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2018孕期來到了32w4d 懷孕後期的我 除了肚子有點重之外 沒有其他不適 我的胃口也都還不錯 孕婦真的會有忽然特別想吃的東西耶~ 前陣子看到朋友去花蓮玩還買了麻糬伴手禮 身為花蓮人的我 忽然想吃好吃的麻糬 但近期又無法回花蓮啊~ 偶然看有FB上有人分享這家西螺祖傳麻糬大王 照片跟影片看起來都很好吃的樣子 疼我的老公馬上帶著我去現場吃囉~~ 來看看現場實況吧!! 看看店名就知道源自於西螺 是西螺老店觀光客最愛呢~ 許多人都是包遊覽車去團購 而麻糬阿嬤(程媽)更是南部網紅 除了有南部網友爭相合照 臉書波波發胖粉絲團也曾經推薦過唷~~ 現在台北也吃得到囉~ 就在南門市場附近 出捷運就到了 招牌顯目很好找~ 官網: https://goo.gl/7AfbfD 粉絲團: https://goo.gl/ammZx6 西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面) 台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段 12 號 (捷運中正紀念堂 2 號出口南門市場附近) 攤車位置 1.南投市中山街 147 號 0918-775226 2.員林市民生路 77 號之一(台銀旁) 0958-208679 說到老店西螺祖傳麻糬大王 程爸爸民國55 年就推著攤車在雲林一帶販售 從賣冰做起 後來賣起了客家人飯後甜點 這家是程爸程媽以及兒子程文照先生營業的 也叫做程文照手工坊 程爸程媽祖傳創始店 而程爸程媽有好幾個小孩… 其他分店是家族企業 不僅價格、包裝 每一家都不相同 來吃創始店就對了~ 因為都是從創始店工廠出去的 吃得到最原先的美好滋味唷~   台北的西螺祖傳麻糬大王 店面不大但很醒目 賣的項目也很簡單 就是DIY麻糬+包餡麻糬2大類 包餡麻糬的口味有：芝麻、花生、紅豆  那因為西螺祖傳麻糬大王的麻糬 使用的皆為天然食材 沒有添加防腐劑及其他化學成分 所以記得要當天食用完畢唷~~ 來看看這黃澄澄的花生粉 聞起來好香啊~ 嚴選了台灣上等花生 有2種狀態不同的花生粉 每天現做 花生粉炒砂糖慢火細炒 不容易有酸味也不會過甜 重點是也不添加任何修飾澱粉唷~ 店員熟練的幫我調配花生粉中~~ 嘿嘿~我的這盒DIY麻糬就完成啦!!! 接著是包餡麻糬的部份 滿滿一盒的紅豆 油亮有光澤 看起來也太美味了吧~~ 紅豆是每天慢火熬煮的唷~   店員仔細地將紅豆餡包在麻糬裡 然後沾上糯米粉 紅豆麻糬就完成了~  其他口味的製程也差不多唷~~     拿了全部口味的麻糬 實在太幸福了!!!      DIY麻糬 $ 120  紙盒包裝 一盒共有12片 附有一大盒花生芝麻粉 麻糬本身為自家栽種濁水溪糯米 種米、選米、泡米、每天耗時六小時的製程 一點也不馬虎 第1片一定要吃原味 細細品嚐糯米香氣及彈牙口感 也難怪會成為團購主、團媽的最愛~ 再來試試沾著花生芝麻粉來吃吧~ 我覺得DIY麻糬有個好處 就是可以自己調配花生芝麻粉的比例 沾單面或雙面都可以唷~ 麻糬本身吃起來Q彈 好嚼不黏牙 配上每天慢火細炒的砂糖、花生粉、芝麻 香氣及層次慢慢在嘴裡化開 甜度剛好 不會死甜耶~~ 好吃!!! 包餡麻糬  大盒10顆 $ 110 小盒7顆 $ 80 簡單的塑膠盒包裝 可以依個人喜好購買顆數唷~ 當天有人買2顆也OK~ 但我覺得買大盒方便又吃得過癮~~ 哈哈 包餡麻糬-花生口味 麻糬外皮沾上花生細粉 內餡是花生粉、砂糖、芝麻組成 吃起來有花生的香濃及芝麻的香氣 喜歡花生的朋友不可錯過~~  包餡麻糬-紅豆口味  白嫩麻糬 配上內在每天熬煮的紅豆蜜沙 吃起來有幸福感 但不會甜膩 唷~ 包餡麻糬-芝麻口味 這是我婆婆最愛的口味唷~ 外層撒上的是無糖芝麻粉 搭配上內餡的芝麻餡 甜度剛剛好 怕甜的朋友可以嘗試看看~   終於吃到好吃的麻糬啦~ 太感動了~ 我跟老公現場吃完 馬上去西門町跟我妹一起分享 她也覺得很好吃~ 回到家公公婆婆也很喜歡!! 是會想要再回購的麻糬唷~~ 因為食材天然又不添加防腐劑 記得買回來要趕快吃完 也不要放冰箱會變硬 用電鍋或微波會黏在一起 常溫 26 度之下可放置隔天 當天吃完最好囉~ 推薦給大家!! 官網: https://goo.gl/7AfbfD 粉絲團: https://goo.gl/ammZx6 西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面) 台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段 12 號 (捷運中正紀念堂 2 號出口南門市場附近) 攤車位置 1.南投市中山街 147 號 0918-775226 2.員林市民生路 77 號之一(台銀旁) 0958-208679