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2017-07-25T20:27:27+00:00
水波爐可以炒菜嗎?
當然可以囉!
當初直上RY3000的原因就是它有蒸爐的功能
可炒菜炒麵~蒸東西
蒸爐就是平常用的高腳架再加上一個蓋子組成
蓋子左邊有特殊蒸氣孔
能把機器的蒸氣引進去
蒜炒高麗菜
高麗菜洗淨,蒜頭切一切
全部放到高腳盤裡
腳架收起來
上面灑些鹽~雞粉~辣油等調味
選擇自動行程炒苦瓜功能
等它跑完就行囉
我喜歡軟一點的菜,再追加時間
呈入盤中
大功告成~
這是完全不加油的作法
如果要有油爆蒜頭的感覺
可先用油+蒜片下去微波
再使用蒸爐模式炒高麗菜
這樣煮起來的菜很鮮美
軟而不爛
連蒜頭也好好吃
蒜頭蛤蠣
蛤蠣洗淨加鹽泡水吐沙
最好能吐過夜,最短至少兩小時
(蛤蠣是COSTCO買的,品質超級好
深深覺得COSTCO品質最好的不是牛肉,而是蛤蠣阿~)
蛤蠣吐完沙後洗淨,放蒜頭
灑點黑胡椒
跑自動行程炒蛤仔的選項123(日立RY3000)
蓋上蓋子,記得機器的水槽要加水
蓋上蓋子,準備去看劇
跑完水波爐會唱歌
接拿出來就可以吃囉
水都是蛤蠣吐出來的鮮美汁液
後來發現蒜頭要放下面,煮出來的湯才有蒜味
蛤蠣這東西吃起來超級快
一下子兩人就KO了
從此水波爐又多了個功能
不用顧爐火的感覺真好
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