Zi 字媒體

安平老街附近的這間東興蚵嗲，也是小有名氣的台南美食， 算算也已經吃了許多年，從還是台餐車，到現在有餐檯和店面， 他們的蚵嗲外皮酥脆、內餡飽滿，花枝大腸也都不錯， 這天經過，手邊剛好帶著相機，想說就簡單紀錄一下吧~   來台南可住哪? 【台南住宿】mimi韓精選！10家台南市區優質住宿懶人包 來台南去哪玩? 台南旅遊景點推薦：簡易5條旅遊路線，安排行程的來看看吧~ 台南一日遊：十鼓文化園區、麥多古堡、安平老街、搭船遊安平、得意蝦餅~  北門水晶教堂、奇美博物館：懶人行程規劃，兩大超夯景點週休輕旅行~  台南親子旅遊懶人包：30個自己會帶孩子去的地點分享給大家 來台南去哪吃? 府城美食小吃懶人包：挑選自己喜歡的100間在地好店分享 夏日必備，台南50家好吃甜點冰品懶人包 必吃必買！安平老街美食懶人包 必吃筆記！台南花園夜市美食：精選15攤人氣美食懶人包 東興蚵嗲大概也是有40~50年以上歷史的台南小吃了，之前食尚玩家也來採訪報導過。店裡用的都是安平在地產的牡蠣（蚵仔），多年來也累積了許多忠實的顧客。 位置就在在古堡街1號，隔壁是也挺好吃的阿財牛肉湯，平常日午後安平沒啥遊客，感覺他們清閒許多。 除了蚵嗲，店裡還有蝦捲、鹹粿、番薯、花枝、米大腸之類的東西。不過全部都是炸物，怕胖的話還是淺嚐即止唷~ 蚵嗲35元，SIZE雖然不是說超大一個，但內餡很飽滿。 它們家最厲害的是炸粉，吃起來的口感超酥脆， 蚵仔的海味，搭配新鮮高麗菜的清甜，沒啥油膩感，好好吃呢~ 還點了炸糯米腸和番薯，同樣都是裹自家的粉去酥炸，尤其是米腸，這樣的作法也是挺特別。另外值得一提的是，他們家雖然是炸物，但吃完盤底卻沒有油膩膩，也很厲害。 看是要單吃，或沾點醬油膏，搭配辣醬、哇沙米和蒜泥，是台南很道地的口味。 也可以來碗四神湯，或是來瓶彈珠汽水，也是挺有懷舊感的唷~ 看似平凡，卻始終如一的老店，正是台南特有的味道， 有機會來台南安平玩耍的話，不妨上來一份蚵嗲吧~ 台南美食店家資訊 東興蚵嗲 地址：台南市安平區古堡街1號 營業時間：平日12:30～19:30；假日10:30～19:30  檢視較大的地圖 【台南住宿】mimi韓精選！10家台南市區優質住宿懶人包 NO.1推薦【COZZI和逸‧台南西門館】：優質親子飯店，有XBOX主題房，超大兒童賽車場。 NO.2推薦【台南富華大飯店】：海安路上，靠近永樂市場、國華街、花園夜市。 NO.3推薦【老爺行旅】：最夯的台南夢時代旁，逛街血拚覓食都方便。 來台南去哪玩? 台南旅遊景點推薦：簡易5條旅遊路線，安排行程的來看看吧~ 台南一日遊：十鼓文化園區、麥多古堡、安平老街、搭船遊安平、得意蝦餅~  北門水晶教堂、奇美博物館：懶人行程規劃，兩大超夯景點週休輕旅行~  台南親子旅遊懶人包：30個自己會帶孩子去的地點分享給大家 來台南去哪吃? 府城美食小吃懶人包：挑選自己喜歡的100間在地好店分享 夏日必備，台南50家好吃甜點冰品懶人包 必吃必買！安平老街美食懶人包 必吃筆記！台南花園夜市美食：精選15攤人氣美食懶人包   延伸閱讀 【台南下午茶】萬昌街 Coffee Cape：少女心爆發！鬆餅、輕食、溫沙拉，逛街逛累歇腳好選擇~ 【台南美食】美麗花神降臨！小拍子飲品製造所：當好喝魚池紅茶，遇到夢幻漸層氣泡飲，到底該選誰出場？ 【台南早午餐】必吃！性格せいかく朝午食：超好感，療癒系卡通拉花，龍貓、小梅、SNOOPY~ 【台南美食】JIA創意廚房：料好實在很彭湃，口味不俗的台南早午餐，鹹派、烤餅我很愛。不過出餐稍微慢這樣～ 【台南美食】台南美食小吃懶人包：真心推薦，挑選自己喜歡的110間府城在地好店分享給大家~ 【台南美食】新鮮好好喝！麻古茶坊(崇德店)：水果現切鮮挖，滿滿果肉都喝到。店員可愛有活力，大推薦～ 【台南美食】必吃筆記！台南花園夜市美食：精選15攤人氣美食懶人包。 【台南咖啡】安平｜Giusto Coffee｜就是品味專業咖啡豆烘焙：提供客製化烘焙，對咖啡充滿熱情的職人堅持。 【台南美食】台灣咖哩：台日混搭新吃法，鹹辣香滑超過癮，限量巨無霸咖哩飯全台挑戰中！