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  有一種味道，就叫做家鄉味~~ 儒爸手工香腸讓我吃到記憶中屬於『家鄉』的味道。 採用低溫宅配、真空包裝，整體的感覺很乾淨、衛生。 打開後聞到淡淡的高粱酒香味~~ 而且整個內袋一點都不油膩喔 收到的是一台斤約600公克的重量！ 大約有4大條這麼多唷~ 「儒爸手工香腸」 使用的是天然的腸衣，價格比較高貴，但是讓吃後的腸胃無負擔， 兼採用天然的中藥材配方，加以調理成吃了令人難忘的美味。   手工香腸製作的16道工法 – 參考父執輩的作業流程。 嚴選有咬勁新鮮的豬後腿肥瘦肉！ 絕對不添加對人體有害的『防腐劑』、保色劑、色素…，以符合現代人的健康需求。 以手擀麵團的力道與技巧，破壞肌肉纖維與結締組織，來代替一般機械的攪拌， 將天然中藥材揉搓入每塊肉中~~ 經過16道繁瑣的製作工續之後，成就出非一般機器所製作的 「手工限定美食」 儒爸手工香腸 「無防腐劑」  因此保存期限較短，冷藏時建議三日內料理，冷凍可以保存1個月。 我的料理方式很簡單，是用家用小烤箱烘烤~ 設定好烘烤時間，不用多久，烤香腸的香味就一路蔓延到客廳，讓閒著沒事，沒守在烤箱前的我， 光聞味道就開始發餓~~ 再來看看成品的色澤超美的吧~ 沒有添加保色劑、色素！ 這是香腸肉質本身透出的天然顏色~ 烤熟的香腸，散發著淡淡的酒香，光用眼睛看，還沒吃，口水就猛流了~~~ 我的香腸創意料理~~ 新鮮蘋果片、法國軟香蒜麵包佐台式本土家鄉味 § 儒爸手工香腸高粱口味 § 將準備好的材料全部切片備用 烤後的香腸，香腸的外衣都完整無缺，所以切片的時候特別容易！ 加上肉質飽滿，看的到手工堆填的多層肉塊！ 瞧瞧這香腸橫切面的肉質模樣還真是漂亮~ 烤的酥脆的香腸皮衣，黃金色澤看起來油潤潤的， 放進口中，念念不忘的家鄉味，在嘴裡散發開來，美味的香氣直衝腦海記憶最深處~ 輕鬆四個組裝步驟就完成這道輕食料理^O^ 健康與美味都兼顧到了 我喜歡在料理裡頭加點蘋果，除了可以增加纖維的攝取以外， 蘋果的甜美果香與濕潤的口感會讓組合起來的口感更豐富！ 儒爸手工香腸特有的 微甜 白肉，又帶有微微的高粱酒香， 肉質纖維膠度、酒香滲透，口感美味十足！ 不論是製作輕食料理， 或是當作三五好友聚餐的配酒小菜， 正餐、下午茶、宵夜它都是很棒的選擇唷~ 要吃當然就要吃最好的！ 純手工又衛生健康的優良食品！ 儒爸手工香腸是讓人吃了還會一再回味的好滋味喔~