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奶酪是很正點的餐後點心，姊超愛搭配果醬、水果來吃， 而這間位於台南赤崁樓商圈的【貝伊拉鮮奶酪】， 門市在武廟對面，隔壁有蔡三毛、義豐冬瓜茶等美食， 是台南小有名氣團購商品，因為離婆婆的店很近， 偶爾就會有機會吃到，這天想說順便把冰箱的水果銷一銷， 把它拿來搞成水果罐罐，感覺還挺好吃好玩的呢XD 來台南可住哪? 【台南住宿】mimi韓精選！10家台南市區優質住宿懶人包 來台南去哪玩? 台南旅遊景點推薦：簡易5條旅遊路線，安排行程的來看看吧~ 台南一日遊：十鼓文化園區、麥多古堡、安平老街、搭船遊安平、得意蝦餅~  北門水晶教堂、奇美博物館：懶人行程規劃，兩大超夯景點週休輕旅行~  台南親子旅遊懶人包：30個自己會帶孩子去的地點分享給大家 來台南去哪吃? 府城美食小吃懶人包：挑選自己喜歡的100間在地好店分享 夏日必備，台南50家好吃甜點冰品懶人包 必吃必買！安平老街美食懶人包 必吃筆記！台南花園夜市美食：精選15攤人氣美食懶人包 【貝伊拉鮮奶酪】門市和武廟就隔著中間的紅磚馬路，這裡幾乎是旅遊台南必訪的地方，假日非常熱鬧，純白色的外觀，搭配綠色的枝枒造景，其實還挺顯眼的呢~ 有簡單清爽的內用空間，大家如果走累了不妨進來吃份鮮奶酪，吹吹冷氣喘口氣，畢竟台南的夏天太陽可不是吃素的。 店裡除了供應多種口味的鮮奶酪之外，還有汽水、冰淇淋和奶酪聖代，不過拍的這天有點晚，架上都被買的差不多惹> 目前貝伊拉共有7款鮮奶酪（原味、巧克力、焦糖、紅茶、紅豆、抹茶、芝麻），外加一款近期新品的牛奶布丁。而每款搭配的主原料也挺講究，例如高品質鮮奶、雲南貢品滇紅茶、日本宇治抹茶、萬丹紅豆、特選黑芝麻等等，能感覺用料相當用心。除了單買，還能任意組合成6入或12入的包裝，送禮自用都合適。 天氣太熱，先來根原味霜淇淋吧！感覺老闆根本作開心的，一支才賣35元，超便宜的呢~ 青蘋果、水蜜桃兩款氣泡醋飲料，是最近開發的新選擇。水蜜桃口味有含膠原蛋白、而青蘋果口味則是加了膳食纖維，喝起來酸酸甜甜，挺消暑解膩的。 聽說貝伊拉手工鮮奶酪的老闆，是台南模具大廠， 做奶酪單純只是因為愛吃，並沒有經濟壓力， 原本只提供宅配，而這幾年才在這裡打造大家可以稍做休息內用的門市。 也因此在用料與品質上都很下重本，這也是老闆有錢的優點阿XD 各種口味都使用不同的色彩，整個排起來挺漂亮的，而更棒的是整個製作過程不用防腐劑、椰子油和乳化劑，使用急速冷卻加上密封包裝，冷藏可以保存14天的時間，少了化學添加物，讓家人吃起來更安心~  整盒買限時特價中→ http://goo.gl/a0c6vS 小傢伙們喜歡直接單吃，而姊喜歡搭配各種水果，把家裡的水果切一切，很簡單就能幫自己準備一份清爽的餐後甜點，尤其很適合夏天吃，冰冰涼涼超美味的唷～ 我是感覺不知道是否因為沒添加固形劑之類的添加物，貝伊拉的鮮奶酪倒出來的時候會稍微攤開，形狀並沒有非常堅固，但經過食安風暴之後，越是這樣對我來說就越安心XD 以鮮奶製成的奶酪，從外觀看就非常滑嫩，而且清爽的味道不管搭什麼都好吃。 口感會比常見市售的奶酪更軟一些，不用花力氣就能舀起來，入口香濃滑順，而且不管哪種口味，香氣都是淡淡地，讓我感覺更接近原始食材的味道，挺棒的。 拿奶酪的時候，看到冰箱裡的還有不少還沒吃完的水果，突發奇想來做個奶酪水果罐罐好了，比起用盤子裝更容易保存，而且看起來挺好玩，還能讓小朋友乖乖吃掉更多的水果，增加營養攝取，對mimi來說是一舉多得的事情，作的方式也很簡單，記得把水果洗乾淨切一切。尤其是有帶皮的果實更要記得洗乾淨唷~ 哈哈，夏天就是要吃芒果阿！超香甜的果肉，搭配滑順的鮮奶酪吃起來滿對味， 婆婆還說想拿去打成汁，這或許對長輩或是小小孩也是挺棒的方式， 總之只要喜歡，有什麼不可以呢？趕緊發揮想像力，做出夏日繽紛的點心吧~ (本文是接受貝伊拉鮮奶酪邀約，實際體驗後撰文) 大家如果有來到台南赤崁樓附近，除了走訪古蹟景點、嚐嚐必吃的經典美食之外，像貝伊拉鮮奶酪這樣可口小甜點，也是值得試試的味道，而且店家也是提供宅配服務，是一款很棒的府城伴手禮唷~ 台南美食伴手禮 貝伊拉手工鮮奶酪 Facebook 地址：臺南市中西區永福路二段208號 電話：06-2216222 營業時間：11:00~20:00 價位：每個35元 / 6入每盒200元 / 12入每盒380元 檢視較大的地圖   來台南可住哪? 【台南住宿】mimi韓精選！10家台南市區優質住宿懶人包 來台南去哪玩? 台南旅遊景點推薦：簡易5條旅遊路線，安排行程的來看看吧~ 台南一日遊：十鼓文化園區、麥多古堡、安平老街、搭船遊安平、得意蝦餅~  北門水晶教堂、奇美博物館：懶人行程規劃，兩大超夯景點週休輕旅行~  台南親子旅遊懶人包：30個自己會帶孩子去的地點分享給大家 來台南去哪吃? 府城美食小吃懶人包：挑選自己喜歡的100間在地好店分享 夏日必備，台南50家好吃甜點冰品懶人包 必吃必買！安平老街美食懶人包 必吃筆記！台南花園夜市美食：精選15攤人氣美食懶人包 【台南美食】台灣咖哩：台日混搭新吃法，鹹辣香滑超過癮，限量巨無霸咖哩飯全台挑戰中！ 【台南咖啡】安平｜Giusto Coffee｜就是品味專業咖啡豆烘焙：提供客製化烘焙，對咖啡充滿熱情的職人堅持。 【台南美食】必吃筆記！台南花園夜市美食：精選15攤人氣美食懶人包。怎麼吃得完啦！？ 【台南美食】料好實在CP值高《濃園滿漢餐廳》在地老招牌，婚宴、春酒、尾牙、辦桌宴客都很棒。 【台南親子餐廳】安平．STAYKIDS：是餐廳也是民宿，空間輕鬆小而美，餐點使用無毒生產履歷食材。 【台南美食】壺川居酒屋(串燒、日料)：日籍主廚，料理種類多樣好吃，連日本人都愛，夜晚聚餐小酌推薦~ 【台南美食】北區．五五禾料理餐館：用好心地做好料理，餐點好吃，推薦蕈菇拌飯系列。 【台南美食】歸仁．阿美魚肚：招牌鹹粥快滿出來，CP值超高，爌肉飯入味好好吃，是最有媽媽的味道唷~ 【台南美食推薦】故鄉正宗花雕雞：香氣濃郁，跑山雞肉質柔嫩入味，還有主廚拿手快炒，都好吃唷!!