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台北東區惡犬燒肉丼是惡犬食堂的新品牌，位置就在惡犬食堂旁邊 惡犬燒肉丼有別於惡犬食堂居酒屋，提供的是燒肉丼飯 東區惡犬燒肉丼的肉都是使用炭火燒烤，多了份炭香，壽司米非常的好吃呀～ (內容為個人真實心得，僅供參考)   惡犬燒肉丼為惡犬食堂的新品牌，開幕不到一個月 位置就在惡犬食堂的隔壁，大家要小心不要走錯店呀 (因為我跟朋友就走錯了) 惡犬燒肉丼的座位數不多，約30個左右 挺喜歡靠牆邊的高腳椅座位 惡犬燒肉丼菜單 惡犬燒肉丼菜單有平價牛肉豬肉，想對自己好一點可以點肋眼牛、戰斧豬排 另外也要大力推薦一般丼飯店沒有的豬腳～～～ 惡犬丼飯的菜色都是老闆特別去日本學習的 餐點配色也很美～番茄、花椰菜、有機蛋 蒜香牛肋條丼 $299 使用美國牛肋條，直火炭燒，除了本身牛肉香氣外，還帶有淡淡的碳香氣 惡犬丼飯的肉全都使用炭火，現點現做，所以需要些等待時間 另外使用炭火也很考驗師傅的功力，因為炭火受熱較不均勻 牛肋醬汁使用店家特調醬汁+蒜泥+奶油，非常的夠味～～ 肉質有咬勁但是不會咬不動 一旁的泡菜很開胃，微微辣辣，酸甜酸甜 泡菜也是店家自製的，主要使用豆腐乳去醃，另外加些辛香料，所以較辣些 厚切牛舌丼 $429 惡犬丼飯的牛舌只使用牛舌部位最軟嫩的1/3 口感超級軟～軟中帶嚼勁～放冷則有些脆脆的口感 我超喜歡惡犬燒肉丼的米飯！跟惡犬食堂一樣使用壽司米 米飯很Q很飽滿，粒粒分明 私房豬腳丼 $259 私房豬腳是老闆娘極力推薦的，在吃之前我想說：豬腳有可能好吃到這麼誇張嗎？ 吃一口後，真的不誇張，hen好吃～～～ 先用高湯燉煮豬腳，之後再用炭火把豬腳的油逼出來 所以外皮吃起來非常的酥脆，裡頭則是滿滿的膠質！口感很軟～ 而且真的非常神奇，一點都不油 搭配一旁的柑橘醬吃更加清爽，很適合女性的一道料理 麻吉丸子串 $30 麻糬炸過後再灑上煉乳跟黃豆粉 外皮脆脆裏頭還是軟軟的，會牽絲 ⋈小心得⋈ 惡犬燒肉丼的餐點都現點現做，而且使用炭火燒烤，讓肉質多了份炭香氣 我喜歡蒜香牛肋條的醬汁，口味比較重鹹 而厚切牛舌的口感非常的不錯～很軟～牛舌也是給的超多 如果你敢吃豬腳的話，請一定要點私房豬腳丼來吃！ 因為它完全不油，外皮酥脆，裡頭白白的膠原蛋白，清爽的口感非常適合女性 >>感謝惡犬燒肉丼的邀請<< ►店家資訊：惡犬燒肉丼 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄18-1號 (捷運忠孝敦化站) 電話：(02)2771-1555 營業時間：12:00~21:00 粉絲團(點我) 餐點：丼飯$259~539/ 小菜$30~60/ 甜點$30~40/ 飲料$40~130   你可能會愛 ♥   台北東區餐廳｜少女聚會餐廳!萌到爆炸的熊貓珍珠飲料「yumyum deli」 東區小酒館餐廳 ｜趣味的「sit down please座味餐酒」：穿義大利龍蝦裝吃大餐 東區小酒館餐廳 ｜超人氣「鬍子餐酒Baffi」二訪：每道都是人氣必點 東區美食 ｜「VIVO光癮時尚餐飲」：超美的西班牙餐廳 東區美食推薦 ｜超可愛的刺蝟叉燒包!「叁和院 台灣風格飲食」顛覆創意的台菜餐廳   歡迎追蹤我的IG，有更多第一手旅遊消息