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mimi愛吃紅豆，不管是紅豆湯、紅豆餅…只要有紅豆我都喜歡XD 原本印象中台南的紅豆餅攤，大概都是路邊一個小攤車，上頭擺著些成品的模樣， 從沒見過生意這般好，甚至還需要排隊的店家， 而最近mimi家附近的黃昏市場，就出現了這樣一間生意爆好的「萬丹紅豆餅」， 一經確認，還真確實不錯吃，就趕快來給它分享一下吧XDD 店家資訊 圓圓滿滿．萬丹紅豆餅 台南市中華北路一段與和緯路四段的交叉路口 06-5115205．0980535805 營業時間：14:00 ~ 賣完!? (黃昏市場約7.8點就結束了吧!!) 檢視較大的地圖  這個和緯黃昏市場，坐落在中華西路二段與和緯路四段的交叉路口， 因為中華西路本身就是重要道路，平常就是車水馬龍， 而到了午後四點多，更是多了許多湧入黃昏市場的買菜人潮。 這天我們刻意早一些些來訪，想避開晚些排隊的人潮， 看著攤位上已經烤好一大堆的紅豆餅，心裡還是納悶：「怎麼可能賣那麼多阿!?」 老闆居然還告訴我們：「這些還不夠賣，等等連烤都會來不及!!」 檯面上已經堆著數不清的數量，而兩位老闆卻還是一直持續烤烤烤… 看著紅豆餅減少的速度居然比製作的速度還要快，實在驚人。 我在台南真的是從沒見過生意如此好的紅豆餅， 雖然府城有不少排隊小吃，但是”紅豆餅”似乎不在這個行列裡頭阿!? 老闆說總店是在屏東，而這兒也都是使用一樣的萬丹紅豆內餡。 嘴巴邊和我說話，而手卻從來沒停止烤餅的動作。 看著烤台上一個個紅豆餅慢慢成型，聞著空氣中飄散的餅香與紅豆香…我餓了> 這兒目前有四種口味可以選：紅豆、奶油、地瓜、花生芝麻， 看正在烤的種類，似乎紅豆、奶油這種基本款還是比較多人喜歡的。 也可以看到內餡的份量很飽滿，很令人期待吃到的口感唷XD 烤台上的生產線全部滿載，眼前好多好多的紅豆餅阿!! 看起來都好可口美味的樣子，連以往少吃到的地瓜內餡，似乎也很好吃。 重點來了，那麼大顆的暴漿紅豆餅，居然一個只要10元耶!! 目前像這樣size與內餡的紅豆餅，台南幾乎都要15元一個， 而這裡，只要一個銅板就能吃到了…這也難怪那麼多人喜愛了~ 咬一口紅豆口味的，裡頭的內餡整個爆出來， 都是粒粒可見的紅豆，不是一般會看到的紅豆泥哦~ 餅皮吃起來口感是有點偏軟的那種，很香好滿足。 奶油感覺是不甜膩的口味，內餡一樣超飽滿 一口咬下去同樣有爆漿的威力，入口即化，很讚!! 以前只聽說屏東萬丹有間紅豆餅很好吃，生意非常好， 現在這樣好吃的紅豆餅居然在台南也可以買到，而且遠道而來卻也沒賣的比較貴。 若在台南，喜歡紅豆餅的朋友，可以來試試看呢XD   2013.12.20 入選奇摩首頁 【台南．小吃】國華街永樂市場「石精臼蚵仔煎」~ 來到府城，千萬別錯過這味在地美食呢~  【台南．宵夜】感覺冷了嗎!? 來這點盤「麻辣關東煮」吧~ 夜晚的小東路挺熱鬧!!  【台南．小吃】金得春捲、阿松割包、修安扁擔豆花、富勝號~ 府城水仙宮、永樂市場的美味Part-1   【台南．小吃】早起的人兒有羊吃「包成羊肉」+ 透心涼的「小西腳青草茶」   【台南．小吃】沒看錯，早餐就要吃粽子!! 西門路「老店菜粽、肉粽」  【台南．宵夜】 府城東區超人氣銅板小吃「一點刈包」，人潮滿滿的一點半!!  【台南．小吃】人潮滿滿，超好吃的排隊鹹酥雞~ 新化太子宮「葉麥克炸雞」   【台南．小吃】超人氣庶民小吃，準時12:20之前就賣光光的水餃。「康樂街無名水餃」  【台南．小吃】半夜找不到宵夜嗎?? 來碗在地人也排隊的「悅津鹹粥」24H唷!!  【台南．小吃】早餐喝個魚丸湯要抽號碼牌!?是有沒有這麼誇張~ 我在「永記虱目魚丸」  【台南．小吃】府城超幸福，市區就有美味到不行的火雞肉飯~ 我在「肉伯火雞肉飯」