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回憶起以前，媽媽為了我們的健康，總會時不時的燉湯給我們補補身子。 她總說：「吃得營養，才能長得夠高夠壯。身體養好了，也就不易生病。」 孩提時期的我們不能明白這道理，只單純覺得這樣一碗暖呼呼、甘甜的湯品很好喝， 並不知道其實在燉這一碗湯品的背後其實耗費了許多的精力以及時間。 長大之後，出門遠行讀書、工作，不由得當起外食族，想喝上一碗湯品卻是越發困難。 在因緣際會之下接觸到了芽果養生湯品，其料理由古法食譜製作而成， 特別針對坐月子調理、術後調理提供養生湯品。 營養豐富、加熱即食、料理方便的特性正好符合我們外食族不便煲湯的需求。 我們當天訂貨，隔天便到貨，送貨效率簡直一級棒！ 我們拿到手的時候是用禮盒(需另外加購)所裝，盒子素雅輕巧的模樣，拿來送禮或是探病皆挺為合適。 這樣一包湯品均是使用高溫高壓的方式殺菌，因此可以放置保存數月，不用擔心買了卻又喝不完的疑慮。 另外，有別於許多市面上常見的雞湯都需要放於冷凍保存，芽果的湯品只需要放於冰箱冷藏， 想喝的時候馬上拿出來加熱，並不需要再經解凍，可以說是省時又方便。 而湯包的背後把食材成分、烹煮方式、保存期限全都標示的一清二楚。 何首烏雞湯 NT$280 何首烏能夠幫助消化、維持消化道機能，養顏美容，因此是最適合女人的湯品。 何首烏雞湯放入了黨蔘、川芎、桂枝等多種藥材一同熬煮，湯頭呈現清澈的墨黑色，並不會過於油膩。 令人驚奇的是喝起來沒有濃厚的中藥氣味，而是呈現淡淡的藥膳味，喝起來鮮甜甘醇。 雞肉則是使用無骨仿土雞腿肉，吃起來口感彈牙，並且肉質緊實， 嚐起來彷彿現煮的雞湯，雞肉吃起來不乾柴。 另外，湯汁就像鎖進了雞肉裡面了一般，每咬一口皆甚是入味！ 南棗香菇雞湯 NT$280 南棗香菇雞湯由於加入了南棗，喝起來十分鮮甜，味道上較為清淡些，因此每天喝也不油膩。 對於害怕中藥氣味或是食慾不振的人倒是挺推薦這款。 麥門冬紅棗雞湯 NT$280 麥門冬紅棗可以滋補元氣，養顏美容。 口感與南棗香菇雞湯有些相似，但比起南棗香菇雞湯更為甘甜，就像是記憶中媽媽溫暖的味道。 天麻鱸魚湯 NT$280 據說手術後最適合喝上一碗鱸魚湯，能夠促進傷口癒合，並且肉質細緻好消化。 湯頭喝起來鮮美清甜，並且不油膩。 而湯頭裡面有著一整塊的金目鱸，並且已經去刺，因此對於老人及小孩食用上大可以不用擔心。 魚肉吃起來飽滿有彈性，纖維細緻，入口即化， 最重要的一項便是魚肉吃起來仍舊鮮甜，並且不會有腥味。對於這樣的保鮮技術我倒是十分讚許！ 後記：雖然湯品價格略高，卻是十分值得。 無論是湯頭的美味程度，抑或是肉品的新鮮程度皆讓人讚許不已，就像是喝到了現煮的湯品一般香氣濃郁。 除此之外，對於完全不會料理食材的人們也完全不需要擔心！ 簡單方便，加熱即食的料理方式，無疑是忙碌外食族的最佳選擇！ 芽果養生湯品官網 (By鳩鳩) 【本篇文章為合作邀約，內容皆為真實體驗感受】