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常常半夜會餓肚子的我 以前都準備泡麵當消夜 泡麵雖然香，熱量多又不健康 那宵夜該找甚麼解饞呢? 麵條先生乾拌麵是非油炸麵條 麵條是台南手工關廟麵 無防腐劑~無香精~無人工色素&味精 宵夜要吃就要吃得健康又安心 麵條先生乾拌麵總共有6種口味 川味麻辣 寬麵 麻辣麻醬 家常麵 香蒜麻將(蒜油包以外為素食)  家常麵 紅油烏醋(全素)  細麵 油蔥香菇 沙茶咖哩 每種口味搭配的麵條也不同喔!! 打開就是一種驚喜   麻辣麻醬口味 每袋有四包裝 我很喜歡每小包上面都有印保存期限 像我這種粗心大意的個性 常常一撕開就丟了外包裝 如果保存期限只印在外包裝 那根本不知道放過期了沒 這點麵條先生很貼心的直接印上面 每袋透過這個小圓孔看見裡面的麵條種類 這樣在家挑口味時也可依麵條種類喜好選擇 麵條先生在這種小地方真是很貼心 麻辣麻醬打開包含一份手工麵+3包醬料包 一打開就聞到超級香的麵!! 這是用古法太陽曬乾的麵 不加防腐劑，用太陽來殺菌 大約需要曬兩天 非常天然的方式 麵的香氣連貓咪都忍不住跑過來 有一小塊掉到地上，貓咪忙揀去啃 卡滋卡滋的吃的津津有味 這麵條香到連貓都愛! 也太強 每種口味搭配的醬料包不一樣 到時候依個人口味喜好添加 麵條先生醬料搭配是特別挑選過的 甚麼麵配甚麼醬 要怎麼搭的黃金比例才好吃 麵條先生都考慮得很周到 因為不是泡麵 需用真正的沸水煮過  水滾後放麵條 一包麵建議用1000cc的水來煮 煮約4~5分鐘 依個人口味調整麵的軟硬度來決定時間 我喜歡軟一點的麵 大概煮了7分鐘 很方便的是 麵丟下去轉中火 設定手機鬧鐘幾分鐘後再來撈起來即可 不用顧爐火 輕輕鬆鬆回客廳坐著等 麻醬口味配的寬麵好香好香 雖然煮久，軟而不爛 麵不會黏答答的 一樣滑順可口 把醬包全丟進碗裡 再把瀝乾的麵倒進去 拌一拌就可以吃囉 因為撈起的麵本身有煮麵的湯汁 我沒有額外加水 不喜歡太濃的可再加20~40cc的水 醬包的部分加多少也是看個人口味 我除了麻醬放2/3外，其他是全放 麻辣麻醬其實不太辣 比一般滷味小辣還不辣 帶點醋的香氣 麻醬不會很覆蓋住其他調味料的香 個人是不愛超商那種很麻醬很像花生粉的味道 麵條先生的麻醬香而不膩 吃起來與其他味道融合的不錯，不會單獨喧賓奪主 晚上來一碗，彷彿麵攤當日現做的麵條 香Q可口 最近已經禁辣一陣子的獅子先生 吃這個也說不辣 原本說很飽我一煮好特地來湊上幾口 實在太香了啦!! 以後宵夜不要吃泡麵了 麵條先生方便簡單又健康   紅油烏醋 紅油烏醋口味配的是細麵條 一樣從外包裝的小圓孔可以看的到 打開來是兩包醬料包+一份麵條 太陽曬的麵呈現的香氣逼人 很想直接啃啃看XD 醬料是烏醋&紅辣油 一樣煮滾1000cc的水 下去煮4~5分鐘 細麵熟的會快一些 要自己拿捏下時間 我大概煮5~6分鐘起鍋   如果不知道軟硬度 用筷子夾起來看一下~夾夾看 會比較有感覺 因為拍照的關係，我留在廚房弄 不然其實在客廳等就OK了 麵條先生實在好方便 兩包醬料包全部倒進碗裡 等著麵來攪拌 烏醋麵很有古早味的香氣 聞起來非常開胃 我在攪拌的時候就開始流口水了 想起小時候外婆用豬油+醬油拌的麵 超級香!! 麵條先生當然不用豬油那太不健康 但香味仍有一定水準 吃起來果然圓麵很適合烏醋 三兩口就解決一碗 這口味超級開胃 說起麵條先生的烏醋也是不馬虎 添加的是天然的抗氧化劑 它的辣度比麻辣麻醬重一些 獅子先生吃一口就忙著找水喝 喜歡吃辣的朋友 千萬不能錯過著個口味 又辣又酸 味覺的極限享受呢 麵條先生實在是宵夜的良伴 或是颱風天~懶得出門的假日 沒有防腐劑的手工關廟麵 天然來自太陽的禮讚-太陽曬殺菌 我最喜歡的是麵條的香氣&口感 像我愛吃軟一點的麵，也怕會爛爛的 麵條先生的麵煮久也不易爛 就是我要的軟而不爛的感覺! 喜歡吃硬麵條的朋友就不要煮那麼久囉 愛吃辣的朋友 超級推薦紅油烏醋! 打這篇的時候又忍不住分泌一堆口水啦 下次要試試香蒜麻醬&川味麻辣 期待寬麵的口感!! 懶人必備的健康美味良伴 別再跟泡麵為伍囉   麵條先生 官網: http://www.mrnoodle.com.tw/