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第一次參加公司尾牙以參加一日遊的方式來進行，感覺很新鮮也很特別。 雖然少了往年吃尾牙都會有的摸彩活動會有點可惜！ 但是一群孩子玩得開心讓當媽的我也很開心，從公司搭乘遊覽車出發，來到新竹的麥克田園！ 青仔一上車沒多久就睡著了！整個是上車睡覺下車活力充沛的體質！ 農場位於北埔鄉南埔村鄉村文化生態區內，佔地 20000 平方公尺，是體驗客米食與傳統文化的最佳鄉土旅遊景點！ 公司報名一日套裝行程，包含烤肉及體驗行程，整個行程緊湊又很好玩！ 窯烤:10人一組，地瓜20條、玉米10條、土窯雞1隻 除了這些食材，同事也幫忙去大賣場準備高級食材一起來享用。 農場內寬廣，造景蠻多的，可惜要顧孩子沒法四處走走逛逛烤肉區很大！ 當天也蠻多組團體來烤肉！ 烤肉區很寬廣，中間區為工作人員烤木炭的火爐區有孩子的人要稍微注意及小心點 工作人員協助幫忙窯烤 別人的團體還有預約烤乳豬呢！可惜當天我們沒預約 只有青仔只想在地上玩挖土！還好我有記得帶玩沙工具讓他消磨一些時間！ 也很感謝其他同仁的孩子一起陪青仔玩讓媽媽可以大快朵頤的享用美味佳餚。 粄條DIY 米漿已經蒸熟變成粄條在鐵盤上，只要雙手洗乾淨就可以捲起來！帶回家炒粄條或是煮湯粄條都很好吃！ 青仔特地帶回家給阿嬤星期一時後煮湯粄條當午餐，聽說吃的很快代表很好吃！ 客家米食DIY:紅粄(紅龜粿)DIY及菜包DIY 每個DIY都有自己的教室空間！所以即使很多團體也是很流暢！ 一關一間教室的往流程走很不錯的動線！ 體驗教室外都有洗手台也很夠多人使用。 很久沒看到的古早壓模器具 紅粄內餡紅豆泥，先搓圓再包餡料，再把模具扣上去壓印！貼上自己的代號，等等就準備送進去蒸籠去蒸 我家青仔一直搞破壞，做好的又揉成團又壓拿起來又揉成團再壓！ 綠粄就是艾粄，也算是菜包，客家菜包幾乎都是用艾草製做，吃起來鹹中帶有艾草的特有香味，色澤看起來就很美味。 菜包的餡料蘿蔔絲，香氣十足，蒸的過程口水直流！ 客家擂茶DIY 客家擂茶是體驗傳統客家文化的休閒活動之一，將食材倒入擂缽內，再以擂杵慢慢地繞擂缽的內圈將之磨成細細的顆粒。 大夥人輪流幫忙擂，手還真的會酸，但慢慢擂成粉時，開始有香味竄出，好不容易擂茶粉製作完成就等熱水囉！ 加入熱騰騰的滾水，就是一碗色澤翠綠優雅美味的擂茶。 香味濃郁的擂茶還搭配贈送的小餐點一起食用，一杯暖胃又讓人舒心的擂茶當下午茶真是美好。 當然導覽人員也開始販賣擂好的擂茶包及柿餅禮盒！ 當然也是買買買！不買不像來旅遊！也買了帶回給婆婆品嚐也買了一組帶回娘家給爸媽享用。 乘坐牛車 現在基於愛護動物，園區的牛車已經改由[鐵牛車]來拉，逛園區動物區一圈，短短5分鐘，有讓孩子有個奇妙的體驗！ 扎稻草人(冬天) 稻草人是一種早期農業社會的人用來防止如烏鴉之類的鳥類擾亂農作物的設備， 傳統上是以竹竿或木棍為骨架，但在這體驗就用乾的稻草來紮成人形。還好同事巧巧姐姐還陪青仔來體驗。 巧巧姐姐好不容易紮好的稻草人！青仔整個沒反應。 看了自己成品又回頭看了園區穿上衣服的稻草人，青仔的表情已經訴說一切......哈哈 我們也體驗早期的人力研磨豆漿及研磨米漿的石磨的體驗。 原來不是用蠻力就可以完成的任務，藉上磨重量與連續旋轉來研磨，要人與手勁有個TEMP才能輕鬆的完成。 導覽人員說以前還會使用牛磨來研磨大量的麵粉、米粉、豆粉等等大量的商品。 以上行程豐富也讓我們玩了一整天，吃飽也拿了些手製品回家品嚐，也順便回味古早味時代傳統農村的生活。 空閒時間還可以去農莊的互動動物區看看小動物殺殺時間！ 裡面有山羊、黃牛、麝香豬、孔雀、火雞、牛蛙、雞等等可愛的小動物可以觀看！ 【新竹北埔】麥克田園/公司尾牙/親子旅遊/一日遊/窯烤烤肉/DIY活動/鐵牛車 新竹縣北埔鄉南埔2鄰13之3號 03-5805678