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初五 很多店家都開了 中午吃大浦鐵板燒 過年期間還要收服務費嘞 (我是外帶耶) 而且牛肉好像漲價了@ @ 晚上特別想吃港式飲茶 (最近瘋狂迷戀涼拌海蜇皮) 但又懶得跑台北市 就選了附近的福容大飯店的田園中餐廳 聽說是福容系列的餐點是阿基師調教的 第一次來品嘗 為了怕過年爆滿 特地打電話訂了晚上六點的位子   現場座位還真是超級空的…….. 過年餐廳不是都爆滿嗎? 在看到MENU的瞬間明白了…..原因 因應春節期間 不提供單點，只有合菜 (而且是超貴的合菜!) 合菜MENU 這在電話訂位時怎不先講清楚呢? 還好被面有小部分的港式點心可單點   選擇很少 就這些而已 沒有我的海蜇皮~滷牛腱~油雞醉雞 第一次來吃港式飲茶點餐點的這麼沒勁 茶-碧螺春   茶的選擇挺特別的 一般飲茶很少聽到碧螺春 好喝! 冷盤單點-醃漬番茄  60元   酸酸甜甜又鹹鹹 味道還不錯 冷盤單點- 涼拌蜆  60元 這是叫蜆嗎?? 只知道是生的下去醃製 有微微的腥味 醬汁調的不錯 蜆的品質也OK 再辣一點更好 蠔皇叉燒包  88元 皮很像饅頭那樣鬆軟 香氣有夠 餡料我沒吃 獅子先生說還OK 筍尖鮮蝦餃  118元 餃子的皮很特別 屬於黏稠型，但又不黏牙 入口即化 餡料飽滿，可以吃到整隻蝦子 推薦這道! 魚翅罐湯包  180元 這道上來湯只有微溫 吃到裡面居然是冰的!! 趕緊跟服務人員反應 他們說要送新的來 韭菜水晶包  88元    跟蝦餃一樣的皮，好吃 餡料韭菜味夠濃 福容的餃子類都挺不錯的 錦繡魚翅餃  118元   裡面有包香菜，我不敢吃 吃了一口就全部給獅子先生了 皮還不錯 沾醬的辣醬跟一般的不太一樣 偏一點點甜，不夠辣   香煎蘿蔔糕  88元   過年就是要吃蘿蔔糕囉 吃的到蘿蔔絲 煎的香香，但有點偏乾 鮮蝦腐皮捲  118元 這道皮炸的好不好吃是決勝點 福容的鮮蝦腐皮捲皮炸的非常好吃! 皮脆而不硬，有蛋香 用面紙吸吸油後就不會太油 內餡香菜非常少 少到連我這麼怕的都可以接受 蝦子料多，外脆內軟 好吃! 推薦這道 重上一次的魚翅灌湯包 這次是夠熱了 但餡料實在不敢恭維 都是火鍋料的蟳味棒絲 料是這樣也就算了 湯的味道也全部都是蟳味棒的味道 好像在吃開水煮蟳味棒 大飯店難道不能用真正的蟹肉嗎? 整個湯頭都被破壞殆盡 吃不出其他料的香味 或是高湯位 變成恐怖的蟳味棒湯 喝沒幾口就放棄了 連崇尚節儉的獅子先生也難以下嚥 大地雷! 點餐點的很無趣的這頓飯 吃下來含服務費是988元   好像沒算到茶資呢 不知是漏了還是茶免費呢 下次等春節過後再來福容點其他菜 羊年的年假六天就這樣過了 好快! 消費日期: 2015/2/23 消費金額: 988元/2人 店家資訊 福容大飯店-三鶯 福園中餐廳 http://sanyin.fullon-hotels.com.tw/ 午 餐：11:30~14:00 晚 餐：17:30~21:00 地址: 新北市三峽區大學路63號 電話:02-8672-0063 #822 檢視較大的地圖 羊年 延伸閱讀 [羊年] ◎除夕◎ 第一次張羅團圓飯~新莊牛肉大王牛肉爐+全家年菜  [羊年] ◎初一◎ 台中漢來海港餐廳吃到飽~我愛的螃蟹大餐  [羊年] ◎初一◎ 母校中正大學漫步+嘉義家樂福夜市閒逛   [羊年] ◎初二◎ 新葡苑港式飲茶~人氣滿滿的好味道 大推服務態度!!  [羊年] ◎初三◎ 中和環球咖哩匠~終於來看格雷的五十道陰影囉  [羊年] ◎初四◎ 永康街 韓記老虎麵重新開張~改裝後初訪    港式飲茶 延伸閱讀 [羊年] ◎初二◎ 新葡苑港式飲茶~人氣滿滿的好味道 大推服務態度!!  [中和] 華漾大飯店~中和環球店新開幕   [台北] 旅展餐卷第一站~快撐爆的台北僑園飯店 港式飲茶吃到飽   [台北] 京華城~避風塘港式飲茶  [板橋] 新葡苑港式飲茶~垂涎三尺的燒鴨  [台北] 糖水專賣店~好好吃的糖朝  [板橋] 新葡苑港式飲茶 一起被小點心圍繞吧  [新莊] 喜市多港式飲茶~平價實惠的美味  糖朝 港式糖水點心