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在台中的潭子區雖然說人口眾多，但是卻鮮少有咖啡廳的出現 幾個月前終於在圓通南路開了一間新的「空間咖啡」，讓人可以放鬆品嘗咖啡的好地方     空間咖啡 Space Café 這如同他的名字，這裡是專屬於咖啡的空間，也是提供一個空間讓大家可以放鬆休息       木頭質感的現代化裝潢，跟外頭一整條路上的連鎖茶飲店有著強烈的對比 門口前空地的仿舊灰白地板，還有裡頭垂吊著的造型燈飾特別吸引我的注意 店裡頭不到15人的座位區，寬敞的空間給人一種閒情逸致的感覺        空間咖啡沒有過多的華麗擺設，簡單的空間設計 耳邊傳來一陣陣流行的西洋音樂和沖咖啡的器具聲響，還有快門的聲音 因為雨天的關係，店裡只剩下我和朋友兩個人，聊著上班的事，聊著誰誰誰的八卦     【菜單資訊】   空間咖啡主要提供手沖單品咖啡、義式咖啡、冰沙、異國風味飲品和小輕食 沒有提供比較飽足的簡餐或是鹹食之類的 老闆也有跟我聊到，之前他在開這間店時算命的先生還說要他賣咖哩飯才能旺呢…! 我好難想像咖哩和咖啡的味道如果重疊在空氣裡，會是怎樣的感覺        門口前有一儲櫃的咖啡豆和沖咖啡的器具，如果有興趣的朋友也可以多跟老闆聊聊 看到這些東西讓我好想再去上咖啡的課程啊!!      店裡的沙發區，很適合下班後跟幾個朋友在這裡聚聚聊聊天 我覺得也蠻適合帶客人來這裡談生意的，放鬆的環境降低客戶的緊張感 卸下防備之後合約才好簽嘛哈哈哈        空間咖啡裡的擺設品雖不多，但卻很有質感 這一隻可愛的皺皮狗我遠遠看還以為是真的呢！做的真像阿~     老闆跟著老婆的表哥，也是精品咖啡協會的要員之一 學習了一段時間後，在一個因緣際會下買下了這裡，開了空間咖啡 認真專注的沖泡著咖啡   老實說我覺得在潭子開店不難，但是做生意很難，因為就業環境和生活環境跟市區不太一樣 越是這樣越要反其道而行，為潭子人在忙碌的工作環境也能有喘息的空間     ▲ 玫瑰莊園   空間咖啡也是用手沖的方式沖泡單品咖啡，這裡沖泡出的味道比較偏濃一些 單品咖啡的味道有分成很多種，例如玫瑰莊園帶點果酸柑橘香、曼特寧則是濃厚的烘焙味 如果不清楚哪一種單品咖啡是哪樣的味道，可以詢問老闆你喜歡苦的、甜的、酸的之類的~   ▲ 巴布亞精品日曬 $140   味道上因為比較重烘焙，有個炭培的味道 不常喝黑咖啡的朋友可能會比較不好接受   ▲ 拿鐵咖啡(熱) $80   走去櫃台發現老闆在努力的拉花著，如果我沒猜錯這是史努比 XD     喝起來咖啡的味道也是比較濃厚的，奶味比較沒有太突出 如果不敢喝黑咖啡的，就可以從拿鐵開始下手唷!   ▲ 摩卡奇諾(熱) $90   喝過這麼多次咖啡，這倒是我第一次喝摩卡奇諾呢！ 義式濃縮咖啡加入奶泡、巧克力醬，最後在拉出放射狀的巧克力醬拉花 而在義大利，加了可可粉或是巧克力的拿鐵就會被稱作「摩卡奇諾 Moccaccino」     味道跟拿鐵很類似，多了一點點的巧克力甜味   ▲ 焦糖瑪奇朵(熱) $90   這杯是我朋友特別喜歡的，而且上面的焦糖香味道很吸引人 一樣是使用拿鐵的基底，最後在奶泡的上方加上濃郁的焦糖醬     再品嘗的時候可以喝出從下而上的口感味道 底層咖啡香、中間奶泡的綿和最上層焦糖的香甜     一不小心就品嚐了這麼多種咖啡  沒有吃一點東西還真的是不太習慣呢!   ▲ 鬆餅 $80    空間咖啡裡也有提供簡單的現烤鬆餅，鬆餅的厚度是比較薄一點的那種 外皮沒有到太酥脆，淋上蜂蜜和巧克力醬，甜甜香香的配上咖啡一起吃很搭~     下午茶如果不知道要吃啥，甜點配咖啡真的是會讓人感到幸福的搭配呢!   ▲ 花樣可樂達(熱) $100   除了咖啡之外，空間咖啡也有提供花茶、奶茶、可可之類的飲料 這杯花樣可樂達是花茶加上水果茶的概念，喝起來微酸甜帶著花香     是一杯蠻解膩又清香的花茶呢~!     最後跟老闆聊著天，聊到了咖啡的事，我說我很少接觸義式咖啡沒喝過Espresso 老闆就說不如來一杯讓我品嚐看看，這就跑去準備了     Espresso在台灣一般人比較少會去喝，因為它是味道很重、苦的濃縮咖啡 美式咖啡的基底就是它，老闆也說只有從台北下來的老台北人會試著嘗試   這是通過接近沸騰的高壓水，流通過磨成細粉的咖啡製作而成 含有比起一般咖啡更高濃度的物質，例如Espresso表面的咖啡脂   ▲ Espresso   在義大利像這樣一杯的Espresso，每天來上一杯並不足為奇 喝上一口，真的會有一種醒了的感覺，味道真的很強烈、飽和 小小一杯Espresso成就了各式各樣的咖啡，有機會來想嘗試看看的話也可以問問老闆~   無論你是喜歡哪一種咖啡或是只是單純想找個地方，點上一杯咖啡做著自己的事 我想空間咖啡會是很好的選擇 🙂   │景點名稱│空間咖啡 Space Café │電　　話│0917-775517 │Facebook│空間咖啡 │營業時間│12:00-21:00 (星期一公休)│地　　址│台中市潭子區圓通南路285號 檢視較大的地圖    【想看更多台中 景點、住宿、美食】      【到各處看看MissRita吧～】 │Facebook│Instagram│Weibo│Mail to me❤│ 　　　　 瀏覽次數： 1,454 分享此文： 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 更多 分享到 Twitter(在新視窗中開啟)