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  中秋連假第一天，跟朋友約在肉舖廚房 說肉舖說了幾個月，因為上次聚會吃TJB沒吃到肉肉我很不過癮，哈哈 =>[台北] TJB CAFE~體驗BRUNCH美式早餐  之前一直訂不到位子，或是訂不到室內的位子(這麼熱坐室外我會抓狂) 這次朋友提早訂終於訂到啦 肉舖廚房有金華店跟花博店兩間 這次吃的是金華店，在捷運國父紀念館站附近 對面有國宅地下停車場，可開放給外車停 每小時40元    金華店的肉舖廚房位於實在很不起眼的地方 一個轉角處，小小的招牌    庭院裡是戶外座位區   門口有菜單   一開始服務人員搞錯訂位，把我們帶到戶外區 還好當天沒很熱   如果不是天氣熱又有蚊子 戶外氣氛其實蠻好的 有美式休閒風+歐式庭園風 服務人員很熱心的講解 因為我們有八個人，不知道怎麼點比較好 說著說著朋友就來了，她很確定是訂室內有冷氣的坐位 原來是帶位人員把訂位名字搞混了 終於我們換到室內! 有冷氣真是天堂   室內座位也沒很多 大多是多人座 走道非常窄 這是我們旁邊的餐盤醬料區   MENU   本日主角-牛排區   飲料以汽水居多   海鮮類   配菜~沙拉區   湯類   甜點區   服務人員說，雙人/四人套餐是因為常常有人來看很久不知點甚麼 所以幫忙把主餐跟沙拉等配好 其實價差不多，我們可以單點自己喜歡的分著吃   雙人/四人套餐類     肉舖廚房的價位不低 牛排品質是PRIME的 好期待喔!!      炙燒干貝沙拉   350元     看起來蠻大份的沙拉 干貝對切，共八片，我們剛好一人一片就沒了 這應該是大概三~四人份差不多   炙燒的干貝非常香!! 口感很棒! 不會過熟過生 好想連吃50個   炒磨菇   200元   這道大家都覺得超棒! 用奶油&大蒜下去炒 整個香氣十足 後來又加點了一次 一份大約四個人分差不多   洋蔥湯  160元   洋蔥湯份量是單人份 口味偏甜，非常濃稠 附一片麵包沾著吃   串烤海鮮   480元   有中捲~干貝~魚~白蝦，還有薯條跟四季豆~節瓜   串烤海鮮每樣都很好吃!! 烤的很香，有灑鹽巴香料粉等調味 薯條也是超好吃!! 是美式大薯條 外脆內軟，現炸的咬下去整個口感很棒 份量的話兩~三個人吃差不多   正覺得薯條吃不夠 沒想到又來了一整盤 應該是點牛排附贈的 薯條不太鹹，配番茄醬或黑胡椒粒不錯 不過它的番茄醬我總覺得沒麥當勞的好吃XD     隔壁同學點的麥根沙士 (AW ROOT BEER)   80元   差點不記得之前有喝過 朋友一直跟我說這是當年我們在LA常喝的 難道我得失憶症了? (然後我連當年的同學都不認得了 姐自從困在柴米油鹽的生活中，整個記憶退化的很厲害>   等牛排來等超級久!! 大概有一個小時喔 獅子先生說我很少放他照片，趕快來放一下   本日主角-美國極黑和牛戰斧牛排    3620/每公斤  (這是兩公斤)   五分熟 酷吧酷吧 大吧大吧 這就是我心心念念好幾個月的戰斧牛排阿阿阿阿~~~~~ 因為兩個人怕吃不完，一定要再揪朋友來吃 兩公斤的牛肉果然很有份量   牛排一來，大家都瘋狂拍照! 還有人說想整隻拿起來拍呢 哈哈     烤的香氣現場聞沒有很濃，一直到上桌才聞到(隔壁桌的聞不到XD) 吃起來好香好美味阿~~~不沾醬也很棒 有贈烤大蒜，大蒜吃起來配牛肉真是極品!!   肉質好嫩好嫩~   服務人員建議是五分熟 有看到紅紅的，切下去不會流血 吃起來中間非常嫩 連我超怕血的都非常可以接受   搭配的是海鹽~芥末醬~紅酒醬?(這個忘了，沾起來不錯吃)   另一份牛排- 美國特級厚切肋眼牛排   700g    3200元  七分熟 這份的肉質比不上戰斧牛排 但是算是很好吃 口感軟中帶Q，有油脂但不會太多 不喜歡有嚼勁的人除了菲力還可以點這個 肋眼式服務人員建議的，因為我們人多，點單塊牛排不划算 大份量的除了戰斧就是肋眼跟T-BON 但是T-BON比較有嚼勁 我們現場投票偏愛軟一點的肉質   因為肋眼比戰斧厚，怕太生點了七分熟 七分是偏粉紅色的 吃起來沒有五分熟嫩的那麼軟，但口感也不錯 兩種吃完我覺得，肋眼點七分熟，戰斧點五分，這樣剛好   肋眼比IPHONE   兩種牛排SIZE比一比，有IPHONE 5S 在旁做比較   我負責切戰斧牛排 看似很難切 但它的刀非常利，其實超好切的 快狠準就對了! 戰斧的油脂超級多!! 應該是我看過油脂最多的牛排了 除了邊邊有油塊外，連中間的部分也有整塊油   旁邊都是油塊   因為吃太快了 我們等牛排等了一小時(上菜速度超級慢!!) 吃不到十分鐘全嗑光了 八個人吃這樣實在太少了 以我來說，大概一個人也能吃掉戰斧吧@ @ 因為很多地方都是油塊跟骨頭   大家對這條骨頭很有興趣 骨頭上的肉好吃!   連骨頭都切的好乾淨!   八個人吃了13420元 ，一人分擔1680元   如果是我跟獅子先生來，大概要七八千跑不掉吧@ @ 點個戰斧+沙拉+湯+海鮮就超過了   它的肉質吃起來很棒 不過似乎價位偏高   肉舖廚房的兩家分店     店家資訊 肉舖廚房(金華店) 地址: 台北市中正區金華街30巷1號 (捷運中正紀念堂3號出口) 電話: 02-2358-1822 檢視較大的地圖      北區牛排延伸閱讀 [台北] 台北市第一家牛排~老字號波麗路西餐  [台北] 京華城有龐德羅莎牛排了! 好好吃的菲力牛排+美式自助吧  [板橋] 品客牛排~CP值爆高的超美味菲力牛排   [台北] 九周年聖誕大餐~Danny&Company 牛排食記  [台北] 君悅寶艾西餐廳~偽貴婦的結婚週年紀念  [新北] Mr.Onion洋蔥先生~大啖牛排之旅~有好多新菜色耶  [台北車站] 鬥牛士牛排~懷念的老滋味  [三芝] 三芝 長角96美式牛排~好大好大塊的牛肉 [台北] 頂級饗宴 Lawry’s 牛排+龍蝦大餐~婆婆的肉汁味  [板橋] 大排長龍的厚切牛排  [板橋] 法樂琪 美國牛回來囉!  [板橋] 小銅板牛排