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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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  水波爐可以炒菜嗎? 當然可以囉! 當初直上RY3000的原因就是它有蒸爐的功能 可炒菜炒麵~蒸東西 蒸爐就是平常用的高腳架再加上一個蓋子組成 蓋子左邊有特殊蒸氣孔 能把機器的蒸氣引進去 蒜炒高麗菜 高麗菜洗淨,蒜頭切一切 全部放到高腳盤裡 腳架收起來 上面灑些鹽~雞粉~辣油等調味 選擇自動行程炒苦瓜功能 等它跑完就行囉 我喜歡軟一點的菜,再追加時間 呈入盤中 大功告成~ 這是完全不加油的作法 如果要有油爆蒜頭的感覺 可先用油+蒜片下去微波 再使用蒸爐模式炒高麗菜   這樣煮起來的菜很鮮美 軟而不爛 連蒜頭也好好吃 蒜頭蛤蠣 蛤蠣洗淨加鹽泡水吐沙 最好能吐過夜,最短至少兩小時 (蛤蠣是COSTCO買的,品質超級好 深深覺得COSTCO品質最好的不是牛肉,而是蛤蠣阿~) 蛤蠣吐完沙後洗淨,放蒜頭 灑點黑胡椒 跑自動行程炒蛤仔的選項123(日立RY3000) 蓋上蓋子,記得機器的水槽要加水 蓋上蓋子,準備去看劇 跑完水波爐會唱歌 接拿出來就可以吃囉 水都是蛤蠣吐出來的鮮美汁液 後來發現蒜頭要放下面,煮出來的湯才有蒜味   蛤蠣這東西吃起來超級快 一下子兩人就KO了 從此水波爐又多了個功能 不用顧爐火的感覺真好 水波爐料理 延伸閱讀 [開箱]日立水波爐RY3000入手~沖繩行的最大收穫~我也去日本搬電器了~過熱水蒸氣烘焙微波爐料理實驗  [水波爐料理] 自製香噴噴豆乳雞~兩種版本三種口味   家常料理 延伸閱讀 [人妻廚房] 清涼一夏~自製消暑仙草茶 我的電子壓力鍋料理  [人夫廚房] 明蝦兩吃~炸肉魚~炸蛋豆腐  [人妻廚房] 洋蔥燉肉~老公最愛的下飯私房菜  [假日廚房] 香菇筍子雞湯+腐乳空心菜+秘制炒飯  [假日廚房] 四菜一湯小份量晚餐~秘製雞丁+鮮蔬糖醋蝦    沙粒的吃喝玩樂

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