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台中美食超多樣化，第一次被蔬食料理深深吸引 位在台中北屯大坑附近的布佬廚房Bruce’s Kitchen 新都店，是一間以蔬食為主的餐廳 跳脫傳統素食框架，布佬廚房的料理顛覆我們對素食的觀念 找了好姐妹妙麻一起聚會加慶生補吃大餐((我們是同月同日~難得可貴的緣份😘 每一道菜都讓我跟好姐妹稱讚，完全抓住我們的味蕾 布佬廚房絕對是讓人吃過後會在回訪的餐廳 台中布佬廚房在新都生態公園對面 店家也備有專用停車場，開車來也好停車 找了一天平日拋夫棄子來聚餐((哈哈….女孩們約會日 孩子上學後難得的早上小時光，選在離我們倆都不遠的布佬廚房 自從看過fb朋友分享後 立刻收入口袋名單裡~我的口袋名單好多間，什麼時候才會吃完😂 我們平日來也有事先訂位，發現布佬廚房平日人潮也蠻多人來用餐 之前看FB粉絲頁，從10月中開始全天都有營業 店內用餐空間很寬敞明亮，讓人很舒適 忍不住拿起相機一直拍😆 半開放式廚房，可以看到現點現做手工披薩 看到窯烤爐決定點餐時要來一份披薩😋 我們是坐在前面區，光線很充足 店家有提供兒童餐椅，適合親子聚餐 台中店的用餐位子蠻多的 我覺得店家有一點鄉村風格裝潢，用餐氣氛很不錯 拍一輪後點餐嘍~~ 布佬廚房以追求、落實蔬食生活的新態度觀 天然/原味/在地食材為基礎，給消費者精緻健康美味的蔬食料理 布佬廚房菜單 餐點的選擇也蠻多樣選擇，有義式料理也有中式炒飯 主餐點價位大約在180~380元之間 朋友一起來聚會可以點多人分享餐 另外也有單人獨享餐只有點任一份主餐點＋190元直接升等為套餐 有沙拉、濃湯、甜點、飲料 對面就是新都生態公園，只要外帶披薩可以免費借野餐墊 坐在公園野餐吃美食也是不錯的選擇 布佬廚房服務人員真的很貼心 看到我和好姐妹在拍照，點餐時就詢問要不要餐點一起上 兩個女生太開心討論餐點，決定各點一份主餐加升等套餐 蔬食披薩看起來都很不錯，我們有點一份紅醬瑪格麗特披薩 餐點份量讓我們倆吃超飽還能外帶😂 瑪格麗特紅醬披薩$280 瑪格麗特是披薩的經典口味 布佬廚房的瑪格麗特可以選紅醬或青醬 披薩是薄皮的，吃起來比較不會膩口 熱呼呼上桌食用時起士會牽絲，美味可口 法式野菇烤飯$200 搭配白醬的野菇烤飯有讓我驚訝到 以往吃白醬焗烤飯吃到最後都會很膩，法式野菇烤飯完全不會 野菇飯上吃有淋一層白醬在鋪上起士 白醬完全不會搶味，吃的到野菇飯的味道，真的!!!好~好~吃😍 香蒜麵$190 香蒜麵入口後的蒜香味很濃郁，完全不油口感很清爽 義大利麵條吃起來有Q勁帶點微微辣，會讓人一口接著一口吃 套餐沙拉有百香果醬和大唐沙拉醬兩種，我們各選一種 大唐沙拉醬吃起來酸v酸v的滋味，還不錯 套餐濃湯 南瓜湯/蘑菇湯 二選一 蘑菇湯濃濃的菇味，吃的到細碎的菇~我喜歡😍 南瓜湯非常濃郁的南瓜湯，營養滿分💯 套餐甜點 烤布蕾，甜點也好吃 檸檬派，內餡酸中帶點甜 我蠻喜歡檸檬派有著酸v口感😋 飲料 蔬果汁，好姐妹選奇異果汁 飲品的表現，我們都覺得不錯~果汁很濃郁 玫瑰水果茶(熱) 側拍小日記，認真拍照的女孩 這一次選在布佬廚房聚會讓我們對這間餐廳有好印象 餐點完全不雷，我們點的每一樣都好吃有到味 下次在找先生和孩子一起來再訪，相信家人也會喜歡😊 用完餐還能一起到對面的新都生態公園散步溜小孩😆 店家旁邊也有一道落雨松步道(目前還未變紅) 以上。台中x美食》布佬廚房(新都店)。北屯人氣美食~顛覆西洋蔬食料理，超美味❤ 【資訊分享】 布佬廚房-台中新都店 地址： 台中市北屯區和祥路一段121號 (備有專用停車場) 電話：( 04)2436-8866 營業時間：週一~週五 上午11:30 – 下午9:00 (週六日 11：00開始營業) 標籤: 台中美食, 北屯美食, 布佬廚房, 布佬廚房新都店, Bruce's Kitchen, 素食料理