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      上回在ATT敗了Samantha 的包包後，獲得兩張美食卷 其中一張選擇了”三源中華料理“ 我們是下午兩點多到的，蠻多人在排隊 接待台的小姐都跑進裡面忙了 門口有超級高的蒸籠，不少名人在上面簽名 這家有名的好像是李雪記辣椒? 門口櫥窗裡擺了三罐辣椒醬      等待的時間實在是好無聊，東拍拍西拍拍 刺蝟型的小包子(這是模型) 大概等了十幾分鐘吧 終於有位子了，店內燈光偏暗，位子沒很多 其實我比較想坐窗邊耶 考慮到抵用卷要滿一千才能折五百 原本以為很困難，看了菜單之後發現隨便點都破千 菜單      分為小籠湯包類~蒸餃類~熱炒類~小菜類等等 有名的是辣椒醬，愛吃辣的我當然不能放過囉!! 點一個原味小籠湯包，一個”極辣“小籠湯包 紹興醉雞~椒麻皮蛋~酸辣湯 原本還想點椒鹽明蝦，可惜賣完了@ @ 這樣信手點算一算也一千多了 其他的下次再品嘗吧!! 每桌都有的熱茶 第一道菜: 紹興醉雞 口感不錯，味道也ok，酒味極淡 之前吃過更好吃的醉雞，對這道評價就沒那麼高 曾經滄海難為水囉 只是分量好少喔 原味小籠湯包(八個一籠)      恩….這道我沒吃，男友說不錯吃 比花蓮公正包子的湯包好吃(廢話這一顆20元耶!!) 再問他跟紅豆食府，上海湯包比如何? 他竟說忘了 @ @ 好吧，無法比較 酸辣湯 很鮮明的酸辣湯，為什麼說鮮明呢? 因為湯裡只看得到三種料: 豬血~豆腐~蛋花 也可能是這三種料太多了，混淆了我的視覺 味道不夠酸不夠辣，淡了些 但也不是難喝，中規中矩吧 加了醋之後還不錯 椒麻烏骨雞皮蛋 乍看菜名以為是雞肉+皮蛋，上來之後才知道是”烏骨雞”的蛋!! 終於第一道有辣的菜了!! 這道椒麻皮蛋味道非常好吃 麻麻辣辣的醬汁半浸著皮蛋，以番茄鋪底，增一層酸甜味 上面用極細的黃瓜絲作配料，很清爽 這真是我吃過最好吃的皮蛋料理了!! 李雪極辣小籠湯包     期待許久的極辣終於來啦 咬下第一口時我挺怕真有多辣 但其實”剛吃”不辣 辣椒醬的味道很好，與小湯包的肉汁混在一起既有香辣又不失鮮甜 當我吃到第四顆時開始覺得要喝茶了 到第六顆時不得不停下來休息，真的蠻辣的!! 最後兩顆是硬撐著吃下去，好辣喔 但真的很好吃，第一次吃到辣味湯包 兩人吃下來1122，因為份量極少，感覺不便宜 菜單上還有一到金箔小籠湯包，是用鮑魚下去做的 上面再加一片金箔，要價一顆100元 下次來試試看 店家資訊 三源中華料理 地址:台北市松壽路12號五樓(ATT 4 FUN) 電話:02-7737-5088