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微風松高樓上的德州鮮切牛排 剛開幕那陣子是大排長龍，根本吃不到 到最近周末去已不用訂位可直接用餐 位於微風松高頂樓 據說德州鮮切牛排Texas Roadhouse在美國開了超多間分店，算是美國平價牛排 這是台灣第一家 座位分為全室內區&外面走道區(可被大家看到 哈) 來到接待處，本來以為會客滿 沒想到有位子，好幸運!! 以牛排為主 當然是很多很多種牛肉囉   半開放式廚房師傅似乎在現做麵包 裡面很有FRIFDAY那種昏暗酒吧的感覺 坐窗邊的話可看到外面夜景，不過當天窗邊都滿了或被預訂了 營業時間一般是早上11點到晚上10點 例假日週五週六會到晚上11點 一坐定還未點餐先送上一大盆花生&麵包   聽說麵包好像可續，不確定 但後面實在吃太飽，就不續了 麵包烤的香香的 軟硬適中，內部較為鬆軟 很好下口 沾醬是蜂蜜醬的感覺，偏甜 MENU 開胃菜   沙拉 豬肋排 海鮮類 牛排 烤雞 其他類 漢堡 三明治 兒童餐 飲料類 啤酒組合 無酒精飲料 雞尾酒特調 葡萄酒類   啤酒   咖啡&茶   這桶花生還附有一張牛排熟度表，我們選了五分，太生再往上調 太熟就回不來了>< 花生不是我想像中的那種軟軟的水煮花生 是硬脆花生 因為矯正牙齒的關係，我也吃不了太硬的東西 可惜了花生@ @ 菲力圓舞曲套餐自選湯:德州牛肉辣濃湯 說是湯不如說是濃濃的牛肉醬汁 非常濃!! 算重口味 小辣+鹹 配麵包或餅乾不錯 愛吃重口味的單吃也OK 碎牛肉塊還不少 料多實在   啤酒SET-精釀生啤酒組   199元    一次三種啤酒都可喝到 非常符合我雙子花心的喜好 哈 口味分別從微甜到苦，最愛中間的龍洞窯藏，順口又不會太苦 金色尤物艾爾有種怪怪的味道，類似塑膠味 獅子先生的芒果摩西多  150元 口味沒特別印象 牆上的鹿頭，不知是不是真的標本 菲力圓舞曲-三塊菲力(共9Oz)+香料飯   1090元 附有很大一塊馬鈴薯，馬鈴薯額外+起士&培根要加價(+70元) 後來覺得其實也不用加就很好吃了 三塊菲力我是選五分熟 店員說不夠熟可再加熱 (因為我超怕血汁) 切開的熟度大概是這種嫩粉色 不會有血汁 吃起來的口感非常嫩，一點都不老 很棒的烹飪手法 菲力是我最愛的牛肉部位 很嫩很嫩，不帶筋無油花 附贈的蘑菇沾醬    沾醬單吃就非常好吃 其實菲力撒點鹽就很夠味 美式炭烤其本身的香氣很足 不太需要額外的調味醬 香料飯偏鹹，有股特殊香味 但實在是好飽，最後沒吃完 火烤德州牛排 6Oz  590元 五分熟切開大概是這個熟度 火烤德州牛排比菲力略有嚼勁 但又不會似紐約客那麼硬或像肋眼那麼有筋帶油花 如果不太清楚自己的口味偏好 德州牛排是個不錯的選擇 十足的美式炭烤風味 用餐期間，突然某首歌音樂就大聲起來 店員集合在餐廳中央跳舞 好好玩              送餐速度頗快 兩個人吃下來含服務費共2353元 小評: 要說平價好像也不平價 如果只點普通牛排，不點飲料或其他單點 應該就不會太高價 推薦火烤德州牛排，CP值高 口感算是菲力跟肋眼的中間值 不過軟也不過有嚼勁 菲力肉質當然也很推，但配料如香料飯等就普普 調酒類沒很驚艷 啤酒龍洞窯藏挺不錯 消費日期: 2015/10/11  消費金額: 2353元/2人(含服務費) 店家資訊  Texas Roadhouse德州鮮切牛排   地址: 台北市信義區松高路16號3樓（微風松高）   電話: 02-2725-1030 營業時間: 周日~周四 AM11:00~PM10:00              周五~周六 AM11:00~PM11:00 官網: http://texasroadhouse.com.tw/ 檢視較大的地圖 北區牛排 延伸閱讀 [板橋] 板橋大遠百【法樂琪牛排】~節慶的好選擇~11周年七夕情人節的菲力牛排大餐  [淡水] 竹圍極品牛排~隱身巷弄中的超美味明蝦與香噴噴牛排  [台北] 肉舖廚房~超大極黑和牛戰斧牛排亮相!! 加映厚切肋眼700g  [台北] 台北市第一家牛排~老字號波麗路西餐  [台北] 京華城有龐德羅莎牛排了! 好好吃的菲力牛排+美式自助吧  [板橋] 品客牛排~CP值爆高的超美味菲力牛排   [台北] 九周年聖誕大餐~Danny&Company 牛排食記  [台北] 君悅寶艾西餐廳~偽貴婦的結婚週年紀念  [新北] Mr.Onion洋蔥先生~大啖牛排之旅~有好多新菜色耶  [台北車站] 鬥牛士牛排~懷念的老滋味  [三芝] 三芝 長角96美式牛排~好大好大塊的牛肉 [台北] 頂級饗宴 Lawry’s 牛排+龍蝦大餐~婆婆的肉汁味  [板橋] 大排長龍的厚切牛排  [板橋] 法樂琪 美國牛回來囉!  [板橋] 小銅板牛排 沙粒的吃喝玩樂