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成立於1928年的半島酒店，除了遠近馳名的高規格接送和房務外… 「英式下午茶」更是酒店一大特色… 在香港只要提起下午茶，首選也一定是為半島酒店下午茶… 這次很開心第一次到香港就有機會品嚐到這份美味… 以前momo我這個大老粗不是很喜歡吃甜品類的東西… 但自從在多趟往返日本的薰陶下，漸漸的的也愛上了這份非常少女的美食… 現在，就讓我們一起走近香港半島酒店，一起感受下午茶時光…   品味下午茶的地方就在大廳兩側… 華麗不失古典的建築和暖色的色調都讓人感到相當優雅… 而這個大堂裡又有「影人茶座」之稱… 不時可見到國際巨星和名人影星在此享受午茶時光… 由此便可知道半島酒店的下午茶真是魅力無法擋…   Lobby的兩側除了是英式下午茶的用餐地點外… 同時也是單點早餐用餐的地方… 早晨時的清悠和下午熱鬧的人潮形成很強烈的對比… 兩種環境下各有不同氛圍… 著實讓人印象深刻…   每到下午茶時間裡Lobby就排滿了長長的人龍… 人潮眾多時有可能會排到1個半小時以上… 但若是酒店的入住房客便可事先定位請服務人員安排… 時間到了在優雅的入座享用即可… 說到排隊這件事momo我實在有很深的陰影… 去年在東京築地為了要吃頓日本料理居然足足在寒風中排了4個多小時的隊伍… 到達第4個小時時我都想唱翁立友的「堅持」來振奮自已的意志力了… so~好在這次因為入住半島的關系可以兔於排隊的煎熬… 光是這點就快讓我感動落淚了…   半島下午茶 HK$ 578  2人份 (另加一成服務費) 登登登登~~~今天的下午茶主角登場… 光是看這排場就讓人食指大動了… 2014年momo我決心要走少女路線XDD… 一走要常吃這樣的下午茶來感受這午後的悠閒時光… 光是看這畫面是不是就感受到無比幸福的fu了呢！…   半島酒店的下午茶算是相當大份… 若2個人怕吃不完的話也可以點1人份的下午茶… 但茶點就只能有1人份而已… 若是久久才來一次香港的朋友建議還是點2人份… 畢竟排隊就要排上許久，點2人份才有值得的感覺呀XDD…   因為momo比較少在喝茶，所以就由同行友人點選飲品的部份… 最後由服務人員推薦半島有名的「半島精選有機名茶」… 茶送上桌時同時還有一壺牛奶和熱開水… 單喝茶品的話非常乾醇順口… 若加入牛奶更別有一番風味…   桌上光是飲品的容器就排滿桌了… 光是視覺就讓人感到無比豐富(笑)…   好！！！準備開始享用這份大餐囉！… 雖然在下午茶前才剛吃完「嘉麟樓」的美味港點… 在飽到不行的情況下還接著吃下午茶就像全能美食接力大賽一樣… but好吃的美食就是在吃太飽的情況下還能繼續品味… 我體內的無底洞絕對可以擴張到無限大的XDD…   在這裡一定要特別提到下午茶所用的瓷器… 這是Tiffany&Co特別為半島酒店所打造的專屬瓷器… 上頭雖已拿掉字樣，但服務人員也會特別介紹… 用著Tiffany&Co的瓷器吃著美味下午茶真是感到如貴婦般的奢華…   再品味一下經典名茶潤潤口… 茶香氣真的很迷人…   首先是巧克力的部份… 不過這兩顆巧克力瞬間被同行喪屍火速入食完畢… 非常確定下回一定要帶有人類水準的朋友一起旅行才是(認真貌)…   重頭戲三層下午茶光看就心花怒放… 下午茶不僅僅是品美味，更是享受環境沉溺午茶氣氛的時刻… 輕輕的拿起一塊甜品，再給給的品嚐乾醇的茶香… 我說人生阿！！！(茶Ing)…   最上層的部份有馬卡龍、蛋糕、點心及各式小甜點… momo我特別喜歡最右邊的小紅凍糕… 入口即化的綿密口感真的太美妙了… 老實說momo我實在是很適合吃甜點類的美食… 因為生性如螞蟻的我真的可以吃很甜… 通常如果連我都說這東西很甜的時候甜度絕對都已經破表了… 但半島的下午茶甜度都剛剛好… 非常非常的美味…   上層的每一塊甜品各有特色… 大伙都品嚐的津津有味…     接著看到是中層的部份… 這層要特別介紹的是已流傳近百年的「黃瓜三明治」… 黃瓜的脆度是用鹽水浸泡12小時以上所製成… 浸泡過的黃瓜隔天就會特別清脆並保有水份… 而外層白吐司的部分特別軟嫩搭配黃瓜的脆度相當對味… 幸福的組合真的太好吃了…   在介紹最後一層scone(司康)前一定要特別介紹英國牛油奶油… momo我很喜歡奶油油的味道… 不論是吃什麼種類的麵包都喜歡塗上厚厚的奶油醬… 總之在我吃麵包的人生裡是絕對少不了奶油的啦！…   半島的Scone烤的外酥內軟… 熱熱吃的時候最好吃… 外酥內軟又紮實的口感忍不住讓人一口接一口… 葡萄乾的香氣更是為整個Scone牽起了另一層味蕾… 口感真的太讓人讚嘆了…   3層下午茶吃完真的飽到要躺在Lobby休息一下了XDDD… 2014年才剛開始不久就能品嚐到這麼美味的下午茶實在好幸福哦…   (左)雜糧手指三文治 &  (右)炭燒三文治 因我們共有5個人共享下午茶… 所以又加點了鹹點的部分… 這兩份三文治都很中我的味蕾… 雖然剛剛的甜品已經讓我很飽了… 但美食當前無底洞當然要繼續擴張的呀！…   基本上就算只有點下午茶的部份也就可以吃很飽了… 但若喜歡鹹食的朋友就一定要再加點品嚐一下不同的美味… 來到半島就一定帶著滿滿回憶回去才是咩！…   看似平凡的薯條卻是我們最為驚豔的地方… 只要點三文治的餐點就會附上一份薯條… 最特別的是外頭有股濃濃的椒香味… 不沾任何醬料就很好吃… 外酥內軟又熱燙燙的口感更是波棒… 連上兩份都被我們秒殺了…   最後這份甜品也很快被掃盤… 不過吃到這裡也已經讓我心滿意足了…   最後來看一下下午茶絕不騙人的排隊盛況… 這放眼望去都看不到隊尾視點了阿XDDD… 下回再來到香港時momo我一定要再來回味半島的下午茶時光… 這美味的餐點和午後的氛味真的很迷人… 愛上了就絕回不了頭了…   ●半島酒店  The Peninsula Hong Kong 地址：九龍尖沙咀梳士巴利道Lobby 電話：+825 2920 2888 官網：http://www.peninsula.com/en/default 到最上方 top   陳摸摸(MOMO)‧東摸摸‧西摸摸   連絡信箱：momowen0120@hotmail.com Design by Foxpro