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說到買海鮮，這事對mimi我這種半調子的主婦來說，真的是件苦差事阿> 很害怕聽到婆婆叫我順便去市場或是大賣場買魚~ 因為魚那麼多種，有的適合清蒸、有的適合紅燒、有的適合燒烤 有的魚刺超多超細，不適合小朋友… mimi買海鮮的時候，害怕買錯魚，更怕買到不新鮮的產品， 如果海鮮不新鮮吃下去可大可小的呢~ 自己吃也就算了，家裡還是婆婆煮菜，實在是有壓力阿~>/// 最近知道有了【i3Fresh】~ 才發現原來網路也能輕鬆買到新鮮的魚 mimi之前從來沒有在網路上買海鮮的經驗， 但是看到【i3Fresh】的網站，他們信心滿滿給的【6大承諾】~ 就半信半疑的試吃看看囉! 反正去大賣場買回來的也一樣是冷凍的> 三點最吸引我的承諾 新鮮無污染保證(這是最最最重要的~) 價格絕對便宜(如果剛好能加入限時搶購，還真的超級便宜的!!北大西洋鯖魚一片才23元，比去大賣場還便宜= =”) 有專業水產鑑視團隊(先幫忙把關選魚~) 不過也是有幾點網路買的缺點啦!! 例如： 為了節省運費，需要一次多買點….滿999元免運費~ 不然只買一片23元的鯖魚，付160元運費…會有人這麼白痴嗎= =? 下單後，七個工作天之後才能收到…這還真的有點久，買之前要先規劃一整個星期要吃的海鮮量 這幾點好壞就要自己斟酌的唷~   挪威薄鹽鯖魚 -18度C冷凍送來的鯖魚肉， 送來的時候已經有用薄鹽醃過，很容易就能料理~ 這魚我家老大超愛吃的，其他啥咪紅燒黃魚、清蒸鱈魚他都愛吃不吃 只有香煎鯖魚，他可以連魚骨頭都不放過 啃到非常乾淨才罷休…= =” 【i3Fresh】上每天都會有限時搶購、團購的活動 光是這個挪威鯖魚，已售出59830份= =” 是有沒有那麼多人愛吃阿!! 在賣場買的時候，大小尾混雜 【i3Fresh】送來的鯖魚是算大尾的那種，外觀看起來就很漂亮勻稱 想來它在世的時候一定是尾健康漂亮的鯖魚…阿彌陀佛!!!阿彌陀佛!!! 這鯖魚料理起來就超簡單 熱油之後，丟下去~  3-5分鐘後，稍微翻個面，再等下就能起鍋囉~ 煎好的鯖魚顏色就很漂亮，還有那香到不行的味道= =” 根本讓人垂涎三尺阿!! mimi那寶貝老大根本就是垂涎八尺了~ 魚肉超緊實飽滿，不需要進行任何調味，就超好吃了 用mimi那遲鈍的味覺，感覺實在是市場上現殺的比起來也沒什麼差異~ 看來在【i3Fresh】網站上買來的魚，也是挺不錯的!! 另外還選了飛虎魚下巴 飛虎魚，就是俗稱鬼頭刀啦~ 是台灣東部黑潮海流的迴游魚種，因為游泳速度超快 所以它的肉質非常結實，有彈性.. 不過….這個鬼頭刀下巴，真的是mimi我失算了啦> 失算啥?我壓根沒想到它居然那麼大片!!! 送來的時候是真空包裝，每片大約300g，超巨大 mimi原本是設計想要搞個烤魚下巴的， 結果打開才發現太大片了，家裡的小小烤箱放不下> 婆婆只好改變料理方式，用其他的方式處理原本該用烤的鬼頭刀~ 先用大火熱油後，將魚放入鍋中先稍微乾煎， 後續再放入水和適量的醬油   蓋鍋煮熟後再放入事先準備的蔥段， 燉煮個10分鐘左右讓魚入味後 即可起鍋囉~ 魚肉吃起來肉質厚實，膠質又很豐富， 吃起來非常的鮮甜，沒有什麼魚腥味！ 很下飯喔~ 另外，【i3Fresh】網站上每款海鮮都有附上料理的方式 還不只單單提供一種方法唷~  幾乎都會附上2-3種的烹飪方式讓大家照著做~ 它所承諾的6點感覺還真的都有兌現呢~ 【i3Fresh】還真的讓婆婆改變”網路買魚不新鮮”的觀點 不用出門一樣可以買到新鮮冷凍、價格便宜的海鮮 先規劃好幾天要吃的海鮮食材， 只要在家動動滑鼠或是滑滑手機，過幾天就有新鮮冷凍的產品送來囉~ i3Fresh「愛上新鮮」海鮮宅配 ●薄鹽鯖魚：http://i3fresh.tw/favorable_69.html ●飛虎魚下巴：http://i3fresh.tw/cheap_71.html 如果這篇文章對你有所幫助的話，請幫幫忙按個讚，讓更多朋友看到唷!!^^” 或是回應一下，mimi必回覆唷~ 這也算對mimi一點小小的鼓勵XD 剛剛開始學習弄粉絲專頁，手忙腳亂的， 請朋友們多多加入來一起分享唷~