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香濃順手的嘎逼，早已經是許多人日常生活中離不開的必需品， 她誘人的香氣與入口散發的多層次韻味，都是讓人愛不釋手的理由， mimi自己也是很喜歡喝咖啡，雖然不到重度愛好者就是了XD 所以接到雀巢咖啡機體驗會邀請時，對她們 Nescafe Dolce Gusto的膠囊咖啡機很感興趣， 在現在喝咖啡成本不低的時代，選擇一台合用的膠囊咖啡機，也是種不錯的方式啦~ 活動會場選在台北市區頗知名的【蛙咖啡】， 話說，門口這台超大Mini Me咖啡機，造型實在是太可愛了啦XD 乍看之下好像一隻呆頭呆腦的企鵝，模樣真的是很討喜。 一走進會場，眼睛立刻讓桌子上好多美麗的咖啡機食物所吸引， 從台南餓著肚子來到台北，怎麼可能先看到別的呢!? 而且這可是為了身體健康著想，要知道空腹喝咖啡容易不舒服唷@@” (老公：真厲害!!為了吃，立刻就想出這麼無懈可擊的理由…) NESCAFÉ(雀巢)創立於1938年，是目前全球最大的咖啡品牌， 為了永續經營與創新，她們在全世界有7座咖啡研發中心， 然後經過統計，每天有475,000,000杯的NESCAFÉ咖啡被喝掉，很驚人。   而Nescafe Dolce Guso這系列的膠囊咖啡機，也是NESCAFÉ首創， 現在一共有New Circolo、New Melody、Mini Me等三種規格款式， 不只重視簡單使用，甚至還考慮到美型設計，不管擺哪都很漂亮。 NESCAFÉ Dolce Guso 膠囊咖啡機最特別的地方是， 搭載專利 15Bar 高壓幫浦，短時間就能做出有豐富crema的義式咖啡。 再配合全部超過20種品項風味的膠囊，一杯好喝的咖啡垂手可得。 美式咖啡、義式咖啡、花式咖啡，還有與茶飲搭配的種類… 選擇挺多元，根本就像把一間咖啡店搬回家了!! 雀巢的膠囊是使用專利 SMART 膠囊技術，完整封存新鮮咖啡豆的美味。 目前有推出新年特惠活動，有幾款精選派對膠囊禮盒，都很便宜。 整個比較起來，一杯咖啡的成本大概1x-2x元左右， 比起直接去便利商店或是咖啡店買現成，算起來省很多阿~ 而且膠囊中是高品質研磨咖啡，還不用擔心各家便利商店的品質不穩定。 (mimi曾經同樣點一杯拿鐵，三間小7泡出來味道都不一樣= =”) 體驗會的活動請來了台灣咖啡界的傳奇人物 – 林東源老師， 多次得到台灣咖啡大師比賽冠軍，還是亞洲盃咖啡大師比賽的評審， 目前是台北GABEE. 義式專業咖啡館的創辦人， 感覺還很年輕的一個他，卻已沉浸在咖啡世界裡長達20年以上。 「雀巢這台咖啡機沖出來的咖啡，真的比不少咖啡店都要好。」 如果這話從別人口中說出來，或許很難讓人信服， 可是這天，卻是由林東源老師說出來，我想可信度大幅提高了吧!! 實際操作Mini Me後，感覺真的相當簡便，全部的動作只有… 開機20秒預熱→放進膠囊→調整水量→放杯子→按啟動→喝咖啡， 內建自動控水裝置，只需要按照膠囊上的水量標示設定， 不用出門、不需要煮開水，也不用磨豆子，簡簡單單就能完成。 操作簡單好上手！ 比其他家用咖啡機更厲害的就是搭載專利 15Bar 高壓幫浦， 她可以萃取出義式咖啡美妙的crema(咖啡脂)， 這層芳香油脂，是咖啡香氣的主要來源， 有了那層天鵝絨般的泡沫，喝起來才是正港的espresso嘛~ 很難想像這是一台可愛小咖啡機簡單就能完成的飲料捏!! 那層琥珀色咖啡脂，對於沖義式咖啡的人很重要， 她代表著咖啡品質與新鮮度很好的依據， 從這裡也可以看出雀巢真將新鮮研磨的咖啡粉，完全封存在膠囊中。 這杯espresso能喝到咖啡舒服的果酸，帶點豆蔻香氣，順口極了!!   至於花式咖啡的系列，雀巢膠囊使用的是法國高優質奶粉， 沖出來的奶泡非常綿密，喝起來很是香甜。 林東源老師還現場示範了幾款適合過年喝的創意咖啡， 只要使用NESCAFÉ Dolce Guso咖啡機，再加上一點簡單食材， 就能輕鬆變化出更多不同的咖啡，搭配各種季節或節日唷~ 老師先在杯子裡放進一些杏仁粉，接著用Mini Me完成拿鐵咖啡， 然後在杯子裡擠上些許的奶泡，再找來一些過年時家裏常會出現的堅果材料， 打碎之後灑在咖啡上，好喝應景的杏運豐果拿鐵就完成囉~根本咖啡館品質~ (最上層的香濃奶泡來自法國高優質奶粉~) 這杯用咖啡機做出來的花式咖啡，喝起來真的不會輸給一般咖啡店， 不管是口感層次或是香氣都很不錯，很讓人驚喜。 感覺Nescafe Dolce Gusto系列的膠囊咖啡機實在挺可愛又實用， 除了外觀造型很漂亮，完全能打中mimi的外貌喜好， 她簡單的操作方式，更是適合我這種機器白癡(我都會了，應該沒人不會用吧= =”)， 持續推陳出新的咖啡膠囊，超過20種豐富口味根本就像把咖啡店給帶回家了嘛!!   目前官網推出新年特惠，Mini Me和其他機款都便宜不少， 小咖啡機就能沖出品質相對不錯的咖啡，這對於初學者的人來說真是種福音。 mimi已經準備來去刷一台回家，讓她泡咖啡給我喝了XD 挺讓人開心的NESCAFÉ Dolce Gusto 體驗會，簡單紀錄一下囉~ 分享產品資訊 NESCAFÉ Dolce Gusto 膠囊咖啡機 官網：https://www.dolce-gusto.com.tw/