Zi 字媒體

東京｜日本橋海鮮丼つじ半：No.1東京海鮮丼，必吃排隊美食 東京銀座這間日本橋海鮮丼つじ半（Tsujihan）一直在我的東京必吃美食口袋名單中，它在日本知名美食評價網 Tabelog 中，被評選為東京海鮮丼No.1，是連日本人自己都喜歡的隱藏美食。 而且つじ半超豪華的海鮮丼不只豐富好吃，更結合京都「鯛茶漬け御膳」的吃法，一碗海鮮丼兩種享受，整個相當有特色，最便宜的竟然只要1,080日圓，這絕對算是東京銀座平價美食。想吃的話強烈建議還沒營業就先來排隊，不然就得等伊夏子囉 😆 交通｜如何前往日本橋海鮮丼つじ半？ 日本橋海鮮丼つじ半位於東京車站＆日本橋站之間，出站之後走路都大約是5分鐘，所以就看妳所在的位置從哪裡比較方便。強烈建議利用Google Map導航，因為つじ半是一間連招牌都很不明顯的東京巷弄美食。（地圖請點） つじ半的晚餐營業時間是17:00，我們大概16:40的時候抵達，還差點沒看到它，因為外面連招牌都沒有，幸好當時已經有人在排隊，才引起我們的注意。 時間快到之前店員就會先出來幫大家點餐，也是加快第一波客人用餐的速度。 店裡不大，就只有大概可以容納10個人左右的Ｌ型前台座位～ 海鮮丼有梅、竹、松、特上四種選項，價格從1,080~3,500日圓，主要差異當然就是丼飯上的食材囉～ 入座後會先送上稚獅魚生魚片，上面淋了胡麻醬，口味滿特別的，這裡建議大家可以先吃1~2片，其他留下等最後吃湯飯再享用。 桌上也寫著這裡的特色吃法步驟 Step1. 把芥末和蛋黃醬油均勻攪拌，然後淋到海鮮丼中一起吃 Step2. 可以先吃兩片沾著胡麻醬的稚鰤魚生魚片，記得留兩片搭配湯漬飯 Step3. 吃完海鮮丼，把還沒吃的生魚片放入，請師傅淋上特製鮮魚高湯，就成了鮮魚湯漬飯。（飯不夠吃也是可以再續，免費的） 我們點了一份特上，雖然比較貴，但看到白飯上堆著滿滿的海膽、鱈場蟹、鮭魚卵、天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚等新鮮食材這一切都值得了，難怪有人說像是一個海鮮珠寶盒 😆 日本橋つじ半的海鮮丼上面的各種食材例如魚肉是切碎的，與日本傳統丼飯不太一樣，反而比較像是一整碗散壽司，可以邊吃海鮮邊扒白飯，也可以整個攪一攪再享用。而且底下用的不是冷冷的醋飯，而是熱騰騰白飯，這很合我胃口。 而另一份是梅（1,080日圓），以東京銀座的物價來說，這碗海鮮丼相當經濟實惠，裡頭主要就是少了鱈場蟹、馬糞海膽，另外鮭魚卵的量也減少，但同樣可以吃飽飽，我看現場日本人大多都是點這個，看來他們也是相當注重高CP值呢～ 最後看是要留一點白飯在碗裡，如果飯吃完店員也會詢問要不要免費續飯，接著就可以準備享用湯漬飯囉！不用擔心語言不通，直接把碗放上吧台，服務人員就會知道了。 鮮美的鯛魚高湯，泡上白飯就非常好吃，這時候一開始留下來的稚獅魚生魚片就派上用場，記得趁著湯熱騰騰的時候放進去，魚肉會被燙熟，增添不同的口感。 完食～ 碗底還會有彩蛋捏 😆 相當讓人滿意的一餐，走出店門就發現外頭排著長長的人潮，建議不想久候的話盡量在營業時間開始之前就先來排隊唷！把東京這間日本橋海鮮丼つじ半簡單分享，如果旅行來到東京車站、日本橋、銀座這一帶，不妨來吃吃看。 東京美食推薦 日本橋つじ半｜官網 電話：+81-3-6262-0823 地址：東京都中央區日本橋 3-1-15 營業時間：11:00~15:00／17:00~21:00／六日11:00~21:00 神樂坂つじ半 電話：+81-3-6265-0571 地址：東京都新宿區神楽坂 3-2 山ノ内ビル 1F 營業時間：11:00~15:00／17:00~21:00／六日11:00~21:00 飛東京，便宜日本機票怎麼訂？➡ 台北、高雄飛東京機票比價分享 日本上網網路預約Wifi分享器：線上預約８折優惠（請點）SIM卡網路推薦｜使用圖文｜隨插即用（請點） 最省錢！東京超實用優惠券★驚安殿堂優惠券｜使用圖文｜存檔連結全日本都能使用，滿額除免稅8%，最高再折￥2000 ★BIC CAMERA 優惠券｜詳細圖文｜最新下載最高省17%，將折價券存在手機，出示給店員刷條碼即可 ★銀座樂天免稅店Coupon｜最新版下載Mimi讀者專屬滿額最高2,000日圓折扣 更多東京遊記分享 【東京】千葉DIC川村記念美術館【東京】京成玫瑰園：10000株玫瑰，浪漫花海【東京】加強版MEGA驚安殿堂：退稅＋優惠券【東京表參道】Mr. Farmer：表參道人氣咖啡館【東京迪士尼海洋】DisneySea 迪士尼海洋攻略【東京迪士尼】必看！東京迪士尼樂園攻略【東京親子】兩津勘吉龜有烏龍派出所散步【新宿到河口湖交通】新宿高速巴士乘車購票資訊【箱根住宿】380年的一之湯本館【富士山河口湖天上山公園】纜車＆遊覽船【東京】紐約早午餐女王Sarabeth's東京店【東京上野】阿美橫丁：日本人的士林夜市【東京親子景點】池袋Sunshine City水族館【東京】JR原宿站→竹下通→明治通→表參道【東京台場】台場一日遊 (交通攻略)【箱根】使用箱根周遊券，無限搭乘箱根海賊船【東京】明治神宮散策：東京都心中的大森林【東京】上野動物園：大貓熊、北極熊超活潑【東京交通】東京成田機場交通分享