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走在台南，千萬可別瞧不起一些看起來不起眼的老店 有時候，錯過的可能是流傳好幾代的古城美味~ mimi雖然扣掉小時後與唸書時間，住台南超過20年的時間 卻總還是能三不五時找到很棒的小吃呢~ 走在據報導下雨鋒面將來襲，卻熱的要死的安平商圈 台南天氣預報根本就常常不準，說要下雨幾乎都只是說說而已 本想找個有冷氣的店，翔卻給老娘說想吃粽子當午餐…  這間位於安平古堡、安平老街附近的『周氏肉粽』過去來吃過幾次， 偶而端午也會訂購他們的粽子 而到最近才開始發病動起寫食記的念頭。 台南安平~ 見證台南府城的興衰起落，台灣首座城堡『安平古堡』(又稱熱蘭遮城)~  『周氏肉粽』有著近60年的歷史，就這樣在騎樓下經營 掛著民國60年的泛黃照片，原本就只是一台小攤車(怎麼感覺現在也差不多…) 曾經看過老闆一家人在騎樓下包著一串串粽子，不過今天好像沒在包QQ   如此簡單到不行的小店，卻在安平傳承了60年的光陰 一天只賣7個小時唷!! 只有早上6:00 ~ 中午13:00 而且晚點的話來有時候會賣光… 像這天我們大約11點左右，就已經沒菜粽、沒味增湯了… 只五種選擇的菜單 一人只需要一個50元銅板還有找…   老闆說，他們家的粽子都是使用上等的長糯米，以三張桂竹葉包粽 透過木炭、柴火熬煮4-5小時，完成時米香四溢呢!! 內餡有蝦米、香菇、鹹蛋黃、三層豬肉 粽子包的很紮實，感覺糯米粒粒分明，口感柔軟卻不黏糊 (mimi很不喜歡粽子黏一整沱的感覺) 口中還會散發出蔥、蒜、五香的味道，其中以蒜頭的味道最為明顯 醬汁也不是一般的醬油膏，而是老闆祖傳的特調醬汁 組成應該是商業機密吧XD 翔超愛吃『周氏肉粽』的粽子， 帶他吃過幾間粽子，卻只有這裡會讓他指定想來吃 看來他的口味應該和他老娘一樣，不喜歡軟爛的粽子口感。 小公主的安平『周氏肉粽』初體驗~ 她的接受度也不錯唷!! 不過糯米不好消化，小朋友還是別吃太多的好~ 問他們要不要喝湯…全部都以怪異的眼神看著我… 大熱天的，喝湯…就算了吧XD 老闆慢火熬煮，一杯只要10元的冬瓜茶，真的退火解熱多了~ 甜度還好，清涼的冬瓜茶並不會感覺太甜膩~   獨特的古都口味，讓很多安平人都回味無窮 來台南安平，肚子有餘裕的話，可以來這吃吃看熱騰騰的粽子哦~ 吃完還能逛逛安平老街、還有安平古堡呢~   【周氏肉粽】 店址：台南市安平區古堡街4號 電話：06-2292937 (可以預先訂購唷!! 端午節也快到了XD) 營業時間：06:00 ~ 13:00 網站、FB都沒有!!   檢視較大的地圖      延伸閱讀： 台南安平~ 見證台南府城的興衰起落，台灣首座城堡『安平古堡』(又稱熱蘭遮城)~  台南。【韓金婆婆豆腐酪(安平店)】  台南安平~台灣城安平古堡內的消暑小甜品 『佐賀家』霜淇淋、冰果汁   台南 HOME 比利時列日鬆餅。用『麵糰』烤出來的鬆餅，有『珍珠糖』的唷！  如果這篇文章不小心對你有點點幫助的話，請幫幫忙按個讚吧!!^^” 粉絲團請朋友們多多加入，一起來分享生活中的吃喝玩樂唷~