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 關於2度C蛋糕 跳脫框架、美味呈現 「做，就要做完也要做到最好。」—當不善言語的楊師父說出這句話時， 就讓人深切感受到他對蛋糕的熱情與對自我的要求。 資歷超過13年的烘焙經驗，每一個製作出來的蛋糕， 皆展現出他對顧客負責的態度、以及美味的堅持， 難怪不論品質或口味都有一種難以言喻的美感及「豎起大姆指」的感動。 跳脫舊有框架、思維，在沒有束縛的空間中工作， 想像完全被釋放以挑戰最高階的烘焙殿堂。 2度C蛋糕創立品牌精神～ 「最適溫層‧不變的堅持」 蛋糕保存最佳溫度為2℃～5℃，所以取低溫層2℃為品牌標示， 不但富有寓教意味，也讓人一目了然了解蛋糕最適合的保存溫度。 一路以來由楊師父帶領2度C團隊從事烘焙。 為求極致的美味，不但至各地探查台灣原產最新鮮的食材，也在工作之餘默默回饋公益團體； 想要帶給大家的，不單單是讓人感到幸福的滋味與品質、更有2度C團隊對從善的堅持！ 前天收到來自2度C超美味秋季新品：「柑橘蔓越莓」 從低溫宅配收到的時候 送貨大哥還貼心叮嚀我 記得要冷凍唷 顧名思義~ 為何要取名叫2度C呢? 就是因為蛋糕最適宜的食用溫度就是2度C喔～ 冰冰吃美味更加分~ 從外袋包裝紙袋到禮盒上面的橘紅色圖案設計 一整個就很有秋天的感覺耶 跟這是試吃的秋季新品好搭調唷^_^ 還附有一張小紙條叮嚀 好貼心~~ 賞味期限、保存： 冷凍口感佳,冷凍庫取出約退冰15~25分鐘最佳! 切勿離開凍2~4小時；未食用完畢請立即冷凍保鮮， 最佳賞味期為3~4天(依保存期限)；冷凍保鮮可延長至7天。 商 品 名 稱：CR12【柑橘蔓越莓】；甜度4；奶蛋素(含酒) 商 品 重 量：約430g±50 商 品 規 格：長19cm X 直徑約6cm 商 品 特 色： 內餡加入天然紅柑橘絲混合打成果醬的食材， 尤其冷凍食用如霜淇淋般甜美。 蛋糕體部分使用新鮮蔓越莓果粒用紅酒、果糖慢火熬煮讓蛋糕體增添高級的層次感! 商 品 成 份： 蔓越莓、紅酒、果糖、新鮮雞蛋、糖、水、植物性沙拉油、植物性鮮奶油、 高級麵粉 2度C蛋糕堅持不添加防腐劑、色素或香精 只提供最天然、最新鮮、最美味的蛋糕 . 2度C超美味秋季新品：「柑橘蔓越莓」 吃起來酸酸甜甜的~ 好好吃~ 以往我有個壞習慣 吃蛋糕奶油的部分一定都會挑掉 這款紅柑橘果餡及植物性奶油 口感清爽不甜膩還帶點清香果酸味 讓我忍不住一連吃了好幾口 主廚用紅酒精心熬煮 如紅寶石般的新鮮蔓越莓 吃起來好多汁又美味 讓蛋糕又多了一份不同的層次 訴求天然無添加 這真的對準了我的味蕾~ 香味滿滿口口美味 這真是絕佳組合的精緻蛋糕 涼爽的秋天到了 早晚別忘記要加件外套唷 想跟朋友來個悠閒的下午茶 初秋絕對不能錯過的Yummy新品唷！