一種口味阿…只有咬下去才知道！
高麗菜蝦仁蒸餃 NT$100
豬肉高麗菜蒸餃 NT$80
豬肉韮菜蒸餃 NT$80
蒸餃每一籠都是10粒。
蒸餃皮Q餡多，口感扎實而且size不小，不過小麥不是很喜歡蒸餃們的內餡，
內餡湯汁並不多且調味偏向清淡，需要搭配醬料才比較有味道。
比較有亮點的是蝦仁蒸餃，每粒內都有一尾蝦仁
酸辣湯 NT$35
酸辣湯料給的大方，味道也十分夠！
不過近年來小麥也不是很常吃何記蒸餃了，一部份是因為自己口味上的轉變，
另外一部份是因為它的價格近幾年來漲了不少，尤其是從攤販轉換為店面後的價格調升啊！
(By小麥)
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