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桃園開了一家好吃的鴨肉小吃 前陣子因為老公工作的關係 有機會吃到了這家位於桃園的美食小吃 來看看我精彩的食記吧~~ *2018/10/01起 24小時營業* 這次也有拍影片分享 裡面有鴨肉姊本人真誠的介紹唷~ 快點進來看吧!! 當歸鴨肉姊就位於桃園區大業路一段路上 店面有醒目的鮮綠色招牌 以及可愛的Q版鴨肉姊卡通畫像 還滿好找的唷~~ 店內座位空間寬敞 坐起來不會太擁擠唷~ 牆上還有許多來過店裡的大明星簽名唷~~~ 當歸鴨肉姊堅持用好的食材 以食補藥膳入菜 不只美味也更健康無負擔唷~~ 依布還真是第一次看到 小吃店有自己的制服耶~~ 一樣是鮮綠色的 看起來很有朝氣與活力~ 店內人手都是鴨肉姊自家人 全家一起為了美食努力 默契跟感情都超好的~~ 而且每個人都好認真服務唷!! *當歸鴨肉姊菜單*  備餐台上乾淨明亮 而店內的品項還滿多的 除了鴨肉之外 滷油豆腐更是店內必點品項之一 重點是很平價唷~~ 我有注意到 師傅在料理食材時 有帶著手套唷~ 乾淨又衛生 鴨肉盤 NT$ 90  扇形擺盤看起來賞心悅目 每片鴨肉片紋理清晰有理 咬下一口 竟然不會過硬耶 因為依布之前吃過許多鴨肉 店家處理的都比較硬 我真心不愛吃 不過 鴨肉姊的鴨肉片 我咬下去輕鬆就能咀嚼 這口感我很可以啊~ 鴨肉（半隻）NT$ 320 再來是鴨肉塊 塊狀鴨肉的呈現 鴨皮顏色是自然的油黃感 肉質細緻 吃起來的口感比鴨肉片有嚼勁 但卻不會過硬唷~ 搭配上鴨肉姊的特調沾醬 風味更棒~ 沾醬也是鴨肉姊的亮點之一 辣椒香氣十足 喜歡吃辣的朋友不要錯過 羊肉湯 NT$ 90 今天的湯是鴨肉湯 裡面包含了高麗菜及金針菇 搭配上當歸 湯的味道喝起來鮮甜 還會回甘唷~ 羊肉片軟嫩好吃 鴨肉飯 （小）NT$ 40 看看這滿滿的鴨肉 只要銅板價就能吃到了 切的一口吃剛剛好的鴨肉 咬下一口 簡單的古早味卻帶來了大大的滿足 獨創醬飯 NT$ 40 再來是我個人超愛的獨創醬飯 只有在鴨肉姊這才吃得到唷~ 主打銅板價位獨創醬飯 搭配師傅的獨創醬料 我吃了ㄧ口就愛上了 靈魂獨創醬汁 鹹鹹辣辣的味道 再配上清爽的小黃口 根本一口接一口停不下來~ 會適不少老饕的最愛唷~ 油豆腐 NT$ 35 再來是店內必點的小菜 是鴨肉姊的媽咪 每天花了時間燉煮的油豆腐 從外觀就看出來很入味了 吃下去 豆腐確實吸收了滷汁 咬下一口就能感受到濃郁 下水小菜+ NT$60 再來是我老公的最愛 不得不稱讚一下鴨肉姊 像這種內臟的食材 處理的很乾淨耶 吃起來沒有腥味 軟硬也剛剛好 脆腸也是店內招牌菜 將脆腸與鴨胗一起川燙 就成了這道好吃無腥味的下水小菜囉~ 鴨腿飯 NT$ 80 再來就是店內的招牌啦~ 這樣一碗才80塊 真心覺得很便宜 鴨肉給很多耶 重點是 煎的半熟的荷包蛋 淋上醬油 用筷子將蛋黃戳破 鮮黃蛋汁緩緩流下 沾上米飯 忍不住流下口水了 米飯粒粒分明 包覆上蛋黃醬汁 吃起來滑順可口 有興趣的饕客一定要來品嚐看看 松阪豬肉（盤） NT$ 90 再來是松阪豬肉 份量還滿足的 而且肉質細緻 吃起來軟嫩順口 調味也不會過鹹唷~ 孕婦就不客氣啦~ 大口大口吃!! 跟老公吃這頓超過癮的啊~   鴨肉姊本人親切又豪爽 對待客人非常真誠 依布很喜歡~~ 當然~ 店內的餐點用料實在 吃得到傳統好吃滋味又有創新的菜色 推薦給大家唷!! –店家資訊– 粉絲專頁：當歸鴨肉姊 營業時間：24小時營業 電話：03 333 3900 地址：桃園市桃園區大業路一段130號