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诶!! 怎麼看首圖有點像是要賣房子的展售屋呢 = =? 好啦~ 總之昨天把台南市長官邸改建後的【帕莎蒂娜餐廳】正式開幕了， 原本訂位已經全滿，還滿到20號…但可能因為下起大雨， 有些預約的朋友臨時取消，所以mimi才有機會先來嘗鮮看看囉~ 台南市的市長官邸占地近800坪，屋齡也是超過40年的建築， 雖然說是市長官邸，但是歷任市長都沒搬進來住，所以也就空在這裡， 所以嚴格來說，帕莎蒂娜餐廳也算是老屋餐廳了啦XD 這裡不想爭論「失原貌、很可惜」之類的話題，反正閒置也是可惜。 大門進來的兩座大貨櫃屋，作為帕莎蒂娜烘焙坊的空間， 其中最招牌的”酒釀桂圓麵包”，是吳寶春拿下2007年亞洲盃冠軍的作品， 過程不加糖、不加蛋、不加奶油，根本就是超健康的麵包@@” 除了麵包之外，蛋糕餅乾、點心果醬或是飲料都有賣， 整體來說是感覺價位還算中等，應該說比我想像的還便宜一些。 因為等等要進去吃飯，不想排隊，所以麵包就先放過他吧!! 其實沒事先訂位就跑來，但托下雨的福，有人取消預約， 所以要記得下雨除了能讓大家有水用之外，還能讓大家有飯吃(誤~) 這場大雨，讓台南感受到久旱逢甘霖的喜悅，格外讓人喜歡。 整修後的市長官邸，據說就是保留下來上二樓的窄梯， 另外原本的一些小房間也被改成包廂，但是因為屋齡老舊、牆面斑駁， 而且多數格局並不太適合餐廳的用餐環境，所以裝修幅度較大。 主要提供法國料理、義式料理兩種不同的種類選擇， 而法式是採用開胃→湯品→主餐→甜點→飲料的方式來呈現， 單價也較高，大概從1480~2500(+10%)。 義大利料理有燉飯、義大利麵和拿坡里披薩， 各種主餐都能+250元升級套餐，會有開胃菜、湯品、甜點與飲料。 這天兩個人一共點了兩份主餐，其中一份加價升級。 櫃台旁，看到廚師正在烤披薩，機器的外型也太可愛@@” 氣泡水(80元)，服務人員會先詢問需不需要檸檬片。 套餐的開胃菜沙拉，新鮮蔬果、鮪魚搭配義式酒醋醬， 吃起來清爽微酸，食慾好像真的比較好捏XD 老公：妳應該是啥咪都不需要，反正食慾就從來沒少過好嗎!? OS：威~ 難道就不能給自己一些安慰心靈的理由喔= =” 蛤蠣羅勒義大利麵(300元)，麵條不太像是常見的義大利麵， 問了服務生，原來帕莎蒂娜是使用杜蘭麥粉自製麵條， 純手工桿的麵條，口感起來更有彈性，吃在嘴巴裡更是越嚼越香。 麵條口感不錯，但與那種熟悉的感覺不太一樣唷~ 整體對mimi來說是比較偏鹹的口味，不過好像蛤蠣麵都是這樣， 份量算蠻大的，女生容易吃不完。(我看隔壁桌只吃了一半) 套餐的湯品，是義式蔬菜湯。酸酸鹹鹹的味道，還不錯喝~ 不過真心建議，這碗湯的賣相不太好，或許可以想辦法讓質感提升些。 明太子披薩(400元)，據說帕莎蒂娜是屬於拿坡里口味的系統， 另至於怎麼分，其實mimi也不太清楚，反正好吃就好。 番茄、蘆筍、柴魚、海苔、乳酪、深海透抽，當然還有最重要的明太子， 吃起來口感層次很豐富，脆脆的餅皮不會過硬，味道很香濃。 喜歡這種烤的薄餅皮，微焦微脆；SIZE也不算小， 加上蛤蠣義大利麵，我和老公兩個人吃到剩下最後兩片就不行了， 強烈建議趁熱吃，不然加了明太子的底醬冷掉會比較膩口。 可愛的甜點是巧克力莓果奶酪，蔓越莓、藍莓、巧克力和苺果醬… 配料都是分開的，想怎麼吃都行，可以按照自己的口味去調整。 有趣的針筒裡就是莓果醬了，還以為在打針齁XD 真的喜歡這裡果醬的味道，甜而不膩，果香味更是不錯， 用來搭配奶酪或是麵包肯定都是很棒的組合。 看是要優雅的慢慢夾慢慢吃，還是全部一股腦倒進去吃都行， 不過為了畫面清潔，還是別拍那種攪一攪的畫面好了XD 最後充滿香氣的花果茶，是還不錯的解膩飲品。 整體來說，感覺由帕莎蒂娜經營的市長官邸餐廳， 店裡都是採用新鮮的食材，與相對等級較好較高的調味佐料， 但是以老屋餐廳來說，這裡的價位在台南算是較高單價。 這次來訪恰好遇到下雨，改天等天氣變好， 再來去拍拍藍天白雲版的市長官邸吧 ~ 簡單分享給大家~ 台南美食店家資訊 帕莎蒂娜．市長官邸餐廳 台南市中西區南門路239號 / 06-2136039 營業時間：11:30~14:30 ; 17:30~22:00 網站：http://www.pasadena.com.tw/tmh/home.html FB：【帕莎蒂娜臺南市長官邸】 檢視較大的地圖         【台南美食】永康．鐵木匠複合式餐廳：鄰近永大夜市，好特別的復古工業風格，餐點平價不錯吃~ (蛤蜊好大隻@@”)  【台南美食】鹿早茶屋(早午餐)：府城老屋風華，一種歷史與記憶的傳承~ 吃完別忘了逛逛餐桌上的鹿早~  【台南美食】東區早午餐44bit 拍拍咖啡：喜愛電子音樂別錯過，還有攝影店中店、週六現場DJ秀~  【台南．老屋】好物．私塾(Quality Goods)：溫暖明亮、慢活愜意~ 有來自世界各地的文創好物，有的吃又有的買~  【台南．安平】椰庭景觀餐廳：來一碗完全手工的古早味粉圓冰，享受傳統漁塭的風光與樂趣。鄰近安平豆花、四草大眾廟唷~  【台南．安平】光合箱子早午餐：用餐空間明亮寬敞，午後來這裡坐坐，挺舒服。黑糖堅果優格好好吃~  【台南美食】永康。魚小璐和洋廚房：大推薦，有和橋北屋一樣好吃的唐揚炸雞，超揪西美味~  【台南美食】南紡夢時代．L’OCCITANE Café 歐舒丹咖啡：迷人的南法普羅旺斯氣息，當次小貴婦吧~  【台南美食】海安路．呷賀食尚餐酒館：吃鹹酥雞也可以很優雅。這裡胖盅、炸燉飯好好吃~ 適合聚餐!!   【台南美食】吃好好吃義式餐酒館：有認證的羅馬Pizza、道地義大利地方菜，近百種Deli，帶你吃遍義大利~