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坐在老市集的走廊裡用餐，沒有冷氣、環境也簡陋些， 但mimi卻深愛這樣的老味道，總感覺這才是自己最喜歡的台南。 今天，來【維美雪乳冰】回味一下那些年的記憶吧~ 南區新興國中旁的【大台南觀光城】，外地人大概沒聽過， 這個大約有30年歷史的老商場，已經沒落蠻長的時間， 如今還在這裡經營的店家已經寥寥可數， 而其中的林師炒飯、維美雪乳冰卻依然維持著相當高人氣。 記得曾經在網路上看到人家說，來這吃完林師炒飯， 再走到一旁的維美雪乳冰，點上一杯紅茶冰， 根本是就個超完美的Ending。自己真的試過了，也認同了~ 【台南美食】林師炒飯：大台南觀光城，舊市場裡屹立不搖的在地美食。 維美30年的店齡在台南來說並不能算很長， 但是，也已經足夠她累積許多喜愛這味道的在地人， 用餐時間一到，店內忽然就湧進這滿滿的人潮。 看著牆上價目表的造型，相信每個人都不會太陌生， 而且，這裡可是台南煮泡麵的元老始祖店唷!! 聽說早期一開始只賣冰，後來為了讓下課後飢腸轆轆的同學們， 可以多少點些東西吃，才陸續賣起炸甜不辣、煮泡麵。 煮好一碗泡麵，再幫你打上一顆蛋…只需要35元。 這對附近的同學們是多麼經濟實惠的下午茶， 而對我們這些老人家來說，更還多了一層令人懷念的味道。 店裡一邊主要是煮泡麵、炸物，而冰品放在另一邊， 價格都相當便宜，但對mimi來說更重要的是， 如今這樣讓人懷念的古早味，已經不多見了， 所以趁著她還在，得快點把她紀錄下來，或許哪天…. 因為剛剛已經吃過林師炒飯，這天並沒點煮泡麵， 就點了杯紅茶冰，還有一碗紅豆雪乳冰， 台南真是個好地方，都已經10月中了，吃冰還是很暢快XD 雪乳冰、雪淇冰、香蕉冰好像都是差不多的口感， 反正就是那種小時候才會吃到的味道， 長大後，不管是挫冰、雪棉冰都很少再嚐到相同的氣味了。 一杯15元的紅茶加雪乳冰，原本mimi還擔心紅茶會過甜， 加上冰會更甜膩，其實並不會，感覺挺剛好的。 不管是要一口紅茶一口冰，還是直接把冰都攪散了喝，都很好喝呢~ 讓小傢伙也嚐嚐看，麻麻小時候記憶中的味道~ 話說，有時候盲拍也會對焦對的還不錯耶!! 雖然鏡頭拉的有點近，不過恰好有捕捉到清澈的眼神。 好啦!!就是麻麻自己捨不得刪掉，留著自己看咩= =” 因為不忍心看到養育他的老市場，面臨拆或不拆的爭論， 維美的小老闆許家銘，聯合攤商們舉行了攝影展， 把大台南觀光城的許多珍貴照片，與來到這裡的旅人們分享。 雖然攝影展已經結束，不過從部分老照片中， 真的不難看到當初的榮景，甚至還有很多歪國人來訪呢~ 接替著攝影展，目前台南應用科技大學的同學們， 也將所製作的專題【看見台南】，在這個老市集裡與大家分享， 由51個同學，用影像紀錄下51個台南老店家的傳統手藝。 剛好遇到指導老師在現場，稍微與她聊了一下， 她也感慨的說，這些傳統的老手藝，也不知道是否可以傳承， 所以希望未來老手藝就算不再，也要讓它不被遺忘… (拍攝至今才沒過多久的時間，就已經有老師傅去世了> 詳見FB：看見台南．不可遺忘的老手藝 活動是巧遇，實在是場非常有意義的展出，所以幫忙推推~ 走進這個觀光城裡，呼吸著老市集裡才有的空氣， 手上捧碗維美的雪乳冰，或是拿份林師的炒飯、品秀的蚵仔煎… 靜靜地坐下來看這一串屬於台南的故事，一定很棒吧!! 店家資訊 台南美食．維美雪乳冰 台南市南區新孝路觀光城愛區67號 06-2613368 營業時間：10:00-20:30 (週一公休) (新孝路，新興國中正門斜對面的入口處) 檢視較大的地圖         【台南美食】台南美食小吃懶人包：挑選自己喜歡的60間府城在地好店分享給大家XD 【台南美食】灣裡火城麵：黃金海岸附近，府城南區60年小吃，好吃到鄉親用老闆名字來稱呼~   【台南美食】孫八巧南京牛肉麵館：文南路上，在地50年紅燒牛肉麵老店，厚重濃郁湯頭讓人好回味~  【台南美食】金華路協進國小對面の無名早餐：招牌豬排蛋餅，煎恰恰的手工餅皮、古早的好味道。  【台南美食】府前路無名陽春麵．紅油炒手：原本打算自己偷偷吃，結果被報出來了= =”  【台南．小吃】施家小卷米粉(原國華街老店)：府城南區隱藏版小店，手藝完全不輸給名店。  【台南．小吃】眼鏡仔鱔魚意麵：在地人惦惦吃，隱藏在府城南區國宅內的平價美味。  【台南．小吃】京華虱目魚：府城南區扛霸子的虱目魚店，口味好鮮美、價格超親民~  【台南美食】趙家燒餅專賣店：燒餅、油條加豆漿，來份傳統眷村早餐。再看老闆表演鐵沙掌!!