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終於一中街也出現韓式炸雞啦！而且還是來自韓國釜山的正港歐巴開的唷！ 韓式炸雞요요치킨(YoYoChicken)，提供四種不同醬料的炸雞，還有獨特口感的炸年糕     說到一中街可以說是我從學生時期一直陪伴到我出社會 發現近幾年美食習慣有逐漸改變的感覺，從吃的飽變成吃的更加精緻 最近發現在中友百貨的對面，也越來越多的攤販進駐了呢！     中友百貨正對面的巷口，有一間新開不到4個月的韓式炸雞店─요요치킨 以前這裡比較難走過來，後來也有陸續從熱鬧的一中街開闢巷弄，可以直接走到這 我還發現巷弄裡開了幾間蠻有特色的咖啡廳或餐館呢!       一間不是特別起眼的攤販，寫著大大的韓式炸雞特別吸引人注意  可以說是一中街第一間賣韓式炸雞的攤販呢！     主要提供有四種醬料口味(辣味、甜醬、蒜味、醬油)的韓式炸雞和炸年糕 另外也有提供飲料和韓國酒，這可是老闆特別進口來的呢！     旁邊寫著牛奶、草莓…等等的是Pororo飲料的口味 台灣人可能不太認識這個卡通人物，聽說在韓國小朋友的地位是非常高的哈哈！     因為是現點現炸的關係要稍等一會兒唷！           事先已經先預炸過一次，擺在盤子裡金黃酥脆的樣子好誘人啊!!     等待客人點餐後在下去第二次炸，這也是韓式炸雞特別酥脆的原因之一 之後在拌入老闆特調的醬料，上頭鋪上洋蔥和薯條就完成囉！     大家會發現怎麼攤位前的韓文字特別多，裡頭也是撥放著韓國綜藝節目的聲音 一問之下才發現，原來老闆是來自韓國釜山的歐巴啊！！ 有機會來這裡還可以跟老闆聊聊天，吃個炸雞順道學幾句韓語哈哈   另外偷偷說，原來老闆也有參與《破風》電影的拍攝，如果有看電影眼尖的朋友可能會發現 大概就騎車飆過去1~2秒的畫面吧(?!)   ▲ 韓式炸雞(small) $60     滿滿一盒的炸雞和薯條只要60元啊！非常的便宜呢~~ 裡頭的炸雞至少有10塊，上頭還鋪上了洋蔥和現炸的薯條     正統的韓式炸雞上頭是沒有擺配料的，老闆因應台灣人喜愛的吃法設計了這套搭配 不然單吃炸雞吃久了也是會膩的啊~   現炸的薯條酥酥脆脆的，沒有另外加鹽或胡椒吃起來不會太鹹 洋蔥不會嗆辣，吃起來甜甜的，跟炸雞的味道很搭~   (辣味)   說到韓式口味不能缺少的就是辣了！ 原來老闆韓國釜山的家裡也是在賣韓式炸雞，醬料的口味也是從家鄉傳承到台灣 獨特韓式勁味香辣醬，吃起來味道蠻嗆的，肯定是喜歡吃辣的朋友最愛   (甜醬)   如果跟我一樣口味吃比較清淡，也不太吃辣的就可以點甜醬 鹹中微甜的味道配上酥脆的炸雞口感，吃起來不會很油膩的感覺 辣味和甜醬都是女生比較常點的口味唷！   (蒜味)   另外一個獨特的味道是蒜味，比起甜醬要再甜上一些 還帶有蒜頭的味道，口味比較重一點~!   其實我之前到韓國吃韓式炸雞，真的味道很重很甜又會辣 老闆有因應台灣人的口味把甜度降低，變成我們比較可以接受的味道   (醬油)   最後一種的醬油味道甜中帶一點辣，因為是用韓國醬油調製而成 男生族群的朋友比較偏好口味較重的醬油和蒜味     最重要的當然就是這雞肉了啊！  選用雞腿肉比較嫩又多汁的部位，吃起來不會覺得太過乾柴 沒什麼油皮的部分，吃起來不會覺得很油膩的感覺     配上洋蔥一起吃可以中和炸物的油膩感 老闆這樣搭配不僅有創意，更可以讓大家吃得飽啊！ 60元的炸雞這麼豐盛，比起其他韓式炸雞CP值高上許多~   ▲ 炸年糕 $50   我很推薦這個炸年糕呢！！  一樣使用韓國年糕，大火油炸後表皮炸的酥脆的口感 再拌上你想要的醬料，灑上黑白芝麻就可以開動了~     外皮有一點點酥酥的口感，內裡則是扎實有彈性的 拌上我喜歡的甜醬一起吃，味道很棒！ 跟一般吃到炸年糕軟軟的感覺不一樣，我喜歡這種有咬勁的口感   ▲ 韓國柚子燒酒(순하리 소주)   這可是全台獨賣的韓國柚子燒酒(소주)，說到炸雞就不能不喝酒了啊哈哈！ 那天老闆有請我喝一點，真的是蠻嗆的喔…. 帶著柚子的香味 但是韓國燒酒我真的沒辦法啊~~~~  不過看到老闆拿出這瓶酒眼睛發亮的感覺，可以說是韓國人非常喜愛的味道   ※ 未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車！     另外요요치킨也有跟隔壁的凍檸茶合作，點韓式炸雞(小份)，搭配凍檸茶(大杯)只要 $100 剛好也省時不用再跑去其他地方買飲料了，而且凍檸茶酸甜的味道正好中和炸物的油膩感！     │店家名稱│韓式炸雞 요요치킨  一中店 │營業時間│14:00-22:00(六日到22:30) │連絡電話│0975-673092 │粉絲專頁│https://www.facebook.com/yoyochicken.Yizhong.St │地　　址│台中市北區三民路三段164號(中友百貨星巴克對面巷口) 檢視較大的地圖    【想看更多台中 景點、住宿、美食】      【到各處看看MissRita吧～】 │Facebook│Instagram│Weibo│Mail to me❤│ 　　　　 瀏覽次數： 249 分享此文： 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 按一下以分享到 Google+(在新視窗中開啟) 更多 分享到 Twitter(在新視窗中開啟)