Zi 字媒體

今天要分享的「叁和院 台灣風格飲食」是我的口袋名單!!是吃了之後會還想再訪的一間時尚台菜餐廳耶~ 刺蝟叉燒包、斑馬割包、青蛙奶酥包等，「叁和院 台灣風格飲食」有超多顛覆傳統的創意台菜 不僅年輕人吃的開心，連長輩也包準吃的津津有味，真的非常適合家族來叁和院用餐!!! 除了創意台菜外，也有調酒可以喝，不管是下午茶甚至是上班族下般小酌或宵夜，都大力推薦叁和院     ►店家資訊：叁和院 台灣風格飲食 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號(捷運忠孝敦化8號出口) 電話：(02)2731-3833 營業時間：週一至週日 午餐11:30~14:00；下午茶14:00~17:00；晚餐17:30~22:00；宵夜22:00~01:00(週五六~02:30) FB：https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw   官網：http://www.sanhoyan.com.tw/index.html 本次消費：$612/人(共五人用餐) 推薦菜色：參和烘蛋/參和院金沙包/叉燒刺蝟包/紫金冰火酥 Menu點我   (內容為個人真實心得，僅供參考)   ►用餐環境 叁和院附近也有停車場，但是停車費很貴!(我們當天停兩小時就花了200…) 一進去參和院就被他時尚的設計裝潢吸引住了，寬敞的用餐環境，超適合多人聚餐 一旁還有吧台可以讓只想單純喝酒的朋友坐 店內播放的是流行華語音樂，會讓人邊吃邊想跟著唱歌耶 二樓的用餐空間更大，每一處都很美，害我不自覺想要拍照…   ►餐點介紹　 Menu點我 因為參和院的菜色實在太多了!如果不知道該如何點，可以參考桌上立牌的推薦菜色來點餐喔 五味九孔鮑 $87/個 第一道開胃菜就很特別~使用冰淇淋甜筒的脆餅包住鳳梨蘋果丁、生菜、馬鈴薯泥及九孔 九孔有五味醬的搭配滿美味的，但是剩下的馬鈴薯沙拉稍嫌沒味道… 我覺得這道開胃菜沒有很值得點，我還一口氣點了四個…小貴耶  什錦海鮮&鮭魚卵炒飯 $227 這道是新的餐點，用成金字塔外型，簡簡單單就成功吸引眾人目光 參和烘蛋 $187 這道餐點外表看起來雖不起眼，但卻是意外的美味!!!! 厚煎烘蛋淋上以豆瓣醬、茄子肉末等特製醬汁，外酥內滑嫩的口感，不管單吃還是配飯(或配刈包)都超推薦!! 用料超級實在，超級厚的!!!厚實之外又軟嫩，吃下去很有嚼勁 外層煎到酥酥脆脆，內餡軟軟滑滑，真的超級推薦!   豆酥高麗菜 $167 刈包 $47/組 4個　(47元好像是點東坡肉的加購價) 再來是我期待的虎皮&斑馬刈包~~~份量比傳統的刈包還要小很多，大概是2/3個手掌大 不過也好險它不大，否則這麼多好吃的菜怎麼有胃吃的下啦   單點刈包就有附花生粉、炒洋蔥及酸菜，如果沒點東坡肉的話，也是非常建議包剛剛的烘蛋來一起享用~ 網路上說虎皮刈包帶點南瓜的味道，但我覺得沒有耶，就很一般般… 東坡肉 $287 東坡肉看起來很油~但吃起來也真的是有點油…哈哈　但是沒關係，我剛好很愛肥肉!!! 口感軟綿綿到化開，入味的滷汁，配上白飯來吃真是太享受啦~   辣跳軟殼蟹 $357 軟殼蟹本來就是比較高單價的料理， 招牌蘿蔔糕 $77 蘿蔔糕剛送上來有點嚇到，賣像不是很好耶，黑黑的 吃起來口感偏軟綿   接下來就是可愛包子區啦~~~~~  這次來吃參和院真的很殘念!!!因為我最想吃的小黑炭包子，居然師傅沒有做…沒有做… 為了他我還要再來吃一次啊!!! 參和院金沙包 $87 一般的流沙包都是奶酥香氣，但參和院的很特別，是帶有蛋黃鹹鹹的香氣，我覺得更香更好吃耶!!一點都不膩，吃三個也沒有問題啊 蔓越莓奶酥青蛙包 $157 因為沒有吃到小黑炭，就隨便點個可愛的青蛙包子來吃吃 內餡是滿滿的奶酥及蔓越莓，包子皮還滿軟的 夏威夷抹茶奶酥包 $127 這個點錯了啦!!我以為內餡是滿滿的抹茶，但其實是奶酥，吃起來就跟蔓越莓奶酥青蛙包差不多，只是多了夏威夷果仁，還滿特別的 外皮的抹茶味我覺得不夠重!但美濃覺得抹茶味滿重的，所以這部份就因人而異囉 叉燒刺蝟包 $137 其實我一點都不愛叉燒包，但管他的，這麼可愛的東西我一定要點來吃啊!!! ((謎：請問你是點來拍照還是點來吃啊… 叉燒刺蝟包很特別的是先蒸過再去炸，因此外皮硬硬脆脆的，就算放涼了也還是一樣好吃 微甜的叉燒卻不膩口，超推薦!! 途中我還不小心手滑把刺蝟掉在我妹的腳上，我妹說真的超痛~~~~ 所以刺蝟叉燒包還真的有著刺蝟般的防禦功能呢 紫金冰火酥 $87 這道菜看起來是炸的，但內餡卻是冰的!而且還是我最愛的芋頭口味~~ 霸王別雞鍋 $777 其實這個湯我本來沒有要點的，因為我覺得有點貴啊…但不小心被我媽看到了，於是就指定要喝它 網路上說這是十人份的湯，我還不相信呢，但看到服務生端上來　還真的有點傻眼HAHA 超大份量不是五個人就可以喝完的     霸王別雞鍋是豬肚裡塞去骨烏骨雞肉，與薏仁、蓮子、山藥、人參一同燉煮三小時而成，湯頭濃郁 上桌時服務生會幫忙把豬肚剪成好入口的大小，再幫大家盛裝，頓時覺得有被服侍的感覺啊        霸王別雞鍋喝起來其實是四神湯的味道呢，很養生很好喝，但不愛四神湯的人就不適合點這道湯了   ⋈小心得⋈ 參和院的菜色超多，只吃一次絕對無法把好菜全吃光，像我這次就沒吃到我想要吃的小黑咻咻花生包(是要講幾百次哈哈) 每道經典台菜都被參和院賦予新生命，不只有可愛的外型，味道更是讓人印象深刻 除了讚不絕口的美食外，參和院的裝潢氛圍也是會讓人想一來再來的原因之一(下次來也要點參和院的甜點!!) 大力推薦給你們不管是家族聚餐、朋友聚餐來吃~~建議多人來吃比較划算啦    交通    ★★★★☆（距離捷運忠孝復興站走路5分鐘內）　 環境    ★★★★☆ 服務    ★★★★☆ 餐點    ★★★★☆ （推薦參和烘蛋/參和院金沙包/叉燒刺蝟包/紫金冰火酥，除此之外甜點也是不可錯過的）　 價位    ★★★☆☆ 　 推薦度  ★★★★★（好吃之外，用餐環境也很棒，家族聚會餐廳首選！！）　   ♥♥♥♥中式料理推薦♥♥♥♥ 貓空美食 ▌「貓空紅木屋」：貓空美食泡茶趣，享受台北市的芬多精  東區美食 ▌開飯囉！家族聚會首選，各種麻辣的「開飯川食堂」精緻川菜料理(捷運忠孝復興、Bistro 98、川菜)   ♥♥♥♥東區聚會餐廳推薦♥♥♥♥ 台北東區 ▌平價鄉村風的「天使野餐咖啡洋食館 」：超便宜蜜糖吐司×超好吃鴨胸青醬燉飯(捷運忠孝敦化、免服務費)  台北東區下午茶 ▌「delight cafe」：爆漿口袋鬆餅、水果可頌×不收服務費的鄉村下午茶（捷運忠孝敦化站）  台北東區美食 ▌「FOREST森林義式餐廳」：少女必吃太妃糖PIZZA×兔子兔子迷幻姐妹店(捷運忠孝敦化站)  東區美食 ▌「鬍子餐酒」：絕對會再訪的高CP商業午餐×南瓜培根麵吃一次就愛上（捷運忠孝敦化） 台北東區美食 ▌「HERDOR Tea House」：超夢幻蛋糕棒棒糖!!少女下午茶約會新餐廳 第一家以台灣手採茶為主的下午茶餐廳(捷運忠孝敦化站、明曜百貨後)        https://www.facebook.com/inlifefood